Беларус картошка Блин: Суротту менен рецепт

Эгер көпчүлүк Беларус тамак үчүн ашпозчулар конкурс жарыя болсо, басымдуу көпчүлүгү куймак тамак берет. Бирок, кызыгы, ал эмес, бирок, алар ар кандай болот деп! Кимдир бирөө чийки пияз, куурулган кошуп, көп акча кетет эле болот. Кээ бир козу карын, ман, эт-коштоп турган. Балким, кимдир бирөө сарымсак менен майдаланган картошка кымтып ...

куймак боюнча айырмачылыктар абдан көп бар. даярдоо, продукт болушу жана салыштырмалуу төмөн эмгек чыгымдарын устаты кыялдануу масштабын берет. Бирок эксперимент баштоо үчүн, биринчи жолу классикалык Беларус картошкадан куймак куюп, биз бул макалада майда-чүйдөсүнө чейин талкууланган салышы тамак үчүн үйрөнүшү керек.

бай тарыхы

Бул кетчү нерсе, бирок бул снэк Беларус жана Чыгыш Europe-жылы эмес, менен келди. баштапкы рецепт герман чыгышы бар. Ал жерден дагы башка көптөгөн өлкөлөрдө жайылган. Бүгүнкү күндө, бул тамак эне көптөгөн элдерди болуп эсептелет. "Bramboraki", - Украинанын "куймак" жана чехтер даяр. Ысрайылда latkes бөлүштүрүлөт, ошондой эле Испания бул тамак билдирет сонун Келемдй аты "raggmank" болуп саналат ", каптасын кечилдин." Poland, Тунис, Scandinavian өлкөлөрдүн окшош Recipes билүү. Чыгыш Europe элдеринин көптөгөн улуттук тамак-аш картошкадан куймак карап көрөлү.

сүрөттөр Беларус картошка куймак менен кадам менен рецепт кадам сен жасаганды үйрөнүүгө жардам берет. Бул жөнөкөй ысылык да балдарды жана жактыруусуна ээ болобуз.

компоненттеринин Classic топтому

Беларус, бул ысык же жей турган картошка, жумуртка жана ундун жасалган. бир партиясы үчүн биз төмөнкү зарыл:

• Картошка - 4 даана (чоң);
• Жумуртка - 1 даана.
• ун - 3-4 кашык. л.
• кууруу жана туз үчүн мунай татып.

сыр бир аз өлчөмдө тамак дагы тендер үчүн, чийки пияз тышкары дагы бышырып Блин Беларусту алууга жардам берет. Recipe сүрөттөрү Бул түшүнүүгө жардам берет.

даярдоо этабы

Кесилген жана картошка. Grate. Сиз тыгыз жана бир тектүү алуу үчүн бир аз массасы пайдаланууга болот. Бир картошка ири н жөнүндө сылап, сен, түктүү картошкадан куймак куюп алууга crunchy учтарын Кытырак болот.

картошка куймак менен рецепт Беларус массалык суюктукту аз сумманы билдирет. Бул учурда бир продуктуну түзүү үчүн кыйын болот. туз менен картөшкө майдаланган жана бир нече мүнөт чыгып, андан кийин торчо жана кысып менен ороп. Суюк жеңил кетет.

жумуртка массалык уруп-сабап, козгоп, акырындык менен унду кошуп. бул крахмал картошка бийиктигин жана чындап эле нымдуулугун кысымга алынып жатабыз канчалык көз каранды керек канча. эки кашык үчүн, балким, жетиштүү, жана талап 5 болот.

кууруганда жараяны

Беларус картошка Блин картошка рецепт бир кылымдан ашуун барат, мурдагыдай эле, май жана күн карама майына даярдалган. Сиз бул азыктарды пайдалануу жок болсо, зайтун дарагы менен Fry.

кызуу мунайга булбул кашык көп колдонуу, куймак сыяктуу Fry. Бир маанилүү жагдай бар: бети толугу менен кылдат кууруу чейин, куймак таба түрткү берүүгө аракет да кылышпайт. Болбосо, алар бири-биринен жана raspolzutsya Ирина түшөт. продуктту Чогултуп, кайра өтө кыйын болуп калат.

