Recipe күрүч кесме

Кээде ашканада баарын кармап Түшкү же кечки тамакка даярданууга убакыт жок. күрүч кесме ыкма жардамга келет - тез, аш болумдуу жана дени сак.

татаал карап жана бир адамгерчилик бар Райс кесме, - Чыгыш тамактары негизги элемент. жетиштүү аш болумдуу тамак-аш менен бирге, күрүч күрүчүнөн тез арада даярдап, ар кандай жолдор менен кызмат кылууга болот: балык жана эт тамактар үчүн кооздоп эле, бир эле ачуу салат азыктары менен жана ар кандай татымал менен татымалдарды менен өзүнчө тамак катары.

үй-бүлөлүк майрам жана достору бир ызы-топ үчүн кемчиликсиз күрүч кесме, негизделген жай, азык-түлүк жана тамак-аштын, салат учурунда. салат үчүн күрүч кесме 200 грамм керек. күрүч кесме рецепт - назик маселе, Чыгыштын жалпы эле, бирок ал кесме - продукт өтө жумшак жана өтө маанилүү, эгерде назик жана дээрлик ачык лапша жөн эле бузулуп, аны жей эмес. Ошондуктан, жөн эле кесме сууну 2-3 мүнөт кайнап төк. өзүнчө көмөч, жашыл буурчак кайнатып, суу жана жуушат алып. бир нече башын алып кызыл пияз, жарым шакектерге киргизди кесип, сууга жана сирке менен бир нече мүнөттөн толтурат. суу, калган жашылча-пияз, майдаланган (чоң же орто) сабиз кошуп отуруп, аралаштырып. өсүмдүк майы, сарымсак, бир аз куркума куурулган күрүч кесме кошуу алтын Браун чейин көмөч баарын кууруу. кесме муздаган болгондо, жашылча менен жаппагыла жана кызмат.

абдан жеңил рецепт күрүч кесме даярдап Shrimp менен. Сиз күрүч кесме (200 гр.), Ал сорпосу шыпкап кайнатып жана сактоо үчүн керек. Пияз, таттуу (көбүнчө кызыл) калемпир жууп, кабыгы жана тилке кылып кесип, петрушканын, сарымсак, тиш кыйылган кошуу. Бул рецепт бышыруу кесме соустун билдирет. Бул үчүн, соя кошуп, кесме сорпосу калган бир нече кашык алып , соус, алышкыла, петрушканын, сарымсак (1-2 тиш). Ликашенконун 2-3 мүнөт соустун мөөн. пияз, калемпир, петрушка, сарымсак алдын ала даярдаган көмөч казанга салып, майды кошуп, 3 мүнөткө жумшак тамак жасап, андан кийин кара икра (100-ж.) салып, 1-2 мүнөт өткөндөн кийин - күрүч кесме. 3-4 мүнөттөн акырын чачкан, туз жана калемпир жана ашпозчуга менен толтургула. дасторконго баш ийүү менен, бардык соустун куюп унутпа.

Алар 25 мүнөт ичинде күрүч кесме тамак кантип Тай улуттук тамактарынын айтып берет. Тай күрүч кесме рецепт, кошуп соустун тамак билдирет ысык калемпир. Адаттагыдай эле, кайноо күрүч кесме, муздак суу менен чайкоо керек. Cut жука шакек ысык калемпир жана бөлүнүүгө алып келген таттуу калемпир, сабиз, тилкелер козу карын 4-бөлүгүндө. Hot калемпир жана Ойстер ремикс 5-7 мүнөт каймак, калган жашылча-жемиштерди коюп, дагы төрт мүнөт бышырышат. Андан соя өнүп, кесме, соустун кошуу. дагы бир нече мүнөттүн ичинде, бардык Sauté акырын күчөтүп, бир табак тамак аяктады жана ысык кызмат.

мүрөккепте жана козу менен дагы бир аз табитин эмес, рецепт күрүч кесме, Тоок шорпосу менен дасторконго азыктандыруу үчүн. зарыл (грамм менен) даярдоо үчүн: күрүч кесме (80) sivid салат (30), помидор (15) Ошондо падышалык кыла турган козу карын (35), кальмар (25), зайтун майын, (15), соя соусу (5), тоок сорпосу (15), петрушка (5). күрүч кесме бышыргыла, муздак суу менен чайкоо керек. Помидор салат эле чийиндер (кесилген). 5 мүнөт туздалган сууда Кук кальмар, ал эмес, маанилүү кальмар тамак үчүн өтө көп, анткени, алар кыйын болуп калат. , Салат жууп, майда кокустук бөлүктөргө тытып помидор, козу карындардын, кальмар жана дей кошуу. Бардык бышырылган кесме менен кошулган. Чык соя соусу, тоок шорпосун, зайтун майы, петрушканын даярдайт. катуу чөйчөккө калган ингредиенттердин менен күрүч кесме салып, соус менен сезонду жана кызмат.