Эмчектин түрүндө Cake: кооздоо үчүн рецепт учтары. 23-март күнү бир көргөн адамга Cake

Cake "аял эмчек" белгилүү бойдон калат. Ойнош өз алдынча мындай чыгарманы түзүү үчүн тамак жана дизайн идеяларды издеп жатышат. ал жакшы көргөн адам үчүн бир тортту даярдап, анын туулган же майрамы менен Ата-Мекенди коргоочулардын күнү, аны куттуктап, ошондой эле кошумча кызматкерлеринин же адаттан тыш таттуу ыраазы боло турган жакшы досу, жатат.

Eyes коркуп - колдору кылып жатышат

Бул, мисалы, сиз ушундай татаал сүйкөчүмүн алып кетсе, ураан, бар болушу керек. Cake "с эстелиги" дайыма эле ингредиенттердин турат жана даярдоонун бүткүл татаалдыгы анын жасалгалоо болуп саналат. башкы нерсе -, кабатыр болбо убакытты алып, баары сөзсүз ишке ашат! Биз бүгүн төш жана аны толтуруу боюнча бир нече жолдору түрүндө бир кесим нан үчүн гана рецепт эмес, сунуш. жагат бирин тандап ал, барып! Бардык акырындык менен сырдалган болот, сен түшүнбөй болуп жок болот: биздин насаатына ылайык иш кыл.

Биринчи дайындоо үчүн негиз

Бул торт негиз болот Көкүрөк түрү губка жасалган кагынан бир аз турат, жана башка көптөгөн souffles болуп саналат! Бул ийкемдүүлүк да өтө бузулган ырахат тартуулаган жагымдуу тиш канааттандырат. Ошондуктан, печенийди, "баш", биздин нанга негизин даярдоо үчүн, керек болот:

• бир ун жүз грамм;
• шекер же порошок 150 гр;
• Төрт ири жумуртка;
• Бир чай кашык Vanilla.

Рецепт жок туз кетсек, ал чынында эле зарыл эмес. анын жоктугу нан бир аз ун, кант жана жумуртка сыяктуу таза болот - жылы бир топ.

таттуу кургак печенье биринчи жумуртканы бузуп, акырын сарысы Ак бөлүп даярдоо. Акыр-аягы, биз аларды аралаштырып, бирок андай иш-аракет талап кылынат. бир тектүү ырааттуулугу ак чейин сары массалык, бир аралаштырганы, бажыканадан менен жарым кант чачат. Калган кант менен өзүнчө идиштин ичинде да, ошондой кыл белоктор менен бирикпейт. Эки массалары биригип, ар дайым акырын ун кийлигишүүгө, пайда мп качууга козгогон. сулуу zhidenkoe камыр алып, аны казанга куюп, коюп бумага, алдын-ала бышыруу керек. Тандырга, аны жайгаштырам, жарым саат бою бир жүз сексен градус температурада бышыр.

бир souffle кандай тамак?

кекс мешке бышырылчу жатып, сиз даамдуу souffle даярдай алышат! аны менен, ошондой эле көп сандаган катышуусунун карабастан, көп убакыт убара кереги деле жок, аны даярдап компоненттеринин да кыйын болот. Анда баштайлы! торт "Эмчек өлчөмүн 4" souffle үчүн ингредиенттердин төмөнкү суммасы талап жасаш үчүн:

• сүт жана суу - бир айнек;
• Packaging марканын башкы (35 гр);
• 250 г каймак;
• кант - жарым чөйчөк;
• кашык ун;
• сегиз жумуртка;
• vanillin мындан ары 1/4 чай кашык.

бир souffle даярдоо

Мунун баары эмне үчүн? Биринчиден, биз желатин менен Россия мазмунуна керек муздак сууга куюп, жыйырма мүнөт калды.

Жумуртканын сарысы, бир souffle кантка Pound бир жарым алып жана протеиндер Эртеден кечке чейин өзүнчө табак жана муздаткычка салып жатышат керек.

