Эгер кыш помидорлорду коюну кантип билебиз?

Азыр дүкөндөр жыл-турда, сен таза бардык жашылча-жемиштерди сатып алууга болот. Демек, эмне үчүн мындай бактагы сыяктуу кээ бир үй кожойкелери даярдоо менен алектенген, эмне? негизинен жооп болуп саналат, өтө жөнөкөй. Май-жылдын март айында кандай сатылган, чекене соода түйүндөрүндө, дээрлик ар дайым таза жашылчаларды гана бар, ал тургай, химия боюнча өсүп абдан табигый уу болушу мүмкүн. Ошондуктан, биз катып кантип карайбыз кыш бадыран, жана өз бакча участогуна өстүрүлгөн сиздин жашылча алып.

Эмне үчүн көптөгөн үй кожойкеси, ушунун бардыгын аткарышы үчүн коркот? жашылча, жер-жемиштерди, чөгүүлөргө кийин көп учурда эч кандай жол менен эч нерсе боткосун, айланып, анткени алгачкы өндүрүмүн окшошот. үшүк зарыл болгон эрежелер бир катар байкоо. Анын үстүнө, мүмкүн, кыш мезгилинде биз жашылча менен гана эмес, салат жегим келип жатат, бирок ошол эле учурда келчүмүн да, бул сунуштоо керек.

кышында бадыраң, Батыш-жылдан бери? Бул жөнөкөй! Тандалган жашылча-жемиштерди, анын алар менен кылдат жууп, кесимчелер жана айрыкча жалпак, көпчүлүк жөнөкөй плитада толтурулган алгыла. Бул мүмкүн эмес, - бир пластикалык же башка ушул сыяктуу тамак-жылы. Анан скотч менен жаап. Биз кыйла тыгыз кылып жатышат.

Эми түздөн-түз жаңы помидорлорду катыруу кандай. тоңдургуч түнү жазасына кесилген жашылча менен Plate жана мурда камакка алуу, өзүнчө пакетте каларлык эмес болгон, ошондой эле элге жык толгон жана кайра тоңдургуч салып жөнөтүлгөн, ал эми узак мөөнөттүү сактоодо. Бул пакеттеги абаны алып саман колдонуу үчүн баалуу болуп саналат. Албетте, жашылча-жемиштерди, баштыкка да салып дароо салышы мүмкүн, бирок ошондо да бир боштук, аны түзүү керек, бул өтө кыйын.

бадыран алдыга эмес, түздөн-түз бир салат, аларды камтыйт кетээр алдында Unfreezes. Бул, микротолкундар же жылуу сууга салып, же аларды сунушталбайт. муздаткычтан төмөнкү текчеге боюнча бир жарым саат жөн эле кой. эрип жок болот, бул убакыт ичинде толугу менен пакеттөө, бирок бири-бири менен жана кереги жок. Бул мамлекеттин ичинде, жашылча жана толук аягына чыкканга же салат салды. Алар абалын, умтулушкандыктан, табактын калган даамын берет.

Биз кышкы жашылча колдонуу максатка жараша бир нече тоъдурулган түрлөрү бар. Себайот бадыран селейип болот же жокпу, сурап кереги жок. Сиз болот жана болушу керек.

бадыран, биз ага бутерброд же салаттарды үчүн керек болгондо эмне кылышы керек? Мурдагы учурдагыдай эле дээрлик бирдей. учун да кесип коюу беш миллиметр бүдүрчөлөр салып жашылча кесип. Бардык андан аркы жол-жобосу жөнүндө да ушуну айтууга болот. кышында бадыран, жок катып кантип татаал эч нерсе жок. Ошол эритүүдө, аларды жууп кийин, биз мындан ары мүмкүн, анткени башынан бери абдан кылдаттык менен, аны эмне кылуу керек, ошондуктан эсимде.

Биз аялдар косметикалык жол-жоболорун бул жашылча ээ экенин эстен чыгарбаш керек. Алар жыл бою эмне. Бул үчүн алар бадыран ширеси (жүзүн аарчыйт) жана массасы (катмар маска) керек. тоңдургуч суюктук натрийдин атайын түрлөрүнүн жана мейкиндиктен алынган шире жууп жана кургатылган жемиштер менен чаап, ширесин алуу үчүн. баштыкка салып, узак мөөнөттүү сактоого жиберилген калыптарга чейин Клин баягы суукта, кийин.

Азыр, массасы түрүндө кышкы сарымсак кантип токтотулмак. бир эле нерсени жасоо - элирип, чөйчөктөрдү жана Батыш үстүнөн бөлүштүрүлөт. Андан кийин пайдалануу үчүн бир Суроо эритүү мүмкүн. Биз бир чоң массасын кылып алса, кайра добул менен, бардык пайдалуу касиеттерин жоготкон.