Recipe Vergunov: чагымды

болуп эсептелет, ачыткысыз камыр Vergunov чейин сүйүктүү кондитердик бири. Анткени алардын даярдоо ун менен, каймак май, жумуртка, шекер жана алкоголь кошулмалары - бренди, ром жана арак. Ал эми бул тууралуу эч ким болгон эмес болсо, анда сиркесин кошо аласыз. Мындан тышкары, камыр сүт, кычкыл каймак же сүт коюлушу мүмкүн. Төмөндө бир рецепт Vergunov сүт, айран болуп саналат. Vergunov көп ачыткысыз камырдан жасалган болгонуна карабастан, даярдоо жана ачыткы үчүн ыкмасын сүрөттөп турат.

Vergunov: сүт менен рецепт

Бул салышы тамак бышыруу үчүн отун, даярдоо:

• ун 400 гр;
• май, тамак (май алмаштырылышы мүмкүн);
• 3 жумуртка;
• кант 75 гр;
• бренди 10 мл;
• Сүт - 70 мл;
• 100 г каймак;
• 70 бадам ж.

бышыруу иши ун септи менен башталат. Андан кийин, сиз кант менен жумуртка, бул жерде Берришон, эрип куюп жасалган кагын керек сүт жана сүт. Бадам кычыратып, жумуртка аралашмасы менен толукталсын. натыйжасында массалык үчүн акырындык менен унду кошуп, камыр кылып. Ал колу менен биригет да керек.

камыры ролл жука катмар менен 2 см жана 10 см тарап менен тик бурчтук катары кесип. Ар ичинде бир кесип алып, бүктөп, сактап жана ачуу аркылуу бир жагынан алсыратат. Ушунун баары соккулары менен ишке ашырылат. Жакшы жылуулук мунай, ал Vergunov пайда азайтат. мүнөт ичинде сиз түбүнөн менен даамдуу алтын кабыгы ээ болот. май жетиштүү жылытып жок болсо, ал Vergunov чыкса да майлуу. оролуу боюнча даяр өнүмдөрүн кой. май бир аз кетип калганда, кооз табакка кумшекер, отунга жана жерге чачат.

жумшак Hrustik

Абдан даамдуу жана тендердик Vergunov арыштап алынган. Recipe даярдоо кадамдарын сүрөттөгөн. Сиз керек болот:

• 250 г ун;
• 80 г каймак;
• ачыткы 20 гр;
• өсүмдүк майы;
• жарым чөйчөк айран;
• кичинекей чымчым туз;
• бир нече ст. кант идиш;
• 2 жумуртканын сарысы.

Тизмеге ылайык, талап азыктарын текшерет жана тамак башталат. Ачыткы кошулган тамак-аш таркатуу керек жылытуу камкаймак менен баштап, бул жерде да бир аз кант кошуп, булакка башталат чейин күтө тургула. ун жана ортосунда тешикче жасап зарылдыгын ажыраткан. Бул, айранды куюп жакшылап аралаштырып, бир жылуу жерге бир аз убакыт бөлүп койду. камыр ылайыктуу болсо, өсүмдүк майы башка бардык калган ингредиенттерди кошуу (аны даярдоо үчүн зарыл болгон), ошондой эле камыр жууруп жатышат. Анда, жарым саат бою таштап чыгып тоголонуп Vergunov калыптандыруу (мурунку ыкма Муну кантип сүрөттөлөт). өсүмдүк майы жана кызмат отун кастарлоо: Азыр аз бойдон калууда.

заманбап технологияларды колдонуу

Мен Vergunov multivarka-жылы даярдалган салышы сунуш кылабыз. Бул талап кылынат:

• Буудай уну - 250 гр;
• кичинекей чымчым туз;
• 3 жумуртканын сарысы;
• банк талкан - 0,5 аш кашык ;.
• жумуртка;
• Sugar - 40 г;
• май - 70 г;
• өсүмдүк майы;
• сүзмө - жарым чөйчөк;
• 1 косыныз. Арактын идиш;
• 1 TBSP - 9%, уксус. кашык.

Жогоруда азыктарын даярдоо жана multivarku. Эми сен жасап баштайт. , Ун слайд калбырдан жумуртканын сарысы жана жумуртка менен куюп бир жогорку тешик кылып. Ошондо гана сары май, туз, шекер, каймак, кычкыл, бышыруу кум менен арак кошо аласыз. камыр жууруп, бир сүлгү астында жарым саат бою аны таштап кетишет.

Анкета Vergunov (сиз билген). Күйгүзүү , multivarku тандап "Multipovar" программасын, керектүү температура белгиленген (160 градус жетиштүү болот). терең-бышышы үчүн зайтун майы куюла турган чөйчөкчөнү, сууга куюп, жакшы жылытып, ал кичинекей ремикс бөлүгү Vergunov кийин.

кызмат чейин, кумшекер менен чачып, ошондуктан табитин болот.

быштакка боюнча Recipe Vergunov

Абдан өзгөчө тергени сырдан тышкары менен алынган. жумшак сыр 250 грамм алып, айры менен, ошондой эле, майдалап. кант бир кашык менен өз-өзүнчө фунт жумуртка, даярдалган менен аралаштырып, сүт-кычкыл продукт жана чыгыъыз. быштак , жарым-жылы өчүп көп сода, ошондой эле, ¼ чай кашык туз кошуп бир аш кашык уксус. эленген ундан 150 грамм куюп, камыр жууруп жатышат. тамак жараянын мындан ары да жогору тамак-жылы эле.

, Эксперимент, аракет даамын ар кандай жыпар жыттуу кошуу. гана жолу, өздөрү үчүн мыкты салышы Vergunov аныктай алат.