Арак менен Snack - түпнуска жана жөнөкөй.

Орус майрам биздин салттуу ичимдикти жок элестетүү кыйын. Бул биздин сүйүктүү салаттарды, ысык тамак жана менен бирге башка спирт караганда арак жакшы муздак тамак жейсиз. Жолугушуулары "арак" деп аталган атайын бир философия болуп саналат - жакын сүйлөштү жана жакшы азык. Ал арак мыкты тамактануудан деп эсептелет - бул курч жана туздуу тамактарды болуп саналат. Мисалы, помидор, бадыран, же тузу. популярдуулугу экинчи маринаддалган козу карындар эсептелет. Андан салаттар жана соустар бар, туздалган балык, желе, кызыл икра, же кара, ысык эт тамактары ар түрдүү. Иш жүзүндө бул Gourmet баары арактын даамы менен кемчиликсиз жасаса, ошондой эле, алар мас жол бербейт.

Fast азык-түлүк Аракка
Албетте, майрам майрамга даярдануу үчүн алдын ала чечим кабыл алды. тамактарды көп убакыт мырзайымынын жок көп алып, бирок күтүлбөгөн коноктор түшүп, алардын атак келет мамиле болсо эмне. албетте, абдан жөнөкөй буюмдарды, жардам алып, ар бир муздаткычка бар: жумуртка, балык, сыр, майонез, балык, помидор жана чөптөр.

Жумуртка, жооноюп, майонез менен
сууга бышкан жумуртка, керек Балык Балык (семга, Балык, жана ушул сыяктуу), майонез, сары кычы, ашкөк.
, Балык, суюктукту жарактан бир айры менен массасын майдалап. кыйылганын, чөптөрдүн, майонез жана сары кычы бир аз өлчөмдө менен балыкты Mix. жарым жумуртка Кесип алып, бир н боюнча сарысы үч жок. жумуртка аралашма жартысы жана үстүнө балык жайылып, сарысы менен чачат. даяр арак үчүн жөнөкөй көнүшкөн.

Балык Балык
Бул тамак даярдоо үчүн сиз жука катмар катары кесип болот Балык жыш ырааттуулук, керек болот. майонез жана чөптөр менен реестрлердин келген тема же майдаланган сыр жана сарымсак майонез же жумурткаларын үчүн толтуруу катары. Экинчи учурда, эгерде толтуруу суюк бурат, өтө көп майонез калтырба. Бул ролик бышырып, май жок колбаса кайнатып болот. Баса, сарымсак, майонез соус менен сыр же каймак помидор тилкелери боюнча коюлушу мүмкүн.

эт менен Порей ысылык

Бул тамак даярдоо көп алып келбейт, аны эстеп конок өлүшөт. Ал бир нече пияз байланыштуу болот - пияз, Балык, сыр, сүт жана каймак. Туз жана калемпир - татып.

Ак жарымында кесип Порей чыгат, Бэкондун ою боюнча, бир үзүм, ар бир бөлүгүн ороп түрүндө чыгып жатты. сүзмө бир аз сүт, калемпир жана туз, майдаланган сыр кошуу. натыйжасында чыгы пияз куюп, мешке жөнөтөт. алтын Браун чейин бышыр.

Көрүнүп тургандай, арак менен жей - ал ар дайым убакыт талап жана кымбат эмес. Баса, бул тамак-аш болбосун, сыра же шарап менен берилиши мүмкүн.

Ал арак мыкты тамактануудан деп эсептелет - бул үй туздалган болот. Эгерде алар мындай дей турган болсо, коноктор уят эмес, берип, тамак - кечирим жок. Бул күлкү мүмкүн, бирок ойлоп чейин жакшы туздалган же дабасы жей турган эмес. Баса, кадимки тамак-аш сөзсүз "Solo" колдонулбайт. Мисалы, бадыран кесип, мезгил май, майдаланган пияз менен сарымсак, капуста жана жашыл буурчак кошууга болот. Аракка жерде даяр Snack! мыктылардын мыктысы - жана көрүнгөн табитин жана таттуу.

студент кезден бери мен лимон менен чай ичип келген арак жана бренди үчүн табитти эсимде. Citrus жемиштер жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана аралаштырып чачып жаткан чай , кант. Албетте, тамактануудан астында көп ичкен жок, бирок ачуу даам жана спирт жыты сонун согот.

Жыйынтыктап айтканда, мен сөз "Аракка снэк" биздин кулинардык салттарына ылайык толук эмес экенин кошумчалап кетким келет. Россияда ал дайыма снэк арак эмес, чечим кабыл алынган, бирок, тескерисинче, аны чын жүрөктөн жана майлуу тамак-аш ичип. көбүнчө бир партиянын ичинде айнек колдонулат Ошондо жаман болуп эсептелет, ошондой эле тынбай арак ичкенге. столго арак кызмат кабыл үзүлгөн. кичинекей эле чөйчөктөрдү, бул ичимдик да ичпе. Merry майрам сени менен болсун!