Buffalo канат: рецепт

Рустам канаттары аты уйкаш АКШ шаарында пайда рецепт - дүйнөдө популярдуу тамак болуп саналат. аны даярдоо эч нерсе өзгөчө жок. ал тургай, башталгыч ашпозчу чече алат.

Buffalo канат: рецепт

канат даярдоо үчүн, азыктарынын төмөнкүдөй топтому керек:

• Тооктун канаттары болжол менен 1 кг;
• 50 грамм май бөлүгү;
• уксус камтыган ысык чыгы (оригинал Frank анын Оку: Hot талап кылынат) - 2-3 идиш;
• сарымсактын бир нече тиштери;
• өсүмдүк майы - 300-400 гр.

кооздоп жана соус үчүн:

• сельдерей жана сабиз - 2-3 даана;
• каймак, майонез - жарым чыны үчүн;
• сарымсак, лимон ширеси - татып;
• голубой сыр - 200 гр;
• петрушка, туз, калемпир.

бир буйвол канатын кандай тамак?

1-кадам

эт даярданып баштайт. Сиз жалпы канатын пайдалана алат, ал өтө кичинекей бир бөлүгүн кесип гана эт чыгып кетүүгө болот. Алар биргелешкен эки бөлүккө кыйып жатышат. Ошентип, кууруу жана тамак ээ болууга жардам берет.

2-кадам

Салттуу тамак май кайнап бышырылган. Бирок, жашоонун сергек мүнөзүн жайылтуу , анын иш кылып жатат, жана көптөгөн Тандырга, буйвол канаттарын тамак баштады. Биз силерге туура чечим бар. бир кууруу май 400 грамм ашуу Жылуулук. Сиздин көмөч казанга кирип, тар жана сайын, азыраак май керек. канаттары толук чөмүлдүрүү расмисинен өтүп жатышты негизги нерсе. эт май эркин сүзүп керек. рынан жана Арадан чейин канат кууруу. Анан Grill боюнча ташташат. Fat сарптоочу керек.

3-кадам

канаттары куурулган жатканда, соус алып. көк сыр кулап, сүзмө, майонез менен аралаштырып, майдаланган сарымсак, петрушканын койду. бир аз ачуу ичимдик жана кычкыл шарап, лимондун ширесин төк. туз жана калемпир менен Сезон, жерге. Татып көргүлө. Сен-ууууууу-сүй. Болбосо, бул мындай сирке же сарымсак алып сыяктуу компоненттер менен кайрадан болот. Алдын ала аралашмасынан жасап, ал жерде сыраны бир аз убакыт керек. Бул муздаткычта соустун өтүү үчүн мыкты шарттар болуп саналат.

4-кадам

айнек ашыкча май деминде, бирок алар толук түшүп сууган эмес. Биз кийинки кадамга. бир Skillet-жылы, май бир бөлүгүн жылытуу. сарымсак кыйратат, жаса- кууруу. Анан жок. Анын милдети, ал жасаган. мунай канат ыргытып жибергиле. канат терисинен кууруу кийин кургап калат, анткени, ал бат эле май байлайт. Ошондуктан, тез эле аралаштырып, туз жана калемпир керек. Негизи, баары. Сен ала аласыз. Биз жөнөкөй буйвол канатын алышат. Recipe орто, курч жана супер курч канаттары чили чыгы камтыйт.

кадам 5

соус бир нече жөөлүбөгөндүгүн төк (эч кандай уксус, анда кошуу). Бардык тез козгойт. Биз уксус толук буулануу жол бере албайбыз. тери Кытырак болушу керек. Биз орто катаалдыгы буйвол канаты алды. Recipe курч жана "киши өлтүргүч" жер пайдаланууну билдирет кайен калемпири. Сак болгула, - аны көбүртүп жок.

6-кадам

канат даяр. Биз плитада койду. Биз сельдерей жана сабиз менен сыра (жакшы курчтугу эт ынтабызды) менен тамактануудан катары жеп, көп шпалдар бөлсүн. жашылча-жемиштерди малып, каймак, майонез чыгы менен пайдаланышат. Даяр канаттары, күкүрт менен орто ачуу жана жарык уксус жыт менен алынат.