Ribeye стейк: рецепт

Ар бир эле үй кожойкеси билген эмес, бир стейк деп ribeye. рецепт ушундай жол менен эт бышырып жатат абдан жөнөкөй. Ribeye - бул абдан жалпы стейк эмес: пантүркизм (коюу түбүнө менен бул учурда тамак-аш алып, туура эмес, ал эми эъ жакшысы - бардык экранга-темир) менен үйдөн бышырып мүмкүн, бирок жай үчүн абдан туура табиятта пикник учурунда чоктун үстүнөн кактап мезгили! Кабыргасы көз стейк: Эгер бир нече мүнөт тамак кандай суроо болсо, жооп болот. Алдыбызда жөнөкөй, ошондуктан эч кандай сөз да, коркуу сезими да жок болот! Мындайча айтканда, силер тамак үчүн зарыл болгон нерселердин баары - жебей учурунда буруш үчүн. одежды баарын сатып алууга болот, бир убакта, эч кандай өзгөчө болуп саналат жана ал болот. Сиз кымбат таба аласыз мрамор уйдун, Пакистан же Армения алынып келинген, ал эми жергиликтүү өз алдынча сатып алууга канча арзан болот.

сен каалагандай эт таба кийин, эч нерсе калбай калат , бир ribeye стейк тамак кандай. Негизги бет абдан жөнөкөй, негизги нерсе бир бийлик эстеп куурдакка: аны майын кошуу үчүн таптакыр зарыл эмес экендигине мрамор эт көп тамак ичиш үчүн жетиштүү болот, мисалы, суммасын камтыйт. Бул, албетте, абдан даамдуу, ширелүү жана жумшак болуп калат.

ингредиенттер ribeye стейк тамак керек

үч жүз жана баклажан эт элүү грамм элек элүү грамм, ошол эле Zucchini, жылаажындар менен калемпир, козу карындарды жана помидор, жыйырма гр: Recipe даярдоо төмөнкү өнүмдөрдү билдирет пияз, - татып, бир аз зайтун майы чөйчөк каймак, туз жана кара калемпир.

бир стейк ribeye кантип кууруу

Уй стейк кылдаттык менен жууп жана кургатылган. алтын Браундун пайда кийин учурга чейин эки тараптын пантүркизм кактап. Андан кийин ал Тост каалаган даражасына же жамынып же мешке же мешке алып жатат. сонун натыйжаларга жетүү үчүн колдонгон оъ муздатылган эт, кан менен чын эле улуу стейк жасап турган.

Баклажан, козу карындар жана Zucchini жакшылап жуугула, кургак, эки сантиметр коюу шакектерге кесип. Козу-карындар гана кошулуп бөлүнгөн. Болгар калемпири жууп, кургатылган жана адилеттүү көп бурчтуктун бөлсүн. Пияз жарымында кесип. тик жарымында кесип помидор жууп, кургатылган. туз жана калемпир менен Бардык жашылчалар. бир аз жата, май кошулган ортосу бер.

көмөч казанга салып Fruits. Сулуулук сонун үлгү болгон беттуу бетин колдонсо болот. жашылча, андан кийин мешке даяр чейин бир жүз сексен градус температурада тамак.

Fed ribeye стейк, жашылча менен бир чоң табак менен биз, жогоруда айтылган бул рецепт. Ал жайгаштырылган жана жашылчалар анын тегерегинде турат. Side каймак, эт соусу төк. ак жана кызыл шарап менен мыкты даам.

аны даярдоо үчүн, көмөч казанга салып куюп, бир аз эт ширеси аз жылуулук боюнча бууланып турат. Ал 1/3 менен бууланып кийин, каймакты. кайнатып жана Басма сөз алып кел. Ошол эле, соус даяр.