Жашылча-жемиштердин ширеси - биз жыл бою пайдаланууга бар суусундуктардын түрү. Бирок улуу балл алар-сезон да, кышында да ээ, организмибиз качан топуктуу үчүн өзгөчө муктаждык болууда. жакшы Үйдө кандай жыйынтык чыгарууга болот? Албетте, кышка ширесин чогултуу! Муну кандай жасаш керек? Биз силерге айтып берейин!
табигый ширеси
кышка алма Сок чексиз санда жабык болот. Бул ыкма Анткени сен сактоо үчүн жер-жемиштерди, сок Extractor, чоң жыгач кашык, идиш жана Эмал контейнерлер керек. Буйуртма мурда сода эки жөөлүбөгөндүгүн vsypte жылуу сууга салып, жакшылап чайкоо керек. , Алма чайкап шпалдар таштады, үрөндөрдү алып, жабыркаган орун жок. сок салып жүктөө азыктары, суюктукту чогултууга тамак үчүн алмаштырышкан. да, арылтуу кумура, жумула. идиш катары жараша, кышкы Scoring суюктук өлчөмүндө алмадан шире жабат отко салып дагы бир казанда, төгүлүп турат, көбүктөр жыгач кашык алып салуу, 90 градус температурага чейин ысыйт. ширесин бир жарым мүнөт ушундай жол менен бышырылган банкка куюп, тоголоктоп. ичимдиктин азыктык баалуулугун сактап калуу үчүн, ар бир аз бышыруу керек. , Түрмөк, пакеттөө үчүн ороп алуу менен бир күн банктардын туруштук бере түрүндө, 40 градуска гана суюктук ысык тамак бышырып жатканын кайталады. Көрүнүп тургандай, кышка алма ширесин канттын жана башка кошумча компоненттердин жок Балык. сиз аны жеп жатабыз кийин, эгер каалашса, кызбы.
Мөмө-жемиш табак
Укмуш тамак бир түрүнөн, бул аралашмага жасалган эмес, пайдалуу жана абдан даамдуу суусундуктар. Мындай бөлүнүп-ы Хакимдин аз кандуулук, витамин жетишсиздиги, күзгү блюз же кышкы суук менен жардам берет. жүзүбүз жайдын бир дем артык эмне болушу мүмкүн? Ошондуктан башка мөмө-жемиштер менен кышка алма ширесин zagotovte! Сиз керек болот: бир жана негизги буюмдун бир жарым килограмм жана алмурут, кара өрүк бирдей санда. Сахара - 1000 - 1200 Яблоко шаары жана Груши жууп, үрөн жана дан байлабайт, кесип. Биз суу сакталган, экиге бөлүнүп-жемиштерди тазалап ал. sokovarku баарын кой, жара салып жана андан жасалган буюмдар сааттын ичинде (мезгил-суу кайнайт) иштелип чыгат деди. кант менен Сок аралашма, банктар тарабынан packagi арылтуу (температурасы жогору болбогон 85 градус). стерилдөө убактысы бир жарым литрлик идиштерге - литри 15 мүнөт - 20, 3 литр - жарым саат. Бул ыкма, балким, аз шекер менен же компоненттерди башка катышта алма жана башка мөмө-жемиш шире Каннинг. (Otzhimok) бир элирип, жакшы чайноо же мармелад бурчу болот.
Жыгачтан менен Сок
Сиз Жыгачтан менен суу күчөтүү керек болсо, анда эле бул технологияны пайдалануу. мөмө-килограммга 150 кант г жана аскорбин кислотасы 0,5 г керек. мурдагы ыкма айырмаланып, алма бул үй сок үрөн ядронун жемишинен жүргүзүлөт. Fruit кесип казанга салып даана, кайсы кислотасынын эрип, кичине суук кайнатылган суу куй. Бул алма кычкылданган эмес камсыз кылуу үчүн зарыл болгон, абада түнөртөм эмес. сыра жумшартылган эмес чейин жаап орто ысыктан, үстүнө куурулган. Бул массалык кийин жакшы электен же элеги менен байлык болушу керек. Лимондун ширеси preheat чейин 85 градуска температура, (же коюу бал) жана банктар тарабынан packagi даамын шекер кошуп. эч кандай аба neckline төк. 25-30 мүнөттүн ичинде 85-90 градус температурада арылтуу.
Бул негизинен боюнча ар түрдүү мөмө-жемиштер жана жашылчаларды ширелерди сакталып турушу мүмкүн.