Shrimp жана холестериндин. чаян-жылы канча холестерол?

Shrimp холестерол жогору тамак тизмесине табууга болот. Бирок, холестерол жогору болгонуна карабастан, Shrimp жалпы майлуулугу аз. Бул майда чаян айырмаланып, көптөгөн башка азыктарды (мисалы, майлуу эт) холестерол боюнча эмес, терс таасирин тийгизет дегенди билдирет. Сиз менен да, Тамакка аларды бириктирип колдоно аласыз жогорку холестерол.

чаян-жылы канча холестерол?

Shrimp холестерин мазмуну, чынында, абдан чоң болуп саналат. 100 азыктары г холестерол 150-200 мг керек, май 300 грамм сунушталган күнүмдүк керектөө, бирок кара икра кыйла бир аз камтылган - 1,5 грамм 100 г. продукта. бул качан тойгон майлар, 163 мг денеге кошумча холестерол синтези да себеп болот. Ошондой эле дээрлик бардык калория белок 19 грамм менен камтылган.

Холестерол жана Shrimp

жаман абройлоруна карабай, холестерол адамдын ден соолугу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Ал кан клеткаларынын жана заттарды транспорт куруу зарыл. Ошондой эле, ал витамин D жана нерв кынынан kozhoy бөлүгүнүн синтези үчүн зарыл.

Бирок, дарыгерлер күнү бул зат эмес, 300 ашуун мг тамак жеп сунуштайбыз. Бул чектөө улам кан тамырларга холестерол таасири болуп саналат. Cholesterol тамыр капталдарына жана түзүү боюнча сактоого atherosclerotic кооз табактарда кан агымын тоскоолдук.

Мындай көз-караш коёндорду боюнча тажрыйба бир катар кийин, өткөн кылымдын башында Nikolaem Anichkovym пайда болгон. Anichkov анда бир абдан кайраттуу сөздөрдү айткан: "Жок, холестерин - эч кандай кан тамырларынын атеросклерозу." Ал узак убакыт бою бүт дүйнө-орунду алды.

Бирок, белгилүү болгондой эле, кандагы холестеролду, эки түрү бар, "жаман" жана "жакшы". идиш дубалдарына биринчи түрү, сактоого, экинчиси болсо, тескерисинче, ал тактасындагы жол бербейт. Ошондуктан, жогорку холестерол менен мамиле кылган, ал жогорулатуу үчүн себептен так экенин билүү маанилүү.

Бул үчүн жогорку липопротеин ( "жакшы" холестиринди) жана төмөнкү ( "жаман") тыгыздыгы санын аныктоо үчүн атайын тесттерден, эмне. Бул көп учурда жалпы деъгээли кадимки чегинде болот, ал эми "жакшы" холестиринди өтө төмөн экенин болот. Анан жүрөк-кан тамыр ооруларынын тобокелдиги жогору.

Эми түздөн-түз холестерол жана Shrimp боюнча. 1996-жылы, кадыр-барктуу америкалык медициналык журналда "Клиникалык Nutrition Америка Journal" холестерол иштетсе Shrimp таасири боюнча изилдөө жарыяланды. Анын майда чаян өскөн экен. Бирок ошол эле учурда ал "жакшы" холестиринди көбөйтөт. А "жаман" болсо да бир аз кыскарган. Андан кийин, окумуштуулар икра ден-соолугуна терс таасирин тийгизет эмес, эксперимент жыйынтыкка келишкен.

даярдоо ыкмалары жөнүндө

өзүнөн-өзү, кара икра майлуу тамактар эмес, ал эми тамак-айрым ыкмалары Shrimp тамак жеген жетиштүү кайраттуу болот, андан кийин кара икра пайдалуу болушу мүмкүн эмес.

Мисалы, тамак-чөп бир ыкма жумуртка жана ун аралаштырып чумкутулууну жана мындан ары да, ысык майга аларды жебей билдирет. Бул рецепт чаян диетикалык продукт жок. Эгер кандагы холестеролду көзөмөлдөө үчүн керек болсо, терең-жебей, жана аларды мыйзам долбоорун даярдоо окшош усулдарын колдонбоого.

абдан пайдалуу кайнатылган кара икра, көпчүлүк азык алардын ичинде сакталган жок. Ошол эле учурда, алар өзүнчө тамак катары жеп же салаттарды кошсо болот.