Арыштап Блин майы.

ачыткы коюу Блин, чоктой, кишилер, балдар сыяктуу. куймак үчүн тамак-аш жана толтурган ар бир жаш таттуу тишке жана мамиле даамын канааттандыруу үчүн кошуундары жол калориясы төмөн Блин , аны үйрөтүү үчүн да боёкту кызым жана ошол эле учурда кандай куймак тамак ачыткы кошулган.

Thick ачытма Блин

температурасын жупташуу салкын, сүт 400 мл кайнат. сүт же бир аш кашык төрттөн ачыткы таркатат. сүт жана көмөч казанга ачыткы куюп жана жууруп болгон гречка даны ун демделбейт (3 чөйчөкчө).

чыгат, жарактуу чейин күтүп, сүт калган, аны 5 жумуртканын сарысы, май кошулган (100 гр) жана каймактын бир чөйчөктөн кошуп. кант бир кашык кошуп, туз, ун, 2 чөйчөктөрдү. Бардык эле камыр жууруп, кайра келсин. камыр ылайыктуу болсо, беш жумуртканын агы менен оор каймактын өзүнчө бир чөйчөктү бажыканадан жана камырдан кирет. Акырын аралаштырып.

туруп, бир аз май менен майлап көмөч күн эмес, саат менен жоон куймак бышырганды камыр калтыруу.

гречка, ундан жасалган Блин

Бул күн эмес, саат, рецепт тарабынан майын Блин камтыйт гречка бир бөлүгүн ун, баарына каршы чыгат. кантка бир чай кашык сүт ачыткы таркатып, беш мүнөт турсун. сырдалат Пан жылуу сүт 400 мл куюп, гречка уну 2 чөйчөк төк. камыр көтөрүлүп алып салуу. камыр кайрадан көтөрүлүп бир жолу козгоп жана сүттүн кошумча 400 мл чөйчөктөн куюп, дагы 2 чөйчөкчө мука жана жууруп кошуу. дагы жылуу жерде камыр кой. Балалык 3 жумуртканы жумшартылган май жана кант эки кашык менен, сынак менен келген туташуу жана даамын туз кошуп. кылдат Бардык микс.

, Жумуртканын сарысы менен 100г сабап, камыр, аларды кошуу. 20 мүнөттөн кийин, арыштап коюу Блин болушу мүмкүн. Бул жараатын май же май менен майлап, пантүркизм менен жүргүзүлүүгө тийиш.

жүгөрү унунан жасалган Блин

Жылуу сүт бир табак 400 мл сууга куюп, ага бир кашык ачыткы таркатып, буудай унун 2-чыны куюп, эгин бир чөйчөктү, жакшылап аралаштырып. камыр менен бирге табактагы ашка жана таза көтөрүлүп менен жабат. 2 саат өткөндөн кийин, 4 жумуртка, шекер, туз жана камырдан кошуу менен кычыратып, камыр жууруп, калыбына келтирүү үчүн кой. Жумуртка ак камчы , жана каймак менен аралаштырып камыр куюп, туруп убакыт аралаштырып бериъиз. 20 мүнөттөн кийин, арыштап жоон куймак бышырып алабыз.

Cake Блин

Mash 3 жумуртканын сарысы ак чейин кант эки кашык менен, сүзмө, 300 грамм менен бирикпейт. ун 200 грамм кошуп, төрт-сабоого белок киргизип, акырын козгойт. даярдалган камырдан куймак бышырып керек, дагы үстүнө аларга бир койду, каймактын promazyvaya ар бир кабатын. meringue кондитердик баштык жогорку капкагын катмары. Анан алтын Браун чейин орточо жылуулук боюнча мешке жана жука менен таба койду. куймак-жылдын Cake үстөлдө түздөн-түз берилет.

салкын көбүк менен meringue бажыканадан 3 бир протеин пайда болушу үчүн акырын кант бир чөйчөктү киргизип, жана аны өткөрүп кондитер мүшөккө же шприц.

каймак Mash сарысы кант менен, ысык сүт чөйчөктүн түрү 1 айнек жана буу мончодо кийип, тынымсыз коюу чыйкан абалына чейин козгогон. Cool, болчумун кошуп, май 50 грамм моюн сунган.

Блин чет өлкөлүк

Бул Блин, ошондой эле америкалык деп аталат. 2 сүт же йогурт, бир жумуртка чөйчөк жана өсүмдүк май, үч кашык Mix. Өзүнчө бир чыны ун аралашмасын, бир чай кашык Vanilla күкүм, 3 аш кашык шекер, бышыруу күкүм, сода жана туз менен байланыштырат. кургак аралашма суюк компоненттер менен байланыш жана жылмакай чейин козгойт. жандантууга 5 мүнөт банк кум менен соданы болгон камыр калтыр. Анан аз жылуулук кичи Табаны жылытуу. Ысык көмөч көздөй сабоого куюп түздөп жана капкагы алтын Браун чейин жабык, күзгүгө салып, ашыгын жана күрөң капкактын башка тарапты астында бышыра турган. Тезирээк баргыла да, орто жылуулук үстүнөн куймак тамак жок. Камыр 8-10 даана үчүн иштелип чыккан.