Эгер таттуу тиш жана дайыма "шоколад менен бута" Кенди алууга болсо, макала сиз үчүн. Жок, бүгүн биз бышыруу тууралуу сөз жок, аты уйкаш болгон таттуу даамы абдан окшош джем ", шоколад менен өрүк" жөнүндө эмес. аны даярдоо үчүн сен жаңы өрүк керек - бул караңгы терисинен менен жалпы агымдын, ошондой эле кант, какао же шоколад, ыкма жараша. тамак жолдору бирин тандап, жыл бою бир даамдуу таттуу кесим ырахат. Сиздин үй арасында бул реалдуу олтурсак кыларына толук ишенсек болот.
Cooking Jam "шоколаде Plum"
Бир аз бөлүгү (Эгер көбүрөөк кызмат кылыш керек болсо, жөн гана жараша ингредиенттердин санын көбөйтүү) сага керек болот:
- жаңы алчанын 2 кг;
- 2 кг кант;
- 100 какао порошок г;
- жарым литрлик идиш жангак үйүлүп.
жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, кара өрүк, бөлүнүп жууп, уруктарын алып, андан кийин мөмө-жемиш салмагы бүткөндөн бир идишке салып, кант төк. орто жылуулук бүт жара коюп жана шире соолутат жол токто. Бала асыроого берилген чыйратылган чīп (зарыл эмес түздөй), мөмө-жемиш кошуп, аралаштырып. 10 мүнөт кайнатат калтырып, какао күлмайдасы массалык vsypte кийин. джем "шоколаде өрүк" кийин орто жылуулук үстүнөн 40 мүнөт тамак керек, массалык өрттөп мүмкүн, тынчын унутпа. даярдоо акыркы этабында сиз май кошуу керек. 10 мүнөттөн кийин ысык өчүрүп, салкын бир аз бүтүп салмак болсун. Андан кийин, банктар жылдырып же жөн эле пластикалык капкагын жаап, сактоо үчүн караңгы жерге коюп тарабынан жазышса чыгып жатты.
кара өрүк тартып Jam шоколад менен
Бул рецепт абдан эрке жыттуу спиртин, бир аз өлчөмдө кошуу үчүн чакырат жана балдарга ылайыксыз болушу мүмкүн, бирок, адамдар сөзсүз даамы болот. алып:
- таза же бир фунт токтоп, кара өрүк ,
- жарым стакан кант ил ;
- бир лимондун даярдалган корки;
- 50 кара г ачуу шоколадга ;
- ар кандай жыпар жыттуу алкоголдук айнек - ал бренди, ликер, ж.б. болушу мүмкүн;
- кандайдыр бир тема же ширеси бир нече тамчы.
Plum, сен таза алып, жууп, жарым бөлүп жана уруктарды жок. Frozen даярдалган сатылат. кант менен жемиш куюп, бир нече саатка кеткенден кийин ширесин керек. лимон, шоколад, тордун тартып жаткан асыл алып салуу, ал эми жөн эле чакан бөлүктөргө бөлүп чыгара алат. Бул убакыт өткөндөн кийин, алчанын менен унитаз отко салып, жарага алып жана 2 мүнөт бышырышат. жыт жана спирт аралашмасын куябыз. акыркы кадам жемиш салмагы, шоколад жана даамы менен патокадан бир аз шарпылдагы үчүн - аны жок кыла албайт эле, болуп эсептелинген кайсы болбосун алып - шоколад, бадам, алча болушу мүмкүн. шоколад толугу менен таркатылышы керек эле аралаштырып, андан кийин мешке өчүрүп, муздатып калтырышат. Мындай джем "шоколаде Plum" узак мөөнөттүү сактоо үчүн кыйын ылайыктуу болуп саналат, ал эми ашпозчу өтө жөнөкөй кызмат - муздаткычка бир кумура сактоого жана кечинде чай менен кызмат кылып жатышат. Жыттуу жана таттуу, бир аз Кислоттулукту менен, ал тургай, ал пайдалуу таттуу болуп, ички даярдык таптакыр сүйгөн даам - Эгер жаратылыш ингредиенттердин чейин гана аны тамак үчүн. Эми сиз "деген Plum тыгын үчүн кантип билебиз Шоколад": бир ыкма , сен өзү көп убакыт талап эмес, даярдап, сунуш болбосун тандап алат, бирок ал тургай абдан кыраакы башпаанек жактыруусуна ээ болобуз.