Sea азык: балык ийне Recipes

Fish тамактары дүйнөдөгү бардык ашканада бүгүн абдан популярдуу болууда. Бул продукт адамдын денеси үчүн керектүү азык көп бар, анткени, бул калыштуу эмес. аларды даярдоо, ошондой эле, көп, жана балыктардын түрлөрүнүн үчүн Recipes. Мисалы, балык-ийне, шексиздиги менен пайдалуу касиеттери, бүгүнкү күндө ал, анткени, анын даам сапаттары кемчиликсиз комплемент Омур, деңиз бас, sardines же балык-Кейп, абдан көп тамак-колдонулат.

Description жана ийне-балык бөлүштүрүү

ийненин үй-бүлөнүн өкүлү катары, мисалы, балык, Индия ачык сууларда жашайт, Тайландда, Бирмада, көп учурда ал дарыялар менен көлдөр, Black жана Azov унутта калган ооздорунан жолугушат. Айрым өкүлдөрү дагы отуз сегиз см бир узундугу, алар Cylindrical түрүндөгү күмүштөй түскө, өтө курч тиштери менен тар жаак орган менен ээ болот. серпентиндин карапайым: балык бир нече түрлөрү бар. Бул балык кыш мезгилинде мыкты атып. Анын эти ак жана ширелүү болот, чортон же барктуу болуп даамын, ошондуктан көп учурда ар кандай тамак-аш бышыруу үчүн тамак-жылы колдонулган. экенин билип, биз мындан ары карап, анын тамак бышыруу, бир ийне-балык болуп саналат.

өсүмдүк жаздык ийне Балык

Курамы: эки балык бар, үч сабиз, өсүмдүк майы жетимиш гр, алты түптөр, сегиз помидор, туз, кызыл чили калемпири жана даамын калемпир.

даярдоо

Биринчиден, сен балык кесип керек. Бул үчүн, башын кесип, куйрук, кабырчыгы казынасынан тазаланган, кулатып жатышат, жууп, бөлүктөрүн бөлсүн. Ошентип, ал сегиз даана жалпы керек. Андан кийин идиш өсүмдүк майын куюп, балык-ийне куурулган жок болот. атырган кантип, биз азыр карап чыгабыз. Ошентип, балык алтын Браун чейин ар тараптан куурулган. Андан кийин өсүмдүк жаздык даярдоого киришет. Бул үчүн, сабиз а н жөнүндө сылап, ал бир субстрат катары кызмат кылат. Кийинки пияз, помидор шакектерге кесип. Сабиз, пияз көмөч жөнөтүлөт жана ал бир нече мүнөттү, кечке. Кошумчалай кетчү нерсе, помидор кууруу бир аз суу кошуп.

көп тутулууну жөнүндө пияз жана сабиз бир катмар менен жаап, андан кийин - помидор үстүнө жана Recipes биз тарабынан каралат балык-ийне, койду. Мындан тышкары, ар бир бөлүгү ысык калемпир чачып жатат. Андан кийин тескери тартипте жашылча менен балык камтыйт. Дёмка капкак менен жаап, отко салып, тамак жыйырма мүнөт сайын, туз жана даамын калемпирдин чачсын. Даяр тамак portioned плиталардын жөнүндө жайып, дасторконго үчүн кызмат кылган. Продукт даамы абдан кызыктуу экен.

French шорпо "Bouillabaisse"

Бул тамак Марселдеги жана матростордун ичинен абдан популярдуу болуп саналат. Бул балык ийне, ар кандай тамак, ошондой эле танышуу жана башка ашын камтыйт.

Курамы: бир кг-ийне балык, семга, Stingray же аюудан-аюудан жарым килограмм, эки нейрон жүз грамм, кара икра, эки жүз грамм, Мидии бир жүз грамм, Гребешки бир жүз грамм, эки пияз, алты сарымсак тиштери, ширесинде помидор бир идиш, же жаңы үч помидор жана кургак ак шарап, эки жүз грамм, сельдерей, эки тобун, эки пияз, алты бай жалбырактары, бир кызгылтымдан корки, polpuchka парниктерде, кара мурч жана даамын жыпар жыттуу.

даярдоо

Биринчи ийне балык, өтө жөнөкөй Recipes, семга же башка балык жуудум, муздак суу менен толтуруп, бир аз отко кайнатып коюлат. Ошол эле учурда, өсүмдүк майы кастарлоо майдаланган пияз, майдаланган сарымсакты, эзилгендерди помидор менен casserole менен, ак шарап кошуу. Андан кийин тил табыша албай, сорпону кошуу.

Жыты гүлдестеси түзүү

даки апельсин кабыгынан ороп, чоң жетиден, аны кесип, бей жалбырактары, балык үчүн татымал, буурчак кара калемпир. Ошентип, даярдалган, марли баштык чечилбей жана casserole болгон бир өсүмдүк аралашмасы, жайгаштырылган. Бул кармаш үчүн эмес, мүмкүн, анда шорпо, жыпар жыттуу заттарды алып турат, ал ачык жана сулуу чыгып калат.

балык этин жиликтеп бөлсүн жана казанга өтүү жатат, жыйырма мүнөт бышырышат. Убакыт өткөн сайын, Spice пакети сунду. Seafood тазалап, жууп, бир аралашмада коюп, беш мүнөт кайнатуу. даяр тамак петрушканын коюлат. кытырак салттуу жана соус "Rui" (ак нан кытырак) менен тамак кызмат кылгыла.

Cooking чыгы "Rui"

Сарымсактын тиштери, ысык калемпирди Гадылбек, деңиз бир чымчым тузду, жер кайен калемпири пресса аркылуу өтүп турат, төрт жумуртка, зайтун майынан бир аз кошуп, сүйүнүп, бир чымчым жана баарын көтөрөм.

Акыр-аягы, ...

Fish-ийне (тамак кантип аны биз билген) абдан көп кулинардык дүйнөдө колдонулат. Анын куурулган, судак бышырып, кургатылган жана башка. даамы айтымында, чортон же эт окшош барктуу. Буйуртма ал азыктандырышат, табитин жана ден соолугу өндүрүлгөн.