Үйдө Marshmallow рецепт

Big таттуу тиш өзүмө даамдуу менен ыракаттануу үчүн ыраазылыгын эч качан жокко чыгарылган, жана эн негизгиси, өтө аш болумдуу эмес, marshmallows. Чынында эле, marshmallows - абдан даамдуу таттуу бири. Ал бизге келип, ал так белгилүү эмес, бирок дагы да көптөгөн адис Гүлкайырдын чыгыш таттуулары түрк ырахат жана nougat бир тууганы сыяктуу экенин калышат. Ал эми, сен үчүн кантип билебиз үйдө marshmallows? Кайдан, сиз бул макаланы окуп жатат бери. Айрым адамдар бул өтө татаал жана узак жараян экенин эске алуу менен, ал жөнүндө ойлонуп көрөлү. Чынында, бул Tinker дагы эле бар болсо да, көп жөнөкөйүрөөк.

Recipe Гүлкайырдын үй N 1

Ошондуктан, ар бир дүкөндөн сатып жиберген бир эле жолу, биз үй-так эле marshmallows даярдоо белгилешет, ал иш жүзүндө мүмкүн эмес. гана салышы билген эмес маанилүү экенин, бирок, ошондой эле, кондитердик азыктар колдонулат технологиялардын пайда алууга мүмкүнчүлүктөрү бар. Кыскача айтканда, баары ойдогудай жөнөкөй эмес болуп саналат. Бирок Мен силерге сунуш үй Гүлкайырдын рецепт, ал аз даамдуу жок экен.

Гүлкайырдын жакшы бөлүгүн даярдап, ал эки кашык өлчөмүндө шекер менен желатин бир килограммын алуу зарыл жумуртканын агы - 4 даана, сода жана суюктуктун лимон кислотасы, бир кашык, майдаланган кант жарым чыны суу бир жарым чыны, бир кадыресе кант жарым кашык.

даярдоо

Биринчи кезекте марканын башкы толтуруп 0.75 суу стакан (150 мл). Кыл жана шишип, эс алуу үчүн кетип. Бул учурда, бир казанды кирген суунун калган суммасын куюп, кант төгөм. Биз отко салып жана бүт массалык жара чейин күтө тургула. Кайнап жаткан сироп, дагы бир эки-үч мүнөт кайнатып. Андан кийин ал биздин шишип сатылды кошуп, орозо баары толугу менен жоюлуп чейин козгоп жылуулук козголуп, салкын. сироп муздап чейин, ак коюу көбүк протеиндердин бир аралаштырганы менен сабап, бир суюктуктун лимон кислотасы, аш содасы, кошуу , Vanilla кант сабап жатышат. Натыйжада, сен жабышчаак бир кычыштырган массасы керек. кант ширеси менен белоктун массалык туташуу жана орточо ылдамдык менен уруп жатышат. Ал жабышчаак агуучу массасы керек. жыйырма мүнөткө аралаштырууга уруксат берүү жана андан кийин, анын түбү менен капталган темир келбетте аны коюп пергамент кагаз. , Муздаткычка бир салмак кой толук муздатуу күтүп. Даяр Гүлкайырдын Көктөн алып, төрт бурчтуу же башка калыпка этин жиликтеп бөлсүн.

Бул жерде мындай болуп рецепт Гүлкайырдын үйдө. Албетте, айрыкча сабап жатканда, Tinker үчүн. Бирок жыйынтык акыбети кайтпай койбойт. Жогоруда сүрөттөлгөн жол, ыкма менен, классикалык ак marshmallows жасап бере алат. Бирок, жаным улуу майрам сураса эмне болот? Мисалы, мөмө marshmallows даярдоо.

Recipe Гүлкайырдын үй N 2

Желатин, жогоруда да айтылгандай даярдалып жаткан. Бул ыкма боюнча Гүлкайырдын даярдоо үчүн сиз бышкан мөмө, болжол менен эки жүз грамм керек. Эмне ал жеке каалоосуна жараша болот. Ал өрүк, болушу мүмкүн өрүк, шабдалы. Fruit сиз Smoothie керек. Андан кийин кант (150 г жетиштүү) кошуу. отко кант менен шорпо, Пут жана аралашма коюу болуп чейин чейин тамак. төрт белок жана коюу көбүк аларды бажыканадан тез, андан кийин ошол эле куюп желатин үчүн, негизги масса менен байланышууга алгыла. көмөч ташыгычта аралашмасын куюп, муздаткычка салып. Ошондо даана бир катты алып келген.

Гүлкайырдын массалык гүл, ар кандай маалыматтарга түрүндө силикон калыптайт төгүлгөн болсо, ал алда канча кызыктуу болот. Бир кашык менен ташыгычта аралашмасын куябыз аракет болот, андан кийин кылдат муздаган даана бирге байланышкан.

үйдө Бул рецепт Гүлкайырдын, сиз колдоно аласыз. Эгер жетиштүү тамак үчүн зыянсыз таттуу, - marshmallows экенин унутпашыбыз керек. Ал балдар үчүн майрамдык дасторкон улуу десерт, же болбосо жөн гана мамиле болушу мүмкүн.