Котлеты үчүн Sauce, эки жөнөкөй рецепт

Биз баарыбыз сосиски жакшы. Бул тамак майрамдык дасторкон бир салт болуп калды. Бул жөн гана сосиски кылбайт, уй эти, чочконун эти, тооктун эти, балык жана жашылча. Бир нече адамдар чыныгы бургер билем - бул, биз көнүп калган нерсе эмес. Бул бургер - Сөөктүү эт Шаблоны далил. биринчи жолу Сөөктүү эт France-жылы келип, бара-бара биз үчүн, асмандан түшүп келдим. Ал эми Россияда, такыр башка сосиски тамак баштады. Эт уруп калган, ал эми жөн гана эт торчосу аркылуу өтүп баштаган, андан кийин чабак эт көөлөп буюм жана андан кийин гана кактап.

Бирок, сосиски кандай болбосун, алар ар дайым соустун керек. Албетте, дүкөн даяр сатып алат эт соус же гамбургер, бирок, көп кызыктуу жана пайдалуу, өз тамак. адамдар эле соус деп айтылган: котлеты үчүн соустун. сага Төмөндө пирогына эки таанымал тамак менен тааныша алат.

Салттуу рецепт котлеты үчүн чык.

сага керек болот жөнөкөй соустун даярдоо:

• кайнап жаткан сууга 500-600 мл;
• Томат пастасы - 3 аш кашык;
• 2 - 3 chive;
• бир пияз;
• жашыл кориандрдын бир топ;
• 1/4 чайкашык аралашмадан "Khmeli Suneli";
• кантка бир чай кашык;
• туз.

өрт cutlets кийин, табак, аларды өзгөртүп, ошол эле көмөч, биз чык даярдап берет. пияздын чийиндер, карапайым ышталган чейин кууруу.

жылуу-жылы кайнак сууга , кылдат, томат пастасын эрип, ошондой эле козгоп жана куурулган пияз куят. натыйжасында аралашма жарага жеткирилүүгө тийиш.

гана бир аз оргуп котлеты үчүн соус үчүн көмөч жылуулукту азайтуу. Өзгөчө чеберчилик менен жарып, же жөн гана пантүркизм менен сарымсак кысып. кургак аралашмасын кошуу "-suneli соолуктурат", туз жана бир аз жылуулук жогорулайт.

чыгы тайган эмес болгондуктан, жана абалына келгенде, жаңы чөп болуп калбадыбы. көмөч жылуулукту өчүрүп, этинен кой. келсе, идиш чыгы бардык сосиски үстүнө куюп, жакшы семирет үчүн. Оозу менен Табаны жаап, бир нече cutlets үчүн турсун.

Бул даяр котлеты бардык соус болот. чөптөр жана кызмат даяр тамак чач. рецепт абдан жөнөкөй, бирок, биз билген, бардык гений жөнөкөй болуп саналат. соус менен Котлеты ширелүү жана абдан даамдуу болот.

Жогоруда айтылгандай, сосиски гана эмес, эт эмес, ошондой эле балык бышырып. алар үчүн да, жогоруда айтылган ыкма менен чык даярдай алат, бирок ал атайын соустун даярдоо үчүн жакшы болот.

балык кагын Sauce.

тамак-аш даярдоо үчүн Курамы:

• Эки кызыл калемпир (ал, алар көп эле баалуу болуп саналат);
• сарымсак - үч тиштери;
• бал үч кашык;
• жөнүндө ½ чай кашык кориандр;
• соя чыгы эки кашык;
• зайтун майы;
• Tamarind эки кашык (милдеттүү эмес).

Tamarind пайдалануу милдеттүү эмес, бирок, силер болсо, соус да жакшы даам берет. Кимдир бирөө билген эмес болсо, TAMARIND - буурчак үй-бүлөсүнө таандык жана жакшы Tamarind деп аталган тропикалык өсүмдүк болуп саналат. Анткени ширеге Tamarind зарыл жылуу суу, кургак аралашма бир аз өлчөмдө толтуруп (50-70 мл) жана турсун. Андан кийин суюктук курчуткум жана калган мал болсун.

Калемпир жакшы жуугуч жана зайтун майы менен щетка. Эми алар болжол менен 180-190 градус мешке бир камырды 30 мүнөт жиберилиши мүмкүн. калемпир жарылып, алар бир айры менен эки же үч жерлерде жарадар болушу керек. Даяр калемпир тери эркин жана кыйкырат.

калемпир менен корки сарымсак тиштери жана үч бир Комбайн салып жиберем. Таптакыр Келтек кереги жок, сарымсак байкаларлык болушу керек. соус үчүн контейнерге аралашмасын куюп, бал, соя соусу, кориандр жана TAMARIND ширесин кошуп койгула. Жакшылап аралаштырып, соус даяр. Бул балык cutlets мыкты чыгы болуп саналат.

Албетте, башка көптөгөн дениз бар, бирок бул Recipes абдан жөнөкөй, сен жакшы көрөт натыйжасында чык.