Тандырга French даамдуу жана ар бир адамдын сүйүктүү чочко

Тандырга French Балык узак убакыт бою көптөгөн үй-бүлөлөрдүн менюсуна кирип келет. -жылдардын ортосунан тегерегинде, бул тамак меймандос кожоюндун аялы үй-жетеленген, конокторду тан баштады. Эске? майрамы ортосунда алтын бышырылган сыр кенебеген жана анын жытын көрктүү, көмөч Табаны же зор пайда болду. , Сыр шапкесин ороп, пияз жана кургатылган кара өрүк менен татытылгандай эт бөлүктөрү, пластина менен жайланышышты. Бул табактын абдан көз, бир топ ызы-чуу туулган же Christmas сыйкырдуу түнү менен байланышкан.

сырдуу табактын келип чыгышы

Эмне үчүн табышмактуу? Ооба, анткени бул жерде эч ким билбейт салышы. Чочконун French-жылы Парижде белгисиз, ал абдан сонун нерсе! Алар Europe аны билем, америкалык аялдар эмес, бул аты түшүнгөн жокмун. Жок, алар жегенге жашылча, сыр менен тийбей тамак жасап, бирок, эгерде аларды чакыр. "French" бир аныктамасы көп Джеси, ортобузда кан, алдын-ала маринаддалган эти даана жана башка тамактар колдонулат. Бирок, мешке French чочконун биз үчүн - бул белгилүү бир тамак бар. Биз аты окуп, ошол замат жакшы мен эмнени түшүнөбүз. Көрүнүп тургандай, бул ысым "Мачо" деп эле тагдыры: пост-биримдикте тургундары анын чет элдик сөздөрдү чакырып алып, бүткүл дүйнө жүзү боюнча, тескерисинче, орус.

Тандырга French Балык - негизги ыкмасы

Айдоо идиш жөнөкөй: жарым колунан көлөмү жиликтеп бөлсүн жана эт batted көмөч баланс боюнча жайгаштырылган, пияз менен чачып соустун куюп куурулган козу карындардын кошуп, мешке жөнөтөт. майдаланган сыр менен берешендик жана чейин бышырылган чачып, бир нече мүнөт. Бирок бул тамак жана чыгармачылык сурайт, анткени дээрлик майрамдык чочконун даярданып адам, ошондой болот!

чыгармачылык

Бул тамак даярдоо алдында эч ким эт тыйын алганга же козу карындарды санап келет. Тескерисинче, аз adzhika бар? Алгыла! Зайтун бир ууч? Ошентип, ал да жакшы болот. Fresh же тоъдурулган помидор, кычкыл алма, кургатылган бир нече даана, соя соусу, таттуу калемпир, Балык ананас - бир гана мырзайымы тамак sdobryayut эмес! Чынында эле, алардын ар бири өз бар үчүн салышы "Чочконун French менен." Сүрөттөр тамактануу ушул көп түрдүүлүктө ынандырат даярмын. Ал эми кээ бир да ары барып, картошка же Баклажаны pereslaivaya бир кооздоп менен дароо эт түзөт.

Тандырга French менен даамдуу чочконун. майрамы үчүн рецепт

ар кандай себептерден улам, бул идишке менен тааныш эмес, адамдар, сиз жөнөкөй салышы төмөнкү менен тамак жасап берет. Бир кг салмактагы чочконун бир үзүм алып. Дене-мойну zadnetazovaya бир бөлүгү, ал тургай, калак. кагаз = лг = менен суу жана Пэт кургак чуркап астына Obmoem. бөлүгүнүн түзүлүшү жана өлчөмү боюнча көз каранды poluportsionnye бөлүктөрүн же бүдүрчөлөр бир курч бычак менен кесип алат. Кылдат Otobaya балка жана терең чөйчөккө толукталсын. Ал жумшак, анткени, жыт жана даам берүүчү көбүрөөк түшүнүктүү болот Сен, эт бир аз marinate болот. : White ак шарап туура, соя соусу, лимон же апельсин ширесин, зайтун майын, жыпар жыттуу заттар тапшырылган. Ушул эле учурда, башка азыктарын даярдоо: nashinkuem ичке пияз жарым шакек, козу карындардын кууруу, акылыбыздын кургатылган 2-3 даана кылам. бир соус, сен дайыма майонез же качпайм колдоно аласыз. банк эт бир катмары жарыялайт жана ар бир катмар кулатабыз пияз, козу кошот. кескин аз Fans, ошондой эле тамак сарымсак жана ысык калемпир менен коюлушу мүмкүн. Бирок, анын эрүү убакыт мезгилге караганда кыйла аз болуп саналат, анткени, сыр, арзый турган иш этип, чочконун даярдоо. Бул бышырган аягына чейин 5 мүнөт майдаланган сыр кошуу үчүн мыкты болсо, анда аны жумшартып, жакшы түсүн алууга болот. болот 40-50 мүнөт бышырып. Тандырга French Бардык чочко даяр, столго алып келет.