Сүт жука агып төгүлүп, ошондой эле ун үзгүлтүксүз азапка ылайык төгүлүп жатат. кайра күчөтүп, ал эми даяр салмагы сууга жана коюп, даяр "камыр" кайнатып. аралашма анда тармал эмес, белоктор менен, ошондой эле салкын болушу керек. биринчи аралашмасы менен ар кошкон менен сабоого буйрук-ысык мунай (азыр муздайт), андан кийин vanillin кошумчалады. Комбайн же электр аралаштыргыч, ошондой эле уруп-сабап келген.

Желатин жай отко толук эриген үйүлөт жагылгандыктан жатат. Андан кийин, бул кант жана жазаланган белоктор менен аралаш болот. акыркы кадам - натыйжасында майларды аралаштырып. Бардык souffles төш түрүндө жасалган кагынан бир айланып даяр!

Cream торт

дүкөндүн кремин ар кандай сатып, албетте, сен сулуу дизайнын жасап, аларды пайдалана алат. Сиз Мастик көкүрөк түрүндө жасалган кагынан + тамак болсо, анда силер аны гана Мастик менен нан жана бекем байланыштарды ашыгып керек болгондой эле, биз да: "жашыруу", каймак, анткени жумшоо керек. Адаттагыдай кайнатылган коюлтулган сүттү алып, мындан ары банктар керек. жыт эмес, жарым, жакшы май пакетинен, маргаринди менен аралаштырууга. Баасы таттуу жана майлуу болушу керек.

Кантип "көкүрөгүнө" устачылыкты берет?

Жука барак даяр жана дагы ысык кургак печенье жарым кесилген. Hot торт ийилип учурунда бузуп албоо үчүн болушу керек, ал эми бул мамлекетте дагы пластикалык болуп саналат. Сен ак ниеттик менен убакыт бар болсо, иш - аракет жасайт жана өтө маанилүү учур гана сындырам болушу мүмкүн болот. Демек, сиз төш түрүндө мыкты тортту алуу аркылуу, контейнер эки тоголок болушу керек. алардын ар бири менен кылдат дубалдын үстүнөн бөлүштүрүлгөн нан, жайгаштырат. торт сууп, ал ошол эле коруп калат. коюлтулган сүт, каймак жасалган сиробуна же май менен нан коюъуз. шаштым ар бир "көкүрөк" soufflé, төмөнкүдөй. чейин он эки саат муздаткычта тамак кой. Бул убакыт өткөндөн кийин +, андан кийин, танктар жана promazhte каймак тартып workpiece алып ордуларына кайра алып, каймак катытат чейин күтө тургула.

Алуу № 1

ар бири менен бортунда workpiece коюп, "эмчек" Байланышта үчүн тик кесип. столго алып табакка салып, аларды кой. Биз алдын ала даярдап келген Мастик, сыртка чыгара баштайт. Албетте, ал даяр сатып алса болот, бирок биз баарын ойлонуп эмне жалкоо жана көнгөн эмес! Мастик кесим нан үчүн даярданганга кантип, аягында айтып.

баскынчылык, бирок ал: "көкүрөгүнө" жаап сындырып, Мастик эт-түстүү, кетүү зарыл, мүмкүн экенин да киргизүү. Азыр, упчуну ыргытмайды ар кандай түстөгү кичинекей топтор жылдырып, бирок биз "BRA" жашынып калат. шары-н-ролл кара, кызыл, же Мастик башка түсүн кой. ал эмчеги түзүү мүмкүн болгон, ошондуктан, аны кесип. Эгер түзүп келсе, жылуу-жумшак, "көкүрөк" деген сунам "плиссе жасоо." бир Мастик, ичке сызыктар менен толук Ruffles салып кесип "BRA", түрмөк түсүн, эркине ылайык алып. Мындай четине Ruffles Сиз торт уюштуруу. "Аял эмчектеги" даяр! Сиз кызмат кыла албайт.

