Пантүркизм менен Lush Беляши: мыкты Recipes, айрыкча, тамак-

Беляши - улуттук татар тамактары, бир куурулган кондитер эт менен катышат. Алар ачык жана жабык болуп саналат. Алар ачыткысыз, камкаймак же ачыткысыз камырдан жасалган. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, үйрөнөбүз Беляши тамак кантип пантүркизм менен эт менен.

Жалпы сунуштар

ачыткы жумшак камыр кылып губка ыкмасын колдонгон классикалык нандарды даярдоо. ал Беляши ичинен айкелчилик мурун, бир саатка жылуу жерде таштап маанилүү. Туура кемчиликсиз резинка камыр бышырылган, куурулган жана жылуулук менен дарылоо убагында жаракалар пайда жок.

чабак, майдалап, пияз дээрлик бирдей өлчөмдө кошулган жасалган ичине салынган. Бул өсүмдүк эт дагы тендер жана ширелүү болуп калат. Мындан тышкары, чыйратылган майдаланган пияз ширесин кууруу жүрүшүндө сорпосу милдетинин бир түрүн жүзөгө таанылат. карапага бышырылган даамдуу Беляши даярдоо үчүн, бир нече бий сүт толтуруп, бир аз өлчөмдө кошуу сунушталат.

бөлмө температурасында, он мүнөттөн буюм жарым буюмдар үчүн туруп, бир гана жылытып өсүмдүк майы менен жөнөткөндөн кийин. Алар ар бир тараптан жети мүнөт оюк жанаша жана Fry жайгаштырылат.

классикалык версия

Салттуу Tatar ачыткы камырдан жасалган көмөч Беляши. пияз менен көп санда кошулган чочконун эти, козу же уй эти Балык, жасалган пасталар. Бул таттуу нандарды моделдөө салыштырмалуу көп убакыт талап кылынат. алдын ала курамы жок издеп баалуу мүнөт ысырап эмес, үчүн азык-түлүк дүкөнүндө барып. Мындай учурда, сиз керек болот:

• буудай унун килограмм.
• кургак майсыз сүт жарым литр.
• ачыткы отуз гр.
• жумуртка бир жуп.
• маргаринди элүү гр.
• кант эки кашык.
• күн карама майын төрттөн чөйчөк.
• туз кашык.

Булардын баары ингредиенттер болушчу керек. Беляши (көмөч рецепт төмөндө келтирилген болот) Балык толтурулган болгондуктан, мындан ары да керек:

• туз кашык.
• чочконун Жыгачтан жана пияздан үч жүз грамм.
• калемпир жарым чай кашык.

урналарга өтүнүчү боюнча жаңы чөп же жанчылып, чеснок кошуу. Бул бөлүктөр милдеттүү эмес, бирок, алардын катышуусу лыкка көп жыпар жыттуу болот.

жараянынын Description

жылуу сүт толуп идиштин ичинде, шекер жана ачыткы кошуп. Баарын жакшылап толугу менен таркатуу чейин козгоду четке уятсыз компонентти бөлүп имере чейин белгиленген.

таза, кургак иш бетинде текшергенде ун төк. ортосунда бир аз Сизде кылып, ачыткысыз ага келе жатат төгөм. Ошондой эле чийки жумуртка жана туз жиберген жок. Баарын жакшылап резинка камыр ойлуу алаканына карманат чейин жүрдүк. даяр массалык зыгыр кездеме менен жаап, жылуу жерге бир саатка кетип жатат.

пантүркизм даамдуу Беляши үчүн, салуунун керек. нан торчосу аркылуу аны даярдоо түрмөк үчүн мурда жууп жана чочко пияз басышты. натыйжасында массалык туз, калемпир, жакшылап аралаштырып.

