French кондитер: Recipes

French кондитер биздин өлкөдө абдан популярдуу болуп саналат. Бирок ал үчүн, сөзсүз эле дүкөнгө барып, жок. Анын үстүнө, сен да, үйдө тамак болот.

Бүгүн биз кандай даамдуу, силерге чындыкты айтып коёюн, тезинен French сындырып жасап берет. Бул жерде кээ бир Recipes берилет жатат. өзүнүн досторун жана туугандарын мамиле тандап кайсы бир - силерге чейин.

French кондитер: Recipes, сүрөттөр

Сиз торт аракет жок болсо "Brillat-Savarin," биз азыр эмне кылууну суранат. Ал үчүн, керек:

• ак ун - 500 г;
• жумшак каймак май - 250 г;
• жумуртка жаңы ири - 6 даана.
• кант - 60 г камырын жана ширеси 100 г;
• табигый орточо сүт майы - 100 мл (жылуулук түрүндө колдонулат);
• гранулдашкан ачыткы - толук десерт кашыгы;
• туз аз - бир нече schepotochek;
• ром - 200 мл;
• ичүүчү суу жылуу болот - ½ л.

ачыганда камыр

ар дайым абдан назик, даамдуу жана түзмө-түз сүйлөп суусуз калат деп French Кондитердик калган айырмаланат. Бул таттуу бир нерсе жасап калышты, сиз катуу ыкма талаптарын аткарышы керек.

Ошентип, биринчи жолу сиз кондитер жууруп керек. Бул борбордо бир тешик жасап, каникулдан жылуу сүт куюп, кандайдыр бир бутакка салып ун ниетти талап кылат. Айтмакчы, ошол эле ичимдик менен гранулдашкан жокму таркатып, сабап жумуртка кошуу сунушталат. жууруп камырдан бул бөлүгүндө, курма менен биригет да керек. Бул сүлгү менен жаап, так 1 саат жылуу жерге чыгып кетүүгө тийиш. көлөмү эки эсе жөнүндө өсөт. Андан кийин, пайдубалы жумшартылган тамак-май, ошондой эле кум, туз жана шекерди кирүү үчүн талап кылынат. кайра ингредиенттерди аралаштырып кийин, алар кайра эле учурда ушундай эле суммага жылуу керек.

банк иши

Эми сиз Баар Буолууй бышыруу үчүн камыр жууруп кантип билебиз. банк чыккандан кийин, ал шарттуу, май менен майлап, ал терең түрүндө салып коюш керек. Андан кийин мешке коюп турган идиштерди толтуруп, 180 градус 50 мүнөт торт бышырып. Акыр-аягы, даяр таттуу торт же башка жалпак тамак үчүн жана орду, аны күйгүзүп Көктөн алып бериши керек.

метасо- тартиби

French кондитердик дагы тендер келейинби чыкты үчүн, ал ар дайым силер даяр сироп коюъуз керек. Аны эмне үчүн, шекер менен жылуу суу менен аралаштырып, ром, анан жакын кайнап алып зарыл. Кийинки даяр сироп бүт нан ыргытып талап кылынат. каалаган болсо, аны жогорку кулпунай болушу мүмкүн кооздоп же кам каймакты колдонулат. Сиздин тамак ырахат!

French-аштар: даамдуу торт Recipes

гана эмес, кишилер эле эмес, балдар сыяктуу French нан. Бул бышырган негизги артыкчылыгы бул тез жана оной иш болуп эсептелет.

Ошондуктан, биз керек:

• ак ун текшергенде - ½ чөйчөктөн жөнүндө;
• кум-кант - жөнүндө ½ чөйчөк;
• банк порошок - кичинекей кашык;
• даярдалат, столго чапты: - ¼ кичинекей кашык;
• орто туздуу - 1/8 таттуу кашык ;
• жаңы жумуртка чоң - 1 даана.
• табигый аз майлуу сүт - ½ чөйчөк;
• каймак май, сары май - 40 камырын жана жасалгалоо үчүн бирдей г;
• кум-кант - 4 чоң идиш;
• Майдаланган корица - ½ десерт кашыгы.

камыр даярдоо

French-аштар, биз карап Recipes бир үстөлгө үчүн мыкты десерт болот. аны сен эмне үчүн, жабышкак камыр аралаштыруу керек. бир казанда Бул үчүн кант, бышыруу майдалап, ак ун аралаштыруу зарыл Nutmeg туз. Андан тышкары, анын натыйжасында аралашма бир аз Сизде үчүн зарыл, анан камчы жумуртка, сүт жана өсүмдүк майы эрип турган суюктук массасын куюп жатышат. көп азапка кийин жабышчаак бир паста керек. Бул бирдей болушу мүмкүн эмес.

