Casseroles. тамак Recipes

казанга бышырылган тамактар өзгөчө жыты жана даамы тартуу. Мындан тышкары, тамак-бул ыкма өтө пайдалуу болуп саналат. Ал идиштерди сиз экологиялык колдоно аласыз. Ошондой эле майрамдык дасторкон ылайыктуу, күн сайын пайдалануу бышырылган casseroles үчүн. Recipes дээрлик бардык элдердин аштарда салттарды чагылдырат. Чынында эле, мешке керамикалык идишке ушунчалык тургундары да жылуу өлкөлөр даярдаган.

Азыр ал адаттан тыш, бирок да, казанда биринчи тамак болушу мүмкүн. Мисалы Recipes, козунун эти сорпосу менен бирге падыша жана карагай Тандырга, карапага бышырылган деп ишендирүүдө. Ал 800 сөөгү жок эт грамм, чоподон жасалган бир идишке салып, ыңгайлуу даана, анын айрым бөлүктөрүн алып кесип, сууга эки литр куюп, майдаланган сельдерей же петрушканын кошуп жуу зарыл. ысык мешке салып, эт бышырып чейин тамак. Андан кийин аны алып, сорпону бүлүк салышы керек. Жарып, сабиз жана пияздан эки тыйынга өсүмдүк майына кууруу. Корки, картошканы 5-6 кесимчелер. Bouillon дагы, казанга куюп таруудан бардык жашылчаларды, эт, туз, 100 грамм кайра кошуп, бышкан таруу чейин тамак улантат.

Белорустардын даярдоо козу карын менен балык - даамдуу тамак казанга. Recipes суу балык илгичтери менен жакшы колдонууну сунуштаган жана кургатылган козу карындардын мурда бир нече саат, жок дегенде, бир нече малынган (бул учурда бир гана 30 грамм муктаждык). Алар, кайнатып, суу, кулатабыз жана штаммды куюшат алып керек. баштардын Fry жуп, кесилген жана моюн сунган, алтын көлөкө менен өсүмдүк майы. көк пияз кошуп, козу карындардын кууруу. да, онго жакын картошка жөнүндө Peel жана чакан кесимчелер, желпи кастарлоо. ысык Skillet-жылы ун жана кастарлоо менен тукумдатуу Fish бириктиргичтери менен жетиден бөлсүн. бүктөлгөн кезегинде картошка бир идишке салып, анда балык, пияз жана козу карындарды, кайра картошка бир катмар. туз менен Мезгил, бир аз сорпону жана сүзмө, 3-4-бир кашык кошуп. картошка бышырып чейин мөөн.

менюда жайкы сорт, да, казанда тамак жасаганды мүмкүн болгон Баклажаны алып. Бул жашылча менен Recipes негизинен грек пайда болгон. Үч таза баклажан 4 жиликтеп бөлсүн (катар) алардын ар бири жарым сындырды. кайнак суу жана colander аркылуу суюктукту соолутат жол менен аларды Blanch. Андан кийин, эки тараптын ун жана кастарлоо менен paneer. кызмат күнүнө кичинекей казандарда даярдалган жашылча Fold жана ысык мешке жасаш үчүн жарым саат кийди. Кошумчалай кетчү нерсе, аларды помидор, сарымсак жана ун-ууууууу-даярдайт. помидордон 5-6 даана жууп, сууну бир нече секунд кайнаган менен мамиле жана кабыгынан алып жатышат. уруктар алынып жана элирип, сына берет. Жер жана сарымсак. куурулган баклажан, таза көмөч салып куюп, катуу жана ага сарымсак малып, помидор, туз, ун, бир кашык, кант, элжирей бир кашык төрттөн бир бөлүгү, куурулган бир аз баклажан соустун Get куюп мунай. Бул башталышы болуп саналат.

тоок Casseroles эмес, сонун болот. Ошол эле учурда, алар калыбына келтирүү мезгилинде да пайдалуу тамак-аш азыктары болуп саналат. Мисалы, тоок gizzards казандарда канаттуулар кесем буурчактарынан негизги бөлүгү болуп саналат. Кара жумуш жасоо жана 600 грамм куш субөнүмдөрү жууп (ашказан, боор, жүрөк), чоң кесип, чакан жана калтырышат. melenko 3 сабиз, отургузулуучу жана тамыры петрушка бир-эки кесип. Fry көмөч кесем, алар Кытырак боло турган, жашылча, аларды кошуу калган сорпону (0,5 литр) куюп, андан кийин 25 мүнөт казандарда жашылча менен эт өзгөртүп, картошка кошуп, аштоолорго таштап, кесимчелер жана куурулган үчүн кайнатып . чыгы менен жууп Dish, мешке жөнөтөт. Red чыгы: семиз кастарлоо жок пантүркизм менен кесем чейин жылуу сорпосун кошулган ундан бир кашык, мп таштап эмес, деди. Бир пияз, сабиз, кулатабыз, кууруу, калган сорпону, туз кошуп, томат бир нече кашык таарынды. Бардык чыйкан, ун менен чечүү куюп, бир саатка жакын кайнатылган. Андан кийин электен соус жана кант кошуп.