Убакыттын өтүшү менен сыналган Recipes, - ак буурчактар

Буурчак - бул баалуу азык бири. айнек буурчак камтылган химиялык элементтердин жана протеиндердин уникалдуу курамы, жонокой digestible белок, топуктуу, темир, күкүрт, Zinc жана амино-кислотадан зарыл санын камсыз кылууга жөндөмдүү адамдын жашоосу үчүн абдан маанилүү. анын үй-бүлөсүнүн ден соолугуна кам көрүп, колу жетпей, алардын кулинардык чыгармаларын даярдап, бул баалуу пайдалануу болушу мүмкүн. Айрыкча ак буурчак, тамак-Recipes көбүнчө үй ашканада колдонулат, абдан пайдалуу касиетке ээ.

ак буурчак кандай тамак?

Адатта, буурчак бир нече саатка муздак сууга малынган, же суу түнөп калган. Бирок сиз аны коюъуз же аны унутуп алган эмес, кандайдыр бир себептерден улам болсо, тынчсызданба. Ак бөйрөк буурчак кемчиликсиз Ошол эле учурда Чылап кийин буурчак сыяктуу тарабынан даярдалган. Бир гана кургак буурчак кайноо сууга түшүрө керек! Белгилей кетсек, учурда бышырылган ак буурчак, Recipes деп туз аягында кошо керек каралган продукт даяр болсо.

Ак буурчак - жеңил тамак даярдоо үчүн Recipes

Картошка жана буурчак - Сиздин үй-бүлөдө сүйүктүү бири болуп сөзсүз абдан даамдуу тамак болуп саналат.

ЭкөөнҮ салышы, ал эми тамак-техникалык жана лаззаттарынын катышы азыктарына топтой эстеп үчүн эмес, ошондой эле, "көз" кабыл алынышы мүмкүн. Азыр болсо, сиз, даяр. Glass буурчак суу (болжол менен эки саат) бир литр бышыр. Бул да, алдын ала кылган жана ал муздаткычтан бышкан буурчак кумурадан кетүүгө болот.

кызуу тутулууну жөнүндө (же казандын) өсүмдүк майы, ысык жана күрөң пияз куюп (эгер пияз, кесилген даамын жаккан же бир табактагы менен шыпырылып болгон таазим келбесе, кесинди, шакекче). Сабиз (өтө чоң) кесимчелер. алар көп болсо, булар бир таттуу тили жана абдан жагымдуу көрүнүшүн берет. Сабиз да кууруу керек. Эгер жакса петрушка тамыры, ошондой эле ушул табактагы абдан жакшы шайкеш келет.

Андан кийин Сүйүктүү жыттуу sypte, бирок мыкты туура экенин унутпа: Карри, кориандр, таттуу калемпир жана куркума. кызыл калемпир жана сары куркума айкалышы картошка табитин алтын Браунга берет. бир кулинардык мыктысы кийин - табактын гана даамы эле эмес, боорукер эмес. эле жыпар жыттуу зат сыяктуу эле - жыпар жыттуу май менен байланыштуу болсо, алардын даамын жана туруктуулугун сактап.

куурулган жашылча, ал эми бир нече ири картошка басчу. Алардын саны көмөч катары көз каранды болот, сиздин үй-бүлө мүчөлөрүнүн жана жетүү үчүн кандай максаттарды саны - төө буурчак менен картошканы бышырып же ак басты каалаган жашылча менен төө буурчак. Ошондой эле сиз, столдун үстүндө жаткан сенин тамак берүүгө кийин, эч ким, ал тургай, аны ар бир адам аракет кылган, "кошумча" үчүн сурап белгилешет. Картошка музда же ири бүдүрчөлөр алып келген болушу мүмкүн. , Көмөч үчүн картошка жөнөтүү жашылча менен аралаштырып, ар бир сыра калыпта алтын болуп калды. кууруу жана картошка аракет эмес, бул - зарыл эмес.

Андан кийин планды ээрчип - бул картошка бышырып жаткан суу менен буурчак куюп, бир жарага алып жана отун кыскартат. Туздуу тамак картошка өтө жумшак болуп калат чейин, кечке чейин, капкагын жана калтырышат.

Ал ортодо, сарымсактын бир башын алып. Кабатыр болбо, ал бир аз да. Таза жана тиштерин тазалап, жууп турса. тамак кайнап менен кесилет, жайгаштыруу жана даярдыгын күтүп. Кийин от өчөт, кургатылган же тоъдурулган таттуу калемпир табактын бир чымчым салып, аны чыга берсин. жашылча даттанууну жана даам берет.

Dish ак буурчак тамак берип коюу ырааттуулук, колдонуу ж.б., шорпо, соустар, casseroles катары ойлоп алат