Абдан даамдуу тоок Gizzard: рецепт жөнөкөй жана ар бир адам пайдалана алат

Дээрлик бардык сүйүү тоок баары эмес, бирок өз бир чыгаан боорун эске алуу менен, тоок кесем, тааныган, мышыкты тойгузуу үчүн гана жарактуу. Бирок, балким, жөн эле эч качан мындай адамдар, таштандыдай абдан жылуу жана абдан даамдуу тамак-аракет кылган.

Ошондуктан, бир нерсе даамдуу тоок кесем, тамак аракет кылалы. Кудайдын карынча (ошондой эле киндиги деп аталат) менен баштайлы. насостун даярдоо жагы болуп саналат, ошондой эле төмөндөгүдөй: иликтенүүдө 700 гр тоок gizzards гана эки көк пияз, туз жана калемпир керек. Gizzards кумурадагы жарым пияз, бир аз калемпир салып тендер чейин бышыр. Андан кийин суу кошулат, жана курсактарын ысык май көмөч казанга салып бошотуп жатат. Сен каалагандай бар да, калган жарым пияз, майдаланган же майда же semicircles чыгып жатты. Prisalivaem, алтын Браун чейин ар тараптан кууруу. Ушунун баары даяр абдан даамдуу болот тоок Gizzard. рецепт жөнөкөй, чынбы? , Ага да, майдаланган карт тамак бул сулуулук менен чачып, жашыл ээ.

Сиз казанга кактап, алардын курсактарын аракет болот. Бул үчүн, бир килограмм gizzards, майонез стандарттык идиш алып, 4-пияз, кара мурч алып. нан торчосу, туз жана калемпир аркылуу пияз менен Twist тоок насос, майонез менен жакшылап аралаштырып, казанга бир топ жайылып жасаш үчүн мешке жөнөтөт.

биринчи жолу navels үчүн тамак тургандар үчүн, чакан керез сөзүн: дайыма тамак-иш башталганга чейин, ичке сары теринин алдында кунт коюп уккула. Бул толугу менен сатылып жаткан карынча, айрыкча, чыныгы болуп саналат. Мындай учурда, сиз, эгерде булар катуу келем, алардын ар бир ачык жана бул тасмада тазаланган кесип керек. жардам ашказандар кайнак суу менен 2-3 мүнөткө чейин төмөндөшү мүмкүн тазалоо үчүн. Бирок көп учурда алар кесип сатып, тазаланып жаткан эле, бул керек эмес. Бирок, дагы бир жолу текшерип туруу жакшы, күтүлбөгөн жерден бир таза эмес, ...

Эми, бир кыйла татаал ыкма, кандай тоок Gizzard тамак. Бул рецепт кирет куураган козу карындардын, кычкыл сүт жана жашылча. Демек, козу 200 грамм алуу ашказан 300 гр, бир уижети сабиз, пияз, көк пияз, помидор, сарымсак эки тиштери, каймактын, 2 аш кашык суу айнек жана чыйратылган анистен жана майдаланган сыр болуп калбадыбы таттуу. Тазаланган жана жууш насос туздалган сууда бир саатка бышыр. Анан дагы, алар жууп-тилке кылып кесип алынган. Козу-карындар да биринчи арыктар, жара жана кесүү керек. Сабиз, ири н эски жана пияз жумшак чейин сары кесилген пияз кууруу. Андан кийин идиш жайылышы болгон алуубуз помидор, бир канча мүнөт бою бүт себилип. Андан сырткары, баары даяр компоненттерди аралаштыруу жана казанга жайылып жатат.

жылуу сууга бир стакан менен каймак тукуму жана бир идишке куюлган. Күл салгычтарды, анан сыр бир аз эрийт да, майдаланган сыр менен чачып, бекем капкак менен жаап, бир он мүнөт чыгып алып, мешке жарым сааттай жөнөтүлөт. Ошондо ашкөктүн менен чачып болот.

Ошондой эле тоок Gizzard менен даярдалышы мүмкүн баары эмес. ал жерден Recipe шорпо, силер да жагышы мүмкүн. Ошентип, 300 г ашказандар суу эки литр толтуруп, кайнатып койду. Бул учурда, 100 чыйратылган кулатабыз сабиз г жана пияз, 70 г. өсүмдүк майы менен кууруп, казанга салып, аларды кууруу. zazharki менен картошка Таза жана кесимчелер жана 150 г сорпону кайнап жөнөтөт. Албетте, туз жана калемпир антенна. шорпо толугу менен бышкан картошка жана ашказанга чейин бышыруу керек. Калган беш мүнөт тамак-жылдын акырына чейин, бир бай жалбырак аралашмада чачсын. Ооба, шорпо даяр. кыйылганын, жашыл пияз менен чач жана кызмат.

Биз буга чейин ал өзү жаман эмес, тоок Gizzard көрдүк деп үмүттөнөбүз. анын даярдоо рецепт эч кандай кыйынчылык алып келбейт, бирок даамы эт кадимки даамы кем эмес. жок дегенде, бир жолу аны көргүлө, ошондо мурда ал тууралуу, мисалы, тамак-аш да көп ой болот.