Kissel тоңуп калган мөмө-

Kisel орус тамак болуп саналат, бирок алардын ар бири ар башка желе нерсе кошулган да, таттуу суусундук кыска жана башка өлкөлөргө тамак алып тамак. Ошондуктан, мисалы, Германияда, Парижде, ал эми тиштери жана корица кошуу - болчумун.

Ар кандай, мисалы, суусундук, килкилдек пудинги же тоъдурулган жемиштер жаңы болобу, сүтү азык тамак болгонуна карабастан, дем алуу органдарынын оорулары менен адамдар үчүн жаш балдар жана тамак-аш үчүн жакшы топуктуу көп камтыйт.

, Өзү ичип кээ бир булактарга ылайык, ал 1000 жылдан ашуун убакыт мурун пайда болгон. Чыныгы кийин токтоп калган мөмө, жашылча мөмө-жемиштердин пудинги бышырылган эмес. Origin суусундугу дан эгиндери даярдалган эле. Орус эли суусундук абдан жакшы болуп, ал тургай, бир катар кесиптер пайда - kiselschik. көптүк Moscow көчөсү арасында азыркы учурда ири же чакан Kiselny Kiselny тар болуп, табууга болот.

Ошондой эле байыркы убакта колдонулган эле кычкыл-сүт ачытылган кычкыл даам эле ичи аты-жөнү, "кычкыл" сөзүнөн алынган. Өз кезегинде, желе өсүмдүктөрүнүн жасалган, көп сүтү сыяктуу эле, ал туруктуу болуп, аны жиликтеп бөлсүн жатат. крахмалдан жасалган Kissel Россияда гана картошка өсө баштаганда, анын ичинен чыгып даярдай баштаган картошка крахмалы. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, ичип кызбы бал, джем жана башка таттуу азыктарды кошуп баштады.

желе үчүн Recipes жыйындысы, бүгүн мен сага айтам кантип пудинги тамак Менин ыкма менен тоңуп калган мөмө. мөмө-түшүм чогултуу көп конок тосууда демилгени, жай, муздаткычка ызгаар менен кышка калтыргыла. Ал эми туура эмес, мен сага айтып коёюн. Бирок кыш болсо да, мен сыяктуу мөмө эле, анткени, мисалы, көп мөмө Compote бышырылган аяктады, ээ, сен ар дайым шаарында коюлуп, аларды сатып алууга болот.

Ошентип, мөмө-бир даамдуу ичи даярдоо талап үчүн: тоъдурулган жемиштер, кант, суу жана крахмалдан жасалган. Мен тоңуп калган жемиштерди пайдалануу болгондуктан, биринчи кезекте, жөн гана өзүнчө идиштеги муздак суу Gulf ээрисин керек. Андан ары, биз суу мөмө-түсүн алып, ошондуктан, андан кийин тоңуп калган мөмө-Балык сулуу жана даамдуу ушундай болот, көмөч, суу жана Simmer жогорку жылуулук кийип (өрт жарага катары кыскарып, керек) жана тамак мындан ары да куюп, аларды кошуу. мөмө мешке тамак жасачу, ал эми бул крахмалды, бир аз өлчөмдө эритиш үчүн зарыл кайнак суу, эч кандай шишиктер пайда болбойт жана дайыма иче тукуруш, ичке жашап көмөч казанга салып, аны куюп турат. Эгер ичимдик келеби жоон, дагы крахмал кошулат керек. желе даяр болгондо, бир аз салкындатып, столдун үстүндө кукилер менен кызмат кыла бер.

Kissel, бышырылган мөмө-жемиш же жемиш, анда камтылган топуктуу саны боюнча баарынан мыкты ичимдик деп эсептелет. Бирок желе сулунун жасалган, андан да пайдалуу. Жана сулунун бардык, себеби, өзү көп пайдалуу касиетке ээ.

Jelly мөмө тартып, биз даярдап койдум, ал эми тоңуп калган мөмө Recipes бар дагы эмне? Мен буга чейин эле Мен аларга сенин бала жаңы жемиш Compote дээрлик күн сайын тамак экенин айтты. сени менен бөлүшүүгө кантип азыр эмне кылып жатам. Алсак, алдын-ала тоъдурулган жемиштер муздак сууга эритилгенде. Ал ортодо, даамын шекер кошуп, сироп, сууну кайнатып даярдоо. Андан тышкары, өзүнчө идишке Мен бардык жемиштерди салып, натыйжада сироп төк. Беш мүнөттөн бир аз Портер жана берүү токтотулган мөмө Compote жегенге даяр. Ошентип, алар бардык Vitamins сактоо, жемиштерди тамак кереги жок.

сүтү менен мармелад тышкары, муз-каймакты таттуу сындырып же жемиштерди даярдоого мүмкүн жемишин токтоп калган. Алынган жана даамдуу жана пайдалуу.