Бир сымбаттуу көрсөткүч боюнча көк чай кубаттуулугу

Көк чай - таанымал ысык суусундуктардын бири болуп саналат. Бул биздин планетанын калкынын болжол менен 70% колдонот. Green атаандаштык гана кара чай.

бул түрү ар кандай өсүмдүктөр алынган деп ойлобогула. Feedstock жана тартиби жана башка ичимдиктер чай өсүмдүк жогорку жылдык бутактары (тиби) бар - жашыл өсүмдүктөрдүн Теа Zeylanicus, (ал да Camellia Zeylanicus, деп аталат). кара, жашыл чай ортосундагы негизги айырмачылык бир гана чогултулган өсүмдүк материалын дарылоо ыкмалары болуп саналат. Жашыл чай жалбырактары жылдырып жатабыз, анда кысымга жана кургак. кара чай өндүрүү технологиясы кадам соолуп жана ачытуучу камтыйт. ачытылган канчалык даражада Түрдүү даярдап, мындай болот чай түрлөрү, сары, ак жана кызыл сыяктуу.

Албетте, толугу менен же жарым-жартылай чай жалбырактын кээ бир заттарды ачытуу, жок, жана башка өзгөртүлгөн. Green чай бул жетишсиздигине ээ эмес: ал бардык пайдалуу психологиялык активдүү заттарды, жана эч кандай зыяндуу туруксуз химиялык жана калориялуу мазмунду сактап көк чай эсеге кыскарган.

Кытайда да, 4000 жыл мурун, көк чай көптөгөн ооруларды дарылоо үчүн колдонулат. Бул сасык тумоо, ичеги-карын жана тери ооруларынын үчүн тездик менен айыгууга да байкалган, токсиндердин мөөнөтүнөн мурда жоюу үчүн калория жашыл чай таасирин тийгизет.

Ошондон бери, көп сандаган изилдөөлөрдүн натыйжасында, чай химиялык курамын изилдеп. денесинде көк чай пайдалуу натыйжаларды колдоо маалыматтарды бир байлык. Бул пайдалуу, анын уюштуруу catechins улам касиеттери, топуктуу, аминокислота, pectins, сапониндер, шекерлердин, минералдык заттар да болот.

Тарт даам чай catechins берет. Green чай өз түрүнүн 12 чейин камтыйт. химиялык курамы catechins жана polyphenols боюнча туунду өткөктү, сезгенүүгө, бактерия, антиоксидант өзгөчөлүктөргө ээ болуп саналат. Мисалы epigallocatechin-3-gallate, анын антиоксидант касиеттери, 25 - 100, татаал майындагы C жана E. Catechins сиңирүү жакшыртуу караганда күчтүүрөөк жолу кан тамыр дубалдарын бекемдөө, Таттыбүбү ашыкча жок оор металлдардын жоюу, холестерол, салым кошуу. жашыл чайга catechins топтолуу 8 - 15 эсе кара караганда кыйла жогору.

көк чай (кофеин, theobromine, плазмендик, adein) жөнүндө алкалоиды мээнин кан тамырларын dilate. Алар, тынчсыздана системасын обон, чарчоону азайтат оорууга жок. catechins менен байланышкан мамлекеттик, чай, чай ичип табылган алкалоид салыштырганда аз кескин демилгелөөчү таасирин тийгизиши алкалоиды.

көк чай 1 г амино-кислота мазмуну - 0,1-10mg. Өзгөчө маанилүү theanine болушу болуп саналат. Theanine чай өзгөчө, таттуу даамын берет. көп аминокислота мазмуну, жогору баалаган чай. Theanine гана өзү дененин ачпаш күчкө ээ эмес, бирок ошондой эле тинейджер синтезделишинде өбөлгө түзөт, - "бакыттын гормону" деп. Акыркы изилдөөлөр theanine зыяндуу таасирлеринен мээдеги нейрондорду коргойт көрсөттү, ошондой эле анти-ракка касиетке ээ.

Green чай денедеги жетишсиздиги көптөгөн майындагы ордун (A, B1, B2, B3, C, P, K, E) жана минералдар (K, Ca, P, Mg, Fe, Na, элементтер).

Кубаттуулугу чай канттын жашыл 100 гр өтө төмөн - 1 ккал.

Төмөнкү оорулардын көк чай натыйжалуулугун далилдеди:

•, кан басымы жогору

• залалдуу шишиктери,

• кант диабети,

• кетүү

• боор оорусу,

• жыныс системасынын оорулары,

• enterocolitis,

• OCR

• иммуножетишсиздигинин,

• глаукома,

• аллергия.

Ооба, көк чай калория аз. Бирок, hypotension сыяктуу ооруларга, кутулөт, уйкусуздук, ашказан жарасы, ошондой эле кош бойлуулук, эмчек эмизүү, калория жашыл чай карабастан, алар четтетилет, же кыскартылган керек Ичүүчү. Сиз орозолуу жашыл чай ичип спирт менен бириге албайт, алар таблеткаларды ичип.