Барбекю чочконун эти үчүн: White минералдык сууну кантип колдонуу керек?

Жай башталганда менен шаарларда көптөгөн жашоочулары мүнөзүнө кетти. Адатта, мындай иш-чаралар өтө популярдуу тамакка барбекю болуп саналат. Ал көптөн бери жаратылышта менен байланышкан салттуу тамак-аш, болду. Кээде анын тамак бүт сапарынын жана маринаддарды Recipes эле муундар үчүн ооздон оозго өтүп борбору болуп саналат. шарап же жемиш шире менен аны даярдоо үчүн, адатта, ар кандай, бирок эт көбү түп даам берет кебабда үчүн: White минералдык суу.

туура эмес

Кээ бир адамдар бул тузга кармалганы эт үчүн жетиштүү болот деп ойлойм, жана белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, ал даяр болуп калат. Анан жөн эле отко кууруу керек. Ошентсе да, бул пикир туура эмес. Сиз колдонгон болсо, чочконун эти үчүн: White минералдык суу, эт эки этаптан жана анын жылуулук дарылоо-жылы даяр болот атайын техника менен өтүшү керек. салышы карап көрөлү.

ингредиенттер

Бул тамак үчүн төмөнкү өнүмдөрдү керек:

- Балык - 2 кг;

- туз жана калемпир алынат татып;

- жаа - 2 кг;

- минералдык суу - 2 л;

- майонез - 250 г;

- ар кандай шарап - 250 мл;

- Шекер - 5 кашык.

даярдоо эт

: White минералдык суу пайдалануу үчүн даярдоо болсо, барбекю чочконун эти, эт жана prosolit жана калемпир болушу керек. Ушул максатта, аны чакан бөлүктөргө бөлүп, бир Matchbox өлчөмүн кесип жатат. кеседе үйүштү чыгармалары, даамын туз жана калемпир кошулат турган. Ошондой эле чоң пияз шакек кесип. Андан кийин, эт 30 минут талап.

: White

Анан шишкебек чочконун минералдык суу: White даярдайт. тамак өтө жөнөкөй болуп саналат. Бардык минералдык суу туз, калемпир жана пияз ширеси кошулган эт табак, куюлган. Ошондой эле жерде сүйүктүү жыттуу кошо аласыз. бул түрдө, бир тамакты таштап. Бул убакыттын ичинде, суу менен көмүр кычкыл чочко эти да, жумшак жана juicier даярдоо, эт булаларды жиреп болуп саналат. Жер казынасын пайдалануу Барбекю Мында ары: White жарым куюп, эт калган майонез кошулат. Аны менен кошо дагы 30 мүнөт баалуу тамак.

кууруу-түзүү

эт, андан кийин беседке кийип жана отко кактап бышырып жатат. Бул көмүр кычкыл газынын таасиринин натыйжасы катары пайда эт тешиктерге тартып майонез сызып, натыйжада, кичирейтүү (бышырып жок) баштайт. барбекю чочконун минералдык суу калган: White ушул учурда тузга жана 250 мл көлөмүн жогорулатуу, шарап жана кант кошуу керек. Ал кант толугу менен суюктук эриген экенин камсыз кылуу үчүн зарыл, ошондуктан, аны алдын ала даярдалган. Бул кууруганда эт сугарып биз. Бул натыйжа майонез жана жыпар жыттуу жасалган даамдуу чыгы болгон ички чочконун терең-куурулган талкалап, таттуу шарап жогорку zapechetsya кереметтүү кабык. бир жолу тамак даамын татып көргөндөн кийин, сиз ар түрдүү: White колдоно албай калышат. Ошондой эле белгилеп, бул рецепт, айрым толуктоолор менен, эт жана башка түрлөрү үчүн, ошондой эле ылайыктуу болуп саналат. Минералдык суу жумшактык даамдуу жана тендер да уйдун же эчкинин кылат, жана жогоруда тартиби меши булар жөн эле эстен кеткис жыт жана даам берет.