Okra - Бул өсүмдүк деген эмне?

Okra - бул экзотикалык өсүмдүк болуп саналат, жана алар менен өз ден-соолугу үчүн аны даярдансак болот? Бул өсүмдүктүн жемиши да Okra же Gumbo деп, узун кутучалар мому, ачык жашыл түс болуп саналат. Абдан даамдуу жаңы жаш Okra, тамак Recipes турган америкалык жана мол болгон түрк ашканасы.

өзгөчөлүктөрү Okra

Бул өсүмдүктүн мөмө-жашылча жана аралаш салаттарды бир бөлүгү катары жаңы жеп жатышат. Алар, кайнатылат куурулган, судак жана Canned. таанымал бир аз, быша элек Okra. Бул курам деген эмне жана ал кандай тамактар менен аткарат иштейт? жагымдуу даам берген тышкары, Okra жемиштерди тышкары аркылуу жетишилет абдан маанилүү тыгызыраак ырааттуулугу болот. Мисалы, так Okra жетиш үчүн жардам берүүгө байланыштуу салттуу Луизиана Gumbo шорпо коюуланып даярдоодо. Мындай адаттан тыш ингредиент кошуу албай экзотикалык тамактардан кандай, силер жашап жаткан болот? Түркия, бул тамакка козу менен, Арменияда - ошол эле эт менен классикалык, елiн (тендердик жакшы protushennymi даана жакшы окрадан боюнча жемиш), Africa жана түштүк АКШ - Жогоруда айтылгандай шорпо бир нече айырмачылыктары менен Gumbo, Индияда - жүгөрү ун куурулуп, менен кынында сыр paneer.

айыктырып Okra

кызыктуу өсүмдүктөрүнүн кандай, биз түшүнө албай, андан суу чыгып, даамдуу тамак-аш даярдап берет. Бирок окрадан кызыктуу жыт тышкары ошондой эле дарылык касиетке ээ. Бул топуктуу, май, калий жана темирге бай жана кыйноо менен бийликти калыбына келтирүү үчүн жардам берет. калория бир аз өлчөмдө салмакты контролдоо менен азыктанган Okra пайдаланууга жардам берет. азап мамлекеттик Жараны чечүүгө жол Okra былжыр заттардын камтылган ар кандай etiologies гастрит. жемиш жөткөрүп бронхитти дарылоо үчүн колдонулат.

анын даярдоо жана Okra Recipes алга

бир нече мүнөт кайнак суу менен Fruits оозумун, бирок алар кууруу эмес, ошондуктан, баалуу касиет, сакталып калган. Ошондой эле, зайтун майы тез жогорку жылуулук үстүнөн кууруу болот. Бул учурда, Okra өзүнчө тамак болот. Ошондой эле, салатка, бир кооздоп катары колдоно толтуруу мүмкүн. Fry өзүнчө Okra жана сарымсак, калемпир менен даамы Балык, сен казандарга катмарынын бул ингредиенттерди салып алат. жогорку катмары окрадан болушу керек. , Жыпар жыттуу май менен томат ширеси толтуруу жана орто ысыкта үстүнөн мешке тамак жогорку мүмкүн боюнча сыр чачып. Stew эркек козу +, майдалап, сыра, эт сорпосу алгысы алдын болушун талап кылат. Жөн гана сорпосу жана Okra болот. Кантип даамсыз болуп кетпеши үчүн, бул тамак даярдоо үчүн? Мен куурулган пияз, бир аз помидор ылай, эч кандай май, туз аябайт кошуу керек. Андан кийин калемпир менен алдыда боло турган тамак бүт лимон, сезондо кысып, аз жылуулук боюнча жарым саат себилип.

Gumbo

Бул коюу шорпо креол жана Каджан ашканалардан таралган. Ал тооктун же урундоруно негизинде даярдалган болот. бай, сорпону алып. мунай Okra кууруу, ал рыны катары кызмат кылат. Кошумчалай кетчү нерсе, Brown эти унитаз тоок жана Балык жана пияз. Булардын баары окрадан жана К.Нуртас менен бирге сорпосун кошуп. Нанды алары менен бир аз ашпозчулар жана көбөйөөрү менен, ал өзүнчө бышырылган ак күрүч менен ысык кызмат керек.