Recipe 2 №

Демек, souffle жаккан эмес, адамдын, ал жакшы көргөн үчүн тортту даярдайт. печенийди биз биринчи ыкма боюнча торт алып, үч эсе көп заттар керек (soufflé менен) даярдоо. Ошол техника менен тортту Cooking, бирок бышыруу Cake чукугуч же матч менен бир нече жолу сайып зарыл. Бул ыкма кооздугу токоч жана souffles үчүн көп убакыт түрү барары алып күтүп кереги жок болот. коюлтулган сүт, сары май жасалган ошол эле кам каймакты колдонгула.

кабыл алуу, экинчиси

Даяр торт салкын жана төрт этин жиликтеп бөлсүн. Бул бийиктиги төш түрүндө нан алуу үчүн жетиштүү болот. Ар бир чарчы бычак менен айлананын ичинде, төмөнкү, башка да бири-бирине, аларды капталды, төш калыбын түзө албай түшүп өлчөмү ар кандай болот да көп болушу керек болот.

Ошондуктан, ар бир бири-бирине үстүндө курулган төрт нан менен эки "көкүрөк", бар эле. Ар бир катмар берешендик менен кам каймакты майлап жатат. Бардык бузуулар кемчиликсиз абалда алууну чечүү. үстүнө кайрадан сүт нымдап.

каймак аккан токтойт кийин, Мастик аткарылышын башталат. Сиз жогоруда сунуш кылынган эле нускасын пайдаланууга болот.

үчүнчү дизайн

Бул экинчи торт ыкма даярданууга каткан бирдей өлчөмдө алып келет. келсе, сиз souffle тамак болот, ал эми кадимки усул менен чыкты жол менен токтотсо, аны таштап, ага чейин да, нан бышырып мүмкүн. Бүгүнкү күндө шам колдонуп, 23 же туулган күнү көкүрөк түрүндө майрамдык торт уюштуруу. анткени жасалган кагынан бир билигин биригет да, тез эле чыгып, түтөтүү үчүн эмес, ошондуктан, кенен керек болот.

Ошентип, биз бир тегерек нан жана бири-бири менен, ар бири майлоочу майдын үстүнө түнөөчү даярдайт. иш бүткөндөн кийин, ар бир "көкүрөк" деген шамдын жана түбүн диаметрин ченөө үчүн ылайыктуу контейнерлер кесип. Биз шам киргизүүгө. Алар өтө узун болсо, анда биз алып, түбүнө алынган. жерге шам жайгаштыруу, каймак үстүнкү катмарын камтууга жана келечектеги таттуу белектерди берет.

fitelechki шам жабуу эмес, турган Мастик, "төшү" жылаңач же ойлуу "эмчеги" жаап чыгып кете алышат кабыл алууда. билиги айланасында кызгылт шыбактар желиндеринен ар түр кылып жардамы менен. Биз майрам бар бөлмөдө, кекстин жоюу, өрт коюп жиберишти.

өздөрүнө Мастик даярдоо

убада кылган эле, биз чыныгы эсерлер түзө турган жалпы Decorating нан, даярдоодо жөнөкөй ыкмасын айтып берет! Көрүнүп тургандай, бүгүнкү күндө, дизайн Сандыкка түрүндө Cake, ал Мастик менен жакшы окшойт. Анда баштайлы!

Мастик аркандай жол менен чыгарса болот, бирок биз жөнөкөй көрүшөт, ошондуктан, сөйкө убара даярдайт. Бул үчүн биз Гүлкайырдын чайнап, эки жүз грамм муктаж балдар, суу эки кашык ушунчалык жакшы, кумшекер сыяктуу көп ары marshmallows жана азык-түлүк түс алып эле.

Marshmallow терең эмес металл идишке жер, суу кошуп. Cover отуз секунд, микротолкундар менен жер. Анан алып, акырын майда жана боёгу vsyp, кашык менен козгойт. аралашмасы идиш алып, "баш ийүү" калат деп биразга чейин чейин уланат. , Пасталар колдорун жууруп, муздаткычка таза, полиэтилен топтор жана пакеттелген бөлүнөт. майдаланган кант менен чачырады камыр, киргизүү.

Болсун, жакшы майрам, урматтуу бий!