Krupa маш: жакшы жана Recipes

Krupa Маш - алтын буурчак. Mash жагымдуу даамы бар жана абдан маанилүү, абдан пайдалуу, ден соолугу үчүн. Бул жерден, буламык эгиндери, каптал идиш, өгүнчүрөөк соустарды тамак болот. Индия суслосунан болго. Ошондой эле көп чыгыш өлкөлөрүндө колдонулат. Ошондой эле dhal, т, пункта жана urid чакырды. Mash негизги Ayurvedic азыктардын бири. ар кандай чачтуу, адамдар үчүн пайдалуу. Анын курамы маш наркы туурасында арбын эле айтылууда. маш 100 г бар бүркүп: Fat - 2-с, белок - 23-с, карбонгидрат - 44 с. Ошондой эле, бул нан калий, камтыйт канал, натрий, темир, магний, кальций. Биз Mash канчалык пайдалуу эгиндери карап чыктык. ал пайдаланылган учурда болгон Дастаны төмөндө көрсөтүлгөн жок.

күрүч жана Мун менен Каши

Эгер сиз керектүү тамак даярдоо үчүн: 1 стакан күрүч, 1 маш чөйчөгүнөн, анистен шактары, 3 косыныз. л. каймак май, туз. Дан менен барып, ошондой эле чайкоо керек. Маш узак билүүнү талап кылгандар билдирет. жок дегенде 6 саатка сууга таштап. Чылап койгондон кийин маш кебеги таза суу менен көмөч төгүлүп турат. от жакшы төмөн боюнча төө буурчакты даярдап, күчтүү болуу үчүн зарыл болгон эмес. суу жарага келгенге чейин күтүп, анан сүрөт чачсын. Азыр үзгүлтүксүз козгоп, ошол эле учурда, бышырылган тамак чейин себилип. боткосу дээрлик даяр болгондо, май жана туз кошуп. столго тамак менен азыктанып, майдаланган чөптөр менен чачып үчүн шектенбесек болот.

Krupa маш көп колдонулат сорпого. Бул жерде кээ бир таанымал Recipes болуп саналат.

№1 шорпо рецепт

Сиз төмөнкү азыктарды керек: 1 буурчак чөйчөктү, маш, бөлүктү (дүкөндөрдө Ayurvedic сатылган), 1ch.l. жөнүндө зире жана кычы 1 чымчым asafoetida, сарымсак, Карри, 0,5 дык 3 тиштери масала туз. маш буурчак менен жуугула, анда түнөп арыктар, аларды таштап койгула. Эрте менен, шорпо-түз даярдоого киришет. суу 4 чөйчөк казанды эске куюп, көбүрөөк болот. суу жарага келгенге чейин күтүп, андан кийин 30 мүнөт буурчак себилип. Krupa маш көмөч түбүнө менен биригет да калбаш үчүн, дайыма туйлап керек. эсептөөч мөөнөтү бүтүп калса, көмөч казанга суу да бир стакан кошуу жана буурчак тендердик чейин күтө тургула. Шорпо башка компоненттеринин чейин алып, майдалап алып коюп, даяр турган капкак менен жаап.

бир сузгу же чакан идишти алып, жылуулукту ушул сапатта сары май, ичине сары кычы үрөндөрдү, asafoetida жана зиренин. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, уруктар ушул жерден, арылдаган үнүн басып баштайт, сарымсак аралашмасын кошуп. Ал эми түстүү жарык күрөң болуп чейин кууруу улантат. Кийин куркума, алышкыла, масала менен кинза кошуп. Азыр тез арада бардык ингредиенттерди аралаштырып, дароо шорпо салып төгөм. Эгер ал сага жарашат, анда табактын менен, тыгыздык үчүн туз жана кара менен Сезон эч нерсе керек эмес. Сиз шорпо өтө коюу деп ойлойм, анда кайнак суу кошуп, дагы кайнатып алабыз. тамак даяр, ал столго алып келет.

№2 шорпо рецепт

Сиз керек болот: 1 Mash .Эгерде бүркүп, "Артек" polstakana, кызыл жасмыктан жасалган 100г, күрүч 0,5 чөйчөкчө, орточо өлчөмү 5 помидор, пияз, патиссон же Zucchini жарымы, же 20 эрип май г, шалактап, сары кычы үрөн, кориандр, кабат -lozhki ашкана зире, туз, зайтун майы, таттуу калемпир. суу менен казанга жарым куюп, аны бышыр. жасмык, күрүч, маш буурчак, "Артек" кой. Бир нече мүнөттөн кийин жарым сары май кошуп. Ошону менен катар, шорпо башка заттар даярдайт. сары май менен кастарлоо кычы пантүркизм-жылы, андан кийин зире кошуп. Бир аздан кийин, Zucchini жана майдаланган помидор жатты. Жашылчалар 7 мүнөт себилип, анан шорпо салып кой. Кошумчалай кетчү нерсе, бир ремикс зайтун майы, майдаланган пияздын. кинза кыйгыла. Ал эми аралашмада койду. Ал туз, сарымсак жана калемпирди кошуп бойдон калууда. шорпо даяр. Сиз сүзмө же майонез менен агартылат жана кызмат кыла албайт.