Шампан Mumm: тарыхы, сүрөттөлүшү, өндүрүүчүсү

Шампан Mumm - абдан белгилүү жана популярдуу суусундуктардын бири. Бул ар бир сүйгөн белгилүү шуулдама шараптан. Анын турмушка даам дээрлик эки жүз жыл бою бекер шарап Mumm үйүндө эмес, абдан кыраакы таткычтын, жогорку сапаттагы жана кемчиликсиз өндүрүштүн үчүн белгилүү назарын өзүнө тартып турат. куюлуучу дүйнөдөгү мыкты шараптар тизмесине киргизилген жана көптөгөн өлкөлөрдө урматтай турган.

баян

анын бир туугандары Реймс Mumm пайдубалын салганда, белгилүү шарап үйдүн тарыхы, 1827-жылы башталган. өндүрүш тажрыйбалуу уланууда жетекчилиги астында ишке ашырылган ушунчалык Men, атасынын ишин, өндүрүү жана шампан жайында сатуу бай ээси улантты. токтоосуз түрдө жана ак сөөктөрдүн арасында жогорку суроо-талапка ээ баштады Ичүү. Ошондой болгон күндө да, алардын баасы жогору болгон, бир гана өтө тар чөйрөдө үчүн жеткиликтүү болот. короодо уулдары бул ийгилигине кура алдык, көп өтпөй шампан Mumm дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө белгилүү болду. бир нече ондогон жылдар өткөндөн кийин, компания Улуу Британиянын падышанын ак сарайында расмий берүүчү болуп калды.

аягында он тогузунчу кылымдын акырынан тартып, Mumm шампан France гана эмес, мыкты суусундуктардын бири болуп калды. Анын баалаган жана башка көптөгөн өлкөлөрдөгү. Киргизия, Белгия, Англия падышалык соттордун, бул шампан кызмат кылган болчу. GHMumm - жаңы компания ушул күнгө чейин сакталып калган менчик ээлеринин, биринин артынан аталган. Жорж Герман Mumm, уюштуруучулар үчүн мураскор, компания 1853-жылы иштей баштаган.

баяндоо

Шампан Mumm кыйын байкабай жок. Ошондуктан кулак тартып алуу, бул элита шарап дүкөндөрдүн текчелеринде аныктоо кыйын. Ар бир бөтөлкөсү тукумсуз стилинде жасалгаланган жана атайын салтанаттуу ичимдик берип, жасанып жеш жайгаштырылган. Шарап Ардактуу легион туюнткан, кочкул кызыл түстөгү жүндөн жана кайчылаш лента менен кооздолгон. Ошентип, айырмаланып суусундугу 1875-жылы Жорж Герман Mumm дайындалган, кадыр-баркын жана аларды өндүрүүгө чыныгы сапатын баса белгилеген.

куюлуучу ар бир ууртам турмушка жана туруксуз ичимдиктерин ырахат алып, өзгөчө кызыктуу жана даамы бар. Ар бир атаса даам экенин көлөкө өзгөртөт ыраазы болот. кандай даам эскертүүлөр дээрлик мүмкүн эмес кийинки уурттам менен болот сөзсүз Угадай. Табышмактуу, бай жана абдан даамдуу - бул бүт дүйнө шампан үстүнөн Mumm популярдуу болуп саналат.

продукция

зарыл шарттар, чынында эле, өзгөчө жана сапаттуу шампан Mumm алган агрегирленип урматында гана. өндүрүүчүсү кемчиликсиз үйүнө таандык terroir (өсүүсүнүн үчүн шарттар) жүзүм баарын кылып жатат. чийки зат өсүп жаткан көпчүлүк аймактарда, кесиптик жүзүмзарлардын жогорку масштабда ченеди.

Суусундук өнөр жайы - бул назик жана узак жараян, майда-чүйдөсүнө чейин көңүл. Ар бир баскыч бир маанилүү ролду ойноп жатат, жана сапатын көзөмөлдөө өндүрүү боюнча ишке ашырылат. Vintage шампан колу менен чогулган. жүзүм сабагы мөмө-жемиштердин ар бир бөлүгү болгондуктан, ичимдиктер татаал түзүлүш даамданган ээ себепчи, өз-өзүнчө сакталат.

