Тамак-аш жана суусундуктарШараптар жана жиндер

"Дербент" шампан: өндүрүштүк, сүрөттөлүшү, баа

Россияда газдалган шарап абдан жакшы сапат болуп саналат өндүргөн бир катар ишканалар бар. Бирок, тилекке каршы, алардын баары тарыхынын улуу пайда менен мактана алат.

Өсүмдүктүн тарыхы бүгүнкү күнгө чейин түзүү

Дагестанда байыркы ишканалардын бири - "Дербент шуулдама шараптарды фабрика". Дагестан ондуруш ишкананын бардык каада-салттар, заманбап технологиялар менен толуктоо, ошол эле учурда, толугу менен сакталат.

Factory, XIX-кылымда негизделген, жайгашкан Орусиянын түштүк бөлүгүндө, Башкы жана кооз тоонун ортосунда Каспий. узак, жайында, кышкысын түшүмдүү топурак менен жылуу климат өсүп, жүзүмдүн жана жакшы түшүм алуу үчүн идеалдуу шарттарды камсыз кылат.

"Дербент шуулдама шараптарды комбинатынын" үчүн СССР кулагандан кийин эле көпчүлүк үчүн мамлекеттик ишканалардын, оор абалда калган. Өндүрүштүк объектилерди дээрлик толугу менен токтоп калган. өсүмдүк үчүн жаңы жашоо гана дароо эле жеке менчикке өткөрүп кийин, 2006-жылы башталган.

ишкананын толук бар өндүрүштүк цикл: ташынын өстүрүү, жыйноо жана өз жүзүмдү кайра иштетүүчү өндүрүш, шарабын. өсүмдүктүн жүрөк - бир погреб. Ал кунт коюп мыкты "Дербент" шампан өлкөнү сактап турат. Бүгүнкү күндө компания 200 өндүрүлгөн шарап чанач күнү жана шампан.

Жүзүмзар жана шарап өндүрүшү

2009-жылга чейин, коомдун өзүнүн жүзүм эмес. Чет жерден сатып, шарап материалдарын өндүрүү үчүн бардык зарыл. жер 1000 акр эле жылы ижарага алган. Алар жүзүмдүн сорттору пплл көчөттөрүн отургузган, Cabernet Sauvignon, Aligote, Augustine, Riesling жана башкалар. 3-жылдан кийин, биз мындан ары дагы 300 акр жерди ижарага берилген. жүзүмзарларды сугарыш үчүн тамчылатып системасы.

түзүү жараяны бир шампан, жүзүм жыйноо башталат. Эксперттер гана чыныгы шарап жемиш сортторунун даамын эстейт деп. "Дербент" шампан деп аталган суусундук, букет келечеги боюнча иштерди эске алуу башталат. Ал гана эмес, билими жана тажрыйбасы менен эмес, рухтун жетеги менен талап чыгармачылык жараян. Мындан тышкары, өсүмдүк бир шампан бышыруу семинар бар, тынч шарап, биохимиялык өсүмдүк.

Бүгүнкү күнгө чейин, компания шарап өндүрүү жана идишке куюп автоматташтыруу жол берген заманбап жабдуулар бар.

"Дербент" шампан: ассорти

өсүмдүк азыктарынын ар түрдүү ар бир даамы газдалган суусундук тандап алууга мүмкүнчүлүк берет. шампан "Дербент" сыяктуу суусундук таанымал бренддери:

  • "Россия", жарым-таттуу - саман түсү, иштелип чыккан тактык менен букет жана гармониялык даамы жарык бул шуулдама шарап менен мүнөздөлөт. Бул ырастоо-жылы - республикалык мелдештерде 20дан ашык сыйлык.
  • Шуулдап кызгылт таттуу - бир чай бөтөлкөлөрдүн жүзүмдүн ар түрдүү сортторун алынган шампан.
  • "Gray Каспий", - шуулдама шараптын өз бренд. Бул жашыл түсүн жана иштелип гүлдестеси бар.
  • Brut - салттуу шампан технологиясына жасалган шуулдама шараптын. Ал, чынында эле, айнек менен эриндеринде жаңы жүзүм жагымдуу даам калтырат ойнойт.
  • Шампан ак жарым "Derbend", - жүзүм кызыл тартып шуулдама шарап (40%), Sauvignon (30%), Riesling (25%), Cabernet (5%).
  • "Император" - салттуу технология менен даярдалган шампан кубарып саман түсү.
  • Шуулдап кызыл - "Дербент" сыяктуу Cabernet, Pinot доллар, Merlot катары кызыл жүзүм сорттору чейин шампан. Бул кара карагаттын жана алча өзгөчө кыйытмаларынан менен бай шамдагай бойдон даамы бар.

Бардык шампан "Derbentskogo бөтөлкөлөр жана кристалл Souvenir 750 мл шарттуу контейнерлерге кошумча шараптарга" жайылып ташынын өсүмдүк. Алардын көлөмү 375 мл, 6, 3 жана 1,5 литр болуп саналат.

Орус шампан "Дербент": баасы

, "Дербент шуулдама шараптарды комбинатын" пайда Бардык шампан, жеткиликтүү баа аралыгында болот. бардык өндүрүштүк бир ишкананын ичинде түзүлгөн болгондугуна байланыштуу арзан баа. Бул жерде жана жүзүм өстүрүү үчүн жана туура шампан түзөт. аны ишке ашыруу баасы канча?

таанымал ичимдик - көп "Россия" шампан "Дербент", 750 мл 150 рублга белгиленген баа менен сүйгөн. бутылка, ири көлөмүнүн наркы тиешелүү жогору болот. Шуулдап кызыл шампан бөтөлкөсү күнүнө 300 сом кымбат болот. Ошол эле баасы жөнүндө газдалган кургак ак шарап Жанболата белгиленет. Ар бир бөтөлкөсү тыгындар табигый тыгындар.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ky.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.