Сиз четтери алтын болуп келгенден кийин, куймак куюп ташташат. Бул тармактан көрө, бир квартира spatula эмне жардам болот.

тажрыйбалуу аялдар аз суроттор

Беларус картошкадан куймак тамак көп жолдору бар. Бул макалада көрсөтүлгөндөй суротторунуз менен рецепт, алардын ичинен бир гана сүрөттөлөт - база.

Бул тамакты даярдоо боюнча "колун толгон" ким, кээде өз өзгөрүүлөрдү жаса. Мисалы, үй айрым окумуштуулар чейин жумшак, анда көтөрөм-куурулган картошка Блин тезирээк картөшкө бурчу жана жумшак болуп калды. Көптөгөн торлуу картошка муздак сууга 5-10 мүнөт малынган жатат - бул кошумча крахмалды берет жана жарык болуп калат.

Ошондой эле маанилүү төмөнкү сунуштар: Бир жолу бир дасторкондо берүүгө пландоо сыяктуу көптөгөн куймак даярдайт. таза түрүндө, бул снэк канча даамдуу болот. көбүрөөк картошка Блин куурулган болсо, жабык идишке муздаткычка, аларды сактоо жана кызмат чейин ысык.

кошумча ингредиенттер

Беларус картошка куймак, өтө таанымал бир рецепт, көп учурда кошо пияз куурулган. Бул үчүн кылдат пияз, Fry жарып, салмагы бышыруу алдында толукталсын.

май бир сунуш бар - толук кашык ылайык, картошка менен түздөн-түз кошулат. меши, ал буюмдун майда тешиктүү түзүмүн түзүү, кайнайт. Мындан тышкары, бул Блин жонокой көмөч алынып салынды.

Беларус картошка Блин, жаңы парниктерде камтыган рецепт - жай үчүн зор. Алар абдан көп карап, жакшы өлүшөт.

Сиз салмагы бир аз майдаланган сарымсакты кошо аласыз. Бирок, бул качан сарымсак меши өзгөчө жыты чыгарат, себеби, даамы баары эмес. Сиз куурулган картошка менен кууруп, казанга салып Ушул компонентти коюп, анда, сыягы, ал сени менен куймак жагат.

Куймак-зразы

зразы Бул ыкма көп айырмачылыктар бар. Сиз толтуруу менен картошкадан куймак үчүн келсе, алдын ала аны тамак жана салкын болсун. Ал куурулган козу карындарды жана пияз, чабак бышкан эт, боор Пэйт жана технологиясы, бышырылган жумуртка жашыл пияз менен болот. жакшы эрийт катуу сыр толтуруп үчүн жакшы.

Бул учурда, кууруганда жараяны бир аз башкача. көмөч бир кашык кем картошка массанын абдан кичинекей бир бөлүгүн, төк. бирдей таратуу жана айры менен чоюлуп, толтуруусун жатты. Андан кийин, кийинки бөлүгүн суу. Бурулуп, бир нече мүнөткө капкагын жаап - куурулган куймак куюп, бирок, мурдагыдай эле Кытырак чыгат.

кызмат кылуу

Беларус картошка Блин, узак турган кулинардык каада-сөз бир рецепт, этникалык стилде бир майрам үчүн зор. Айта кетсек, бул тамак учурда дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө ресторандар Орусия, Беларус жана Украинанын тамак берилет.

идеалдуу ылай кызмат жана жыгач буюмдарды: жалпак плиталар, устун. Бирок, эч кем карап жана жакшынакай ак табакка куймак.

Бул шум менен каймак, жаңы чөп, жаш сарымсак жана пияздын пост жазуу үчүн шектенбесек болот. Сиз, майлуу каймак жана майонез бирдей катышы аралаштырып улуу соустун тамак жарып анистен жана темир торлуу сарымсак кошо аласыз.

Куймак көп учурда өзүн-өзү башталгычтар, ошондой эле балык, эт үчүн тарап табактын катары, бышырылган-н-ролл, майлуу, куурулган capelin, туздалган Herring жана башка улуттук ашканасынын даамдары катары гана эмес, кызмат кылган.