Калама бир түрмөк ашпозчу кантип

Кыязы, акыркы жылдары абдан ийгиликтүү технологиялардын бир калама бир түрмөк болуп саналат. Иштебеген майрам, бир үй-бүлө сый тамакка же күтүлбөгөн коноктор үчүн тамактануудан катары тамак. Анын популярдуулугу, тез жана жөнөкөй тамак жана ингредиенттердин Мындан улам кыйла даражада.

балык, эт, козу карын: Бул калама нан түрмөк ар түрдүү толтурган менен жасалган болушу мүмкүн деп айтууга болот. Бул үчүн, жөн гана азык-стандартуу топтомун жана кулинардык кыялдануу бир аз керек. Мисалы, кийинки курстарда эки жука калама нанды талап, туздалган козу Бир идиш алып, жашыл баканындай, майонез, кайнатылган жумуртка. барактын бетинде майонез тайгалак болот Lavash, созулган. Ал козу карындардын (мисалы, козу карын сыяктуу кесип ири жана чакан салып, өзгөрүүсүз калган болот) коюшту. Ошондой эле, соус менен майлоо төмөндөгү баракта, кызмат кылган бардык чөптөр менен чачып, жумуртка бышырып кыйылып. каалаган болсо, анда бул жерден кесилген Белужистан тилинген корнишон кошо аласыз. Барактар түрмөк түрүндө алып, бүктөп, бир саат акчанын үчүн муздаткычка жайгаштырылган. даяр тамак кайнатылган жумуртка, кара зайтун бүдүрчөлөр менен кооздолгон кичинекей тилкелери, кесип жатат.

Мындай sardines менен калама бир түрмөк катары кыйла жалпы тамак тамактар. Бул дээрлик ар бир эскичил келиши мүмкүн: saury, акак жана Поллок, бирок, кабыл алынган балык майына бышырылган. даяр ингредиенттердин менен башталат. ал сөөктөрдү алып Балык майы менен сууруп, андан кийин ал тармактан менен сүйүнөт. Кыркылган чөптөрдү чачууга пияз жана майдаланган бышырылган жумуртка. биринчи балык жадыбалы Lavash коюлган учурда, майонез кошулган. Экинчи барак майонез менен майлап, ал жумуртка үстүнө койду. Үчүнчү барактын соусу, жаңы чөп өткөрөт. Бардык тапталган түрмөк суукта койду.

калама нан, бир түрмөк кылуу тууралуу кеп кылып, ушул макалада к¼¾³л бурууга тийиш, ошондой эле толтуруу болуп эсептелет. Кээде алар да жука матадан тигилген же өтө майлуу толтуруп. Бул учурда ал төмөнкү катмары үчүн эки барак алып коюу сунуш кылынат. бул түрмөк китепти өчүрүү үчүн жардам кылуу үчүн, ал астында үчүн зарыл болгон алдын ала болуп полиэтилен. Мындан тышкары, көбүрөөк сакталат муздаткычка менен кепиндеди.

Абдан даамдуу алынган тоок этин калама нан ролл. аны даярдоо үчүн алынган сууга бышырылган тоок эти. Ошондой эле, эмне кылуу керектигин каймак, майонез, бул эки буюмдар бирдей өлчөмдөрдө алынат, анда кошо туз, майдаланган парниктерде жана чыйратылган кыйылган гакт. Ар бир жабуунун бул аралашманын promazyvat Lavash болот. Биринчи баракта кесилген тоок коюлган. урналарга кийинки катмары үчүн майдаланган сыр кызмат кылат. чакан бөлүктөргө бөлүп бышырылган жана кесинди козу менен.

калама нан төмөнкү рецепт менен нан даярдалган болот. Сиз түтөп керек кызыл балык, Саргылт, оор кам каймакты, майдаланган сыр. балык кесимчелер жатат. Саргылт аарчыды, дене чакан этин жиликтеп бөлсүн. калама нан чокусу балык жана avocados күнү майдаланган сыр жугат. Cream жарага алып жатышат, алар ун бир кашык салып, коюланып чейин аз жылуулук бышырылган жатат. натыйжасында чыгы муздайт, ал аларды тайгалак толтуруп, чөп-чар жана татымалдарды (даамын тандап), жылгын өскөн. Андан кийин, түрмөк, каттама жамынмалар, камырды мешке бир нече мүнөттөн койду. Бул ысык кызмат кылган болот, ал эми суук.

чай жакшы снэк сыр жана ачуу чөптөр менен калама болуп саналат. ал үйдө петрушка менен сарымсак жана майдаланган Жалбыз тиштери менен сүзмө, бир-эки, бир кашык кошумча тамак үчүн. натыйжасында аралашмасы жадыбалы Lavash тайгалак болуп, түрмөк оролуп, ошондой эле каныккан чейин бир нече саатка муздаткычка коюлат.