оруп-шарап таткандай суусундугу компоненти кийин, беш айдын ичинде, ар түрдүү келечегин аныктайт. Андан ары жаңы түрмөгү (туташкан) баррелге 2-4 жыл берип жатат камдык шараптар менен аралашат. акыркы кадам кант мазмуну көлөмүн аныктаган dozazhnogo ичпегиле кошуу болуп саналат. куюлуучу бөтөлкөдөн жайгаштырылып, бир нече жыл өттү.

шайлоо

Шампан Mumm Cordon Руж - назик, акылдуу жана кемчиликсиз бир шарап. жүз жылдан ашуун убакыт бою эле стили менен чыныгы классикалык. шампан кургак экендигине карабастан, аны бал жана колледжде түскө бир жагымдуу таттуу даамы бар. Fruity жыты акырындык менен ачып, биринчи суюк кууруйт, жана бир нече ИММК кийин гана жүзүм жана Citrus даамын сезген көрүү.

Mumm Demi- сек - бул ар кандай көп шекерди камтышы Мастык абдан жылмакай даам берет. Анын даамын толук жана бай мөмө басмырт, өзгөчө жаркын образын түзүү болуп саналат. шампан негиздери - жетилген камдык ичимдиктин мёёнёттъълък, күчкө дилди камсыз кылуу Колбасы.

Mumm Rose - белгилүү шарап үйүнүн бир чебер. шарап кереметтүү бир жез-кызгылт түсүн жана толкундатуучу, бай даамы бар. Бул зат жана Vanilla бай жыты бар, узак колледжде даам бар.

баасы

Mumm компаниясы алкоголдук сатуу жагынан бренд лидерлердин ичинен үчүнчү орунда турат. Дүйнө жүзү боюнча жүздөн ашуун өлкө жыл сайын кымбат шампан сегиз миллион бөтөлкөлөрдү сатып алып, алардын дээрлик жарымы үйдө калышы жана France ичинде сатылган.

Бүгүнкү күнгө чейин, бренди менен шарап жакшы чайлар жана даамдын кемчиликсиз суюк бир аттыга менен ыракаттануу үчүн мүмкүнчүлүк бар орус сатып алуучуларга жеткиликтүү болот. ага наркы алкоголдук кесиптеши менен бардык дүкөндөрдө жеткиликтүү шуулдама шараптын түрлөрү массасынын жогорку тууганы болот. Бирок, баа элита талапкер арасында атаандаштык болот. кургак шарап бөтөлкөдөн орточо мааниси (кубаттуулугу 0.75 L) үч киши арасында өзгөрөт.

үстөм даамы

Mumm шарап жетишкендиктер, соттон жана ийгиликтерине болуп эсептелет. күнүнөн тартып, ошол замат өздөрүнө жакшы суусундуктардын урмат сүйүп калды жана тез эле дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө популярдуулукка ээ. Мындан тышкары, коомдун уюштуруу дээрлик бери ачылыштар жана спорттук иш-чаралар менен байланышкан иш-чараларды каржылоо үчүн болуп калды.

Биринчи программасы белгилүү Captain Жан-Батист Шарко, кийинки сапарга барып, анын жаңы кемени "чөмүлтүлгөн", сындырып, анын бортунда Шампан GH Mumm Brut (Cordon Руж) Он тогузунчу кылымдын башында, учурда ишке ашырылган. Day белги Шарко, анын командасы менен белгилүү суусундук бир стакан көрсөттү.

Азыр компания расалар расмий демөөрчүсү болуп саналат. Ошондой эле Mumm боюнча өз жыйнагы бар - шампан "1 Formula". Конкурска арналган шараптарды Ал чектелген катар турат. Баса, расалар лауреаттары ачылыштар утуп, дүйнөгө белгилүү жана даамдуу адреналин менен куюлуучу шампанский куюп жатат.