Үйдө, балык

Fishing сапарлар ар дайым жагымдуу жана эстен кеткис окуялар болуп саналат. Эгер, үй эс алып, биз дагы кармап болсо. Ал эми балык көп кармаш үчүн жетиштүү эмес. негизги милдети - үй, балык үчүн. туздалган, ышталган балык шпрот же даамдуу жыты буркурап, жей алат. Көптөгөн тандоолор тамак.

Ар бир балыкчы уникалдуу даамы жана жыты менен үйдө балык өндүрүлөт өзүнүн өзгөчө ыкма бар. Бул табактын, сиз, досторунуздун жана тааныштарыныздын тута алабыз. Ал эми спорт аянтчасында өткөн учурда жөн эле ", Питердин" чыгып балык дал келет.

үйдө балык даярдоо менен болгон окуяны карап көрөлү, даамы "шпрот" эске салат. Бул кандайдыр бир кичинекей балык (полярдык Коду, анчоус, peskariki) пайдалуу, өсүмдүк майы, коңгуроо калемпир аралашмасы айнек күчтүү чай жалбырактарынан жана кашык туз, эки жүз грамм талап кылат 1,2 килограмм.

Delicious шпрот балыктын бир нече түрлөрүн аралаштырып алынган, бирок бир түрү жетиштүү болот. Жакшы эле чуркап суу астында балык жууп, кылдаттык менен, мисалы, Арктика олтурган бардык бак сөглеп, ал эми кээ бир, алып, башын алып. Даяр жарым Collapsible жоон чептүү унитаз, туз жана калемпир менен чачсын. өсүмдүк майы менен чай жалбырактарын Mix. Бул суюктуктун балык толтуруп , өлүгүнө да. Мөөн капкагы жабык бир аз жылуулук боюнча, бери дегенде 3 саат. Андан кийин идишти ачуу жана дагы бир жарым сааттын ичинде тамак улантат. Ушул убакыт ичинде, ал эч кандай ашыкча суюктук бууланып бүтөт. Биз алдын ала арылтуу кумураларын көлөмү элүү даярдалган шпрот, жыттанып кетчү. Темир капкактарды Blanking. 15 мүнөт кайнатып, тоголоктоп. Бирок, пластикалык капкагын жабуу үчүн жакшы болот. салкын, анда сактоо үчүн муздаткычка алып көрөлү.

жашылча менен үйдө балык даярдалышы мүмкүн. putasu же шпрот менен даамдуу тамак, ал эми кандайдыр бир башка. Мындай даамдуу маанилүүлүгүн беш килограммга даярдоо үчүн иликтенүүдө балык, бир кг пияз, кызылча, калемпир, сабиз, эки килограмм помидор төрт килограмм, өсүмдүк майы бир литр, төрт кашык суу литрине кант беш кашык туз жана сирке суу 9% жарым чыны.

Tomatoes бир Комбайн бир паста үчүн негиз болуп саналат жана балык менен аралаштырып. жок дегенде, бир саат үчүн басым казанга мөөн. үрөн жана кабыгынан тазаланган Жашылча. бир кесек н опол боюнча кызылчасы жана сабиз. Bell калемпир, пияз, жарым шакектерге кесип. Бардык жашылча өсүмдүк майына куурулган жатат. Биз жашылча, балык көп көрөт. шекер, туз, суу жана май калдыктарын кошуу. дагы бир саат бою мөөн. , Бир табакка колун салып уксус куюп, беш мүнөттөн жасап, андан кийин алдын-ала даярдалган айнек идиштерин чыгып жатты. пластикалык каптарын жабуу. акырындык менен муздай берген банктар, бир күн үчүн бир коюу сүлгү менен бириктирилген. муздаткычка сактоо.

Inexpensive Балык туздалган шпрот, болот. Ал абдан жөнөкөй тамак. Беш жүз гр шпрот, ысык: White туздары турган, таттуу калемпир аралашмасы кант lavrushki жана 1,5 кеселерди 3%, уксус кошулган талап кылат. беш мүнөт бою суу жана жара кайнак литр менен азыктарды биригүүдө. сирке менен: White Mix. пайда болгон суюктук толтуруу шпрот,. Бекем контейнер капкакты жабуу. коюу сүлгү же жууркан менен ороп. муздатып берди. Анан чечим бошоп, 80 даражалык бир температурага кызуу жана кайрадан балык толтура болчу. Бул Тартип үч ирет кайталаъыз. Даяр туздалган идиштерге салып шпрот,,: White жана шроттор төк.

кандайдыр бир жол менен бышырылган балык өзүнчө тамак катары жегенге болот. Бул майрам үстөлгө сухие мыкты бөлүгү болуп саналат. Айрыкча, даамдуу тамак-аш коруктардын алынган. тез салат үчүн, ингредиенттердин аз болот. кайнатылган жумуртка бир-эки коюп, жаңы чөп, майонез жана Canned Туна. нандан тилкелери боюнча аралашмасын жерине жана даамдуу сала алышат.