Беседке marinate кантип тууралуу бир канча сөз

Ошентип, көбү өздөрүн Барбекю боюнча адистер карап көрөлү. Ошондой эле алар, албетте, алардын ар бири өзүнүн оригиналдуу рецепт: White жазыла элек. Талаш-тартыштар мыкты marinating кайсы жол менен көп бар. Бул макалада биз кантип багытталат беседке marinate, эт даамдуу жана тендердик чыкты.

көп Recipes. Мыкты тандалып мүмкүн эмес. Биз, болгону, шашлык marinate үчүн зарыл болгон кээ бир сунуштарын бере алат.

Качан marinating шиш кебек өз каалоосу боюнча ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана ингредиенттерди колдоно аласыз. маанилүү эреже гана жогорку сапаттагы эт пайдалануу болуп саналат. бул жакшы сапат болсо, бир гана туз жана калемпир жана бир аз лимон ширесин колдонуу. : White негизги максаты эт жумшартып жана аны жыт жана даам берет.

Салттуу уксус: White Ингредиенттер, көптөгөн ашпозчулар колдонууну сунуштабай турган. Сиз, лимондун ширесин алмаштырууга болот.

эле ысык эт алдында тажрыйбалуу ашпозчулар соус тузду кошуп. бул өзгөчөлүккө ээ экендиги эт ным жана мунун натыйжасында бул оор да. Ал эми дагы бир кабыл алуу бар. пияздын жарып алып, орой туз менен аралаштырып. Анан жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды этти кошуп, анан туздалган пияз.

Чөптөр мыкты: White бутактарына кошулат. Бул учурда, алар жебей алдына алынып салынат. Ошондой эле, эгерде аны өрттөп, барбекю жана кооз көз даамын бузат, эт жаа үстүндө жата бербейт камсыз кылуу үчүн керек.

узактыгы эт сапатын marinating көз каранды. Ал бир нече саат же бир күн болушу мүмкүн.

Бир жолу эле даамдуу рассол шашлык газдалган минералдык суу же сыра пайдалануу болуп эсептелет. газ көбүкчөлөрү эт булаларды жумшартат жана ага жумшак жана ширелүү болот. Ачытылган ичимдиктердин пайдалануу эт marinating абдан кылдат болушу керек. сен өлкөгө алып пландап өзгөчө. Ал, эгерде ал да, тиешелүүлүгүнө жараша, начарлап жана эт берет: White сактоо жашоо жөнүндө унутпаш керек.

Кантип ингредиенттердин ар кандай колдонуп, бышырып marinate үчүн? Жалбыз менен түшүнүктөрүнөн: White сунуштоо. эт килограммга ак шарап, пияз, сарымсак, жалбыз жана Розмари жалбырак жана бутак өсүмдүк майын беш кашык, 70 мл. Бардык ингредиенттер өз колу менен бөлө эт жана жалбыздын, розмарин айрылып кошулат, ошондой эле эт төгөм. Бардык биз жакшылап аралаштырып, түнү менен кетип. Ошол сыяктуу эле, ал тоок marinate мүмкүн. Бул учурда, узактыгы Pickling бир нече саатка чейин кыскартты.

Жалпысынан алганда,: White даярдоо - чыгармачыл жараян. Сиз каалаган ар кандай чөп-чар жана татымалдарды колдоно аласыз. анын компоненттер менен, өз ыкма менен келүүгө мүмкүнчүлүк бар.

Кантип ингредиенттердин дегенде суммасын пайдалануу, бышырып marinate үчүн? Бул дары болуп саналат. пияздын алып, жарым шакектерге аны бөлүп-бөлүп. эт кошуп, сөзсүз чоң, туз бир чай кашык sypem. зиренин бир аш кашык кошуп, жакшылап аралаштырып баарын. Ал ширесин жол ушунчалык пияз, өз колун сунуп жакшы болушу керек. Бул учурда, эт 3-4 саат marinate.

: White, сиз сыра колдоно аласыз. Бир бөтөлкө эт кг үчүн жетиштүү болуп саналат. жарык сыра алып, жарым лимондун ширеси менен аралаштырып. Бул аралашма кориандр, кызыл калемпир, зире куюп керек. Эки сааттан жөнүндө: White эт жана кесинди кетим төк. Бул соус уйдун үчүн идеалдуу.

Албетте, сен беседке marinate чейин, эт жакшы жуугуч керек этин жиликтеп бөлсүн. Сиз жашылча кууруу пландап болсо, анда эт менен темир аларды жип керек эмес. Алар тезирээк көп бышырылган жана тамак-аш пайда тоноп, өрттөп жиберишет +. Бул өзүнчө темир жана куурдак боюнча сап аларга жакшы.
: White даярдоо сезилсе керек, балким, мыкты жана ошол эле учурда оригиналдуу болуп эсептелет.