баары жакшы көрөт эмес, кара , анын таза түрүндө - көптөр үчүн аны ачуу, буга көрүнөт. Көп учурда, ага карата жактырбастык себеп чеп туура бышырылган суусундук болуп саналат. Ошентсе да, ар бир адам эмес, дүйнө жүзү боюнча, анын массасынын Чыгарылган жыйынтыктары 1000 дан бар экенин билет, бирок, албетте, алардын көпчүлүгү популярдуу жөнүндө уккан - каппучино.
негизинде даярдалган бул италиялык суюк эспресс, алардын сүт жана сүт көбүк, ал турган узун тарыхка ээ. Ал Рим кечилдер биринде 16-кылымда пайда болгон. Ал жерде жашаган айылга монахтар, сүт жана бай сүт көбүк менен суюлтулган биринчи чай менен келди. Азыр каппучино дээрлик ар бир супермаркетте же ресторанда берилет. Анын жумшак даамын кыздар жана жетилген кофе өтө жакшы көргөн суюк түзөт. Ошентип, анын күчү жогору эмес экенин, каппучино медициналык себептер менен тыюу салынган Espresso адамдар кимге стандарттык чыгаруу абдан жакшы көрүшөт.
Негизинен, ичимдиктин бир бажыканадан-Чашка менен атайын кофе машинанын даярдоо. Бирок чөкпөш жана бул параметр гана супермаркетте ээ боло алат деп ойлобошубуз керек. Small ашкана суроттор бул сүйүүчүлөрү жардам кружка кандай үйдө аны менен ыракаттануу үчүн. Кудайдын үй Чашка кылуу тууралуу сүйлөшүп көрөлү.
биринчи кадам жакшы түрдүү тандап алат. Бул Турку бышырылган тиштеп майдалап буурчак, жасалган табигый ичимдик колдонгон оъ. Ошондуктан, үйдөн бир Чашка алдында, жакын арадагы кофе дүкөнгө карап тамактанып сатып алышыбыз керек. толугу менен ишенүүгө татыктуу салышы үчүн каалагандар да espressovarka керек - арак чыпкалоочу аркылуу кысымы астында ысык суу өтүп бышырылган турган, түрк атайын нускасы. Ал эми жалпысынан, Турку жетишерлик күчтүү тамактанып даярдоо.
"Туура" көбүк менен үйдө бир Чашка кантип түзүү керек? Көп жеткиликтүү инструменттери боюнча көз каранды. Биз азыр сүт ырайымсыз жазалоо керек экенин. Биз эки ар кандай жолдор менен үйүндө бир Чашка үчүн кантип үйрөтөт. Алардын биринчи үчүн French-басма сөз керек. Ошондой эле артыкчылык май жогорку пайыз менен, сүт 150 миллилитр керек - бул көбүк тыгыздыгын аныктайт. Мында продукт Кайноо жана French-басма куюп жатышат. Ал эми азыр болсо, ал бардык жагынан көз бойомочулукка көз каранды: дагы активдүү поршень жогорулатуу жана төмөндөшүнө колдоо көрсөтөт, жакшы vzobetsya майсыздандырылган сүттү, ошондуктан бүт күч-аракетибизди жумшашыбыз керек. Ал шапкесин болсо сабатты да,, 1/3 чыны же айнектин кирип тамактанып куюп шекер жана дей кошуу. Андан кийин кылдаттык менен чай куюп, суу үстүнө бир чай кашык сүт көбүк колдонуу менен коюп керек.
Экинчи ыкма болушун көрсөтөт , үйдө Чашка бир аралаштыргычка колдонуу. Ошондой эле сүт 100 миллилитр, каймак майын, жогорку пайыздык 50 миллилитр ичүү керек даярдоо. Биз, сүт менен сүт жана орто жылуулук ашуун жылытылат айкалыштырган. аралашма бир аз жылытып турат, ал кылдат аралаштырганы менен сабап керек. натыйжасында көбүк кружка үстүнө жайган, - деп куюлуучу даяр болот.
Азыр үйдө бир Чашка даярдоону билбейт. Бул тетиктерине үчүн бойдон калууда - биздин суу менен чөйчөктү кооздоо. Тажрыйбалуу баристанын көбүк чыныгы сандардын бетинде түзүп, бир көркөм бул ичимдик менен жасалгалоо чөйчөк айланат. жасалгалоого, адатта, жер корица, колдонулган майдаланган шоколадды же сироп жатат. Кылдаттык менен чөйчөктүн бир аз корица шоколаддын чачып эмес, көбүктөнгөн зыян. Сиз шаблон алдын ала даярдаса болот бетинде кылууга аракет эле чай порошок эмес, кичинекей бир сүрөт.