Камырды беш см болжол менен бирдей бусы диаметри бөлүнөт келип, жумушчу бетин, майлап, аларды таратуу үчүн убакыт бар эле. Алардын ар бири тегерек сол тешиктен борбору үчүн Балык жана zaschipyvayut мискей жупкага, кирер жатат. алынган колуна түшүп, жарым жартылай даяр басма сөз жана ысык өсүмдүк майы менен, ар бир жагында, төрт мүнөттүн ичинде куурулган. көмөч куурулган эт менен даяр Беляши, бирдей жакшы да, ысык жана пайда чейин муздагандан.

камкаймак боюнча сунуш

Жогоруда да айтылгандай, жыпар жыттуу жана жапан татар токочторду гана ачытма камырдан эмес, даярдалышы мүмкүн. Бул рецепт салттуу бир аз ар түрдүү болгондуктан, мешке алдына барып, сиз аябагандай зарыл болгон нерселердин баары бар болсо, текшерип. пантүркизм Эт менен чын жүрөктөн Беляши кууруу үчүн, керек болот:

• Эки жүз жана камкаймак элүү миллилитр.
• сода менен чай кашык бири-үчтөн.
• өсүмдүк майы алтымыш миллилитр.
• Large пияз.
• Эки жүз кандайдыр бир Балык элүү гр.

Эгер көмөч казанга даяр болгон жок Беляши жогоруда көрсөтүлгөн ёчёмюк жана андан ары даамын стол, туз жана жыпар жыттуу заттарды камтыйт.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

чабак пияз менен бирге таза табак ыргытуу уялашты. натыйжасында массалык өтө коюу болгон эмес, ал бир аз чыпкаланган суу, туз, жыпар жыттуу май менен толтурулган жана жылмакай чейин жакшылап аралаштырып. даяр жер уй муздаткычка бир саат жиберди.

Азыр ал пантүркизм менен Беляши жабышып турган бир сыноого кылууга убакыт жетти. Төшөлгөн, жыпар жыттуу токочторду гана катуу буюмдарды сунуш катышын сактоо менен даярдалышы мүмкүн. бир айран табак менен байланышууга, туз, эленген ун, сода жана өсүмдүк май менен. Баарын жакшылап жууруп, жолдон четке жарым саатка коюлган.

Отуз мүнөт өткөндөн кийин, даяр камыр болжол менен бирдей болгон бир канча бөлүктөн турат. Алардын ар бири Балык толтурулган, таштын жана чейин жабылат. жарым-жартылай даяр кысып, алаканынын алынган жана ысык майга куурулган. Беляши таза шейшепке жайылып кадам кадам ыкма менен бир аз жогору болуп саналат, көмөч, кактап. Беш мүнөттөн кийин, бир аз столго кызмат нан муздаган.

Quick параметр

Бул рецепт, анткени ал силер жарым саат жөнөкөй жана кооз камыр Tatar Tat жасоого мүмкүн боюнча кызыктуу. Ал куурулган нан, бир нече күн бою таза жана жумшак бойдон калууда. Эгер ишти баштаардан мурда, ал силер үчүн зарыл компоненттер бардык жеткиликтүү болушу мүмкүн. Мындай учурда, сиз керек болот:

• Түз ачыткы кабат.
• туз кашык.
• суу Couple бокалы.
• кант үч кашык.
• пияз алты башчылары.
• ун Беш чөйчөкчө.
• тоок эти, үч жүз гр.

Бул жөнөкөй пантүркизм абдан даамдуу Беляши жолго чейин. жыттуу кичинекей өлчөмдө даамы массасы этке баалуу Юлия токочторду,.

бир табактагы түз ачыткы, шекер, туз жана өсүмдүк майын үч кашык байланыштырат. Бардык бул жылуу сууга бир стакан куюп жатат, аралаштырып четке бөлүп койду. бетинде бир кеседе былжыр болот өткөнчө эленген унду төрт чөйчөкчө куюп, кайнак суу менен бир стакан куюп берет. натыйжасында массалык иш бетинде жайылып жана кылдаттык менен жууруп.

даяр камыры, болжол менен бирдей бөлүктөргө бөлүнгөн жүгөрү, аларды жылдырып жана чабак тоок тыгып жатат. ысык майга эки тарабында куурулган жана столдун азыктандыруу Беляши калыптаган.