Биз түзүү жана Тандырга, бышырып

Чынында адамдардын көпчүлүгү дүйнөдөгү таза эле экенин билебиз French ашканасы. анын популярдуу Europe гана эмес, тамак бышыруу, ошондой эле Азия, ал тургай, Америкада. даамдуу French нан үчүн, алар тийиштүү түрдө бышыруу керек. Ушул максатта, пайдубалы даяр түрлөрүнүн бир кашык салып, андан кийин мешке коюп, аларды талап кылынат. десерт Bake 200 градус 25 мүнөт сунуш кылынат.

жараян жасалгалоо

Cupcakes бышкан жатканда, сиз даамдуу жасалгаларды даярдоого болот. Бул үчүн, кант жана жер кабыгынан 4 чоң кашык аралаштырып. алдын-ала даярдалган эркин аралашманын - десерт даяр болсо, сөссүз биринчи сары май, анан малып керек. столго кооздолгон кекстерди кызмат жылуулук түрүндө болушу керек.

үйдө, нан бышыруу

French Нан бышыруу көп убакыт жана күч-аракет талап кылбайт. Бул жагынан алганда, мисалы, бир продукт дүкөндө сатып алуу мүмкүн эмес, үйдө да болот. Бул үчүн:

• жылуу-ичүүчү суу менен - 300 мл;
• өсүмдүк майы - 2 чоң идиш;
• текшергенде уну - 600 г;
• гранулдашкан ачыткы - ½ кичинекей кашык;
• орто туз - 1 кичине кашык;
• кум-кант - бир чоң кашык.

mesim камыр

жылуу ичүүчү суу менен кант-кумду таркатуу зарыл негиздерин себүү, анда туз жана гранулдашкан ачыткы кошуп. Ошол эле чөйчөккө акыркы компонент vzbuhnet кийин өсүмдүк майын куюп, эленген унду куюп керек. Сиз аралаш көбөйтүндүсү болгондо, 70 мүнөт жылуу кандайдыр бир дем жабууну жаап, чыгып талап кылынат өтө катуу камыр, болушу керек. Бул маселенин алкагында тууралуу эки эсе көбөйтүү керек.

мешке нан бышырып,

үй Нан бышыруу көп убакыт талап кылбайт. Бул үчүн, суудагы ар кандай түрүн жана анын алышыбыз керек тамак-май. тамак үчүн Кийинки сен камыр чыгып келе коюп, мешке коюп келет. Кук нан 200 градус 55 мүнөт болушу керек.

продукт даяр кийин, ал тамактарды алынып, андан кийин май учуна майлап керек. кандайдыр бир биринчи жана экинчи тамак үчүн жылуулук түрүндө столдун сунуш French нан кызмат кылгыла.

даамдуу корица тизмелерин жасоо

Эми сиз бир даамдуу кургак печенье бышыруу үчүн кантип билебиз. French нан кандаштарын ар түрдүү тамак ылайык даярдалган болот. Бирок, жөнөкөй жана арзан жол менен тааныштырабыз чечтим.

Ошондуктан, биз керек:

• ак ун - 450 г;
• жумшак сары май - болжол менен 150 г;
• жаңы жумуртка чоң - 1 даана.
• кант - 100 г;
• табигый орточо сүт майы - 500 мл (жылуулук түрүндө колдонулат);
• гранулдашкан ачыткы - толук десерт кашыгы;
• туз аз - бир нече schepotochek;
• корица кыйылганын, - жөнүндө '70

камыр даярдоо

French тактоо үчүн негиз vyshepredstavlennogo шумдуктай тамак үчүн дал ушундай жол менен ишке ашырылат. шекерди таркатып, анда жылуу сүт менен сабап, жумуртка жана гранул ачыткы кошуп. Андан алынган массалык кант менен алдын ала Аралаш эленген ундан, төгүлүп турат. аралаштыруу негиздери так 50 мүнөт ысыкта калтыруу керек кийин. Бул убакыт өткөндөн кийин, камыр ары жумшак өсүмдүк майы кошулат.

Кантип түзүү жана жасаш үчүн?

даамдуу үчүн корица тизмелерин, өтө ичке эмес, катмарын салып, пирожный алып жылдырып, анан майдаланган кабыгынан менен чачат. зарыл Кийинки негизи бир түрмөк жылдырып жана 7-8 см коюу жиликтеп бөлсүн үчүн. Алар менен майлап банк баланс боюнча жайгаштырылышы керек, андан кийин мешке бышырып. French нан Мөл Bake 47-54 мүнөт сунуш кылынат.

Туура столдун кызмат

корица булочка бышкан кийин, алар ушундай кийиндирсе алынып жана чөктү шоколад учун майлоо керек (керектүү болсо). дасторкондо чогуу кандайдыр бир ысык суу менен, керек аларды тапшыруу (кофе, чай же какао). Сиздин тамак ырахат!