Төмөн болгон Sea бас

Тандырга, салмак-жылы деңиз бас тамак келсе, төмөндө абдан пайдалуу Recipes болот. Sea бас - атайын тамак - анткени кийиндирсе, ар кандай майлары аз камтылган, назик, даам жана juiciness менен бышыргандан кийин балык эти. Бышкан деңиз бас - картошка же күрүч үчүн кошумча тамак катары көп.

деңиз үчүн Recipe бас абдан жөнөкөй. Бирок, дарыя жана деңиз бас тамак ар бир аз керек экенин белгилей кетүү маанилүү. Сырттан деңиз бас дарыясына абдан окшош, ал эми дене көп май болуп саналат. көз карашы бир кулинардык көз караш менен караганда, бас чечүү үчүн кыйла жагымдуу жакшы көрүшчү эмес. Ал тазалоо үчүн кыйын болуп турган, өтө көйгөйлүү териси бар.

Sea бас мешке бышырылчу

Сиз деңиз бас тамак мүмкүн болгон ар кандай жолдору бар. Бирок, алардын ар биринин өзүнүн оң жактары бар. алмурутту алма кошуп, деңиз бас кое бышырылган даярданууга кантип салышы карап көрөлү.

заттар:

- деңиз контрабас чыйратылган боо менен бир килограмм;

- алма 300 гр (көбүнчө ар түрдүү сортторун, бир катар чараларды таттуу жана идеалдуу кычкыл);

- алмурутту 300 гр (таттуу, ал эми күч-кышкы түрлөрү);

- 2 кашык каймак ;

- күн карама майын 2 кашык;

- лимон ширеси, калемпир, туз жана Oregano.

Күрүч боткосу бул тамак үчүн кемчиликсиз гарнири болуп саналат.

даярдоо:

Кылдаттык менен, балык жуугула, сөөктөрдү жана терини алып, эти менен бөлүшкүлө чийиндер. Азыр ойлуу, лимон ширесине, туз жана калемпир, кургатылган Oregano чачсын чачсын. жашылча, балык жана эт тамак үчүн келген тема же сонун жыпар жыттуу заттарды, - Баса, ошол Oregano кайдан билген?

алмурут, алма жууп, аларды тазалоо, ядро кесип жана жука кесип, бирок өтө чоң сыра (жөн гана бири-биринен өз-өзүнчө ар бир жемиш койду). лимон ширеси менен чач.

бир терең Табаны ст тамак кылдат майлап күн карама майы. Азыр бир калыпта төмөнкү алманы үстүнө, бир аз туз жана майоран чачсын. Сиз майдаланган тоңуп калган май чачып келет даяр илгичтери үстүнө койду.

Андан кийин катмар алмурут, кайрадан чачсын майоран, буга чейинки кызуу мешке бүктөлүп, жерге бардык жамынчымды жатты. анын температурасы 160-180 градус болушу керек, жана ал азайтуу мүмкүн эмес. жарым сааттай кое бышырылган деңиз бас.

бышырылган Grouper ал бышырылган нандарга түздөн-түз түрүндө болушу мүмкүн кызмат же өзүнчө табакка коюп жана бышырылган жемиш кошуп. бир жагы тамак катары май менен суунун жетишинче бышырылган кемчиликсиз үбөлөнүп күрүч боткосу, болот.

төмөн болгон Sea бас абдан жыттуу келейинби берет. Ал эми жашылча-тамакка өзгөчө даамын берет.

дагы бир рецепт

заттар:

- үч же төрт алабуга;

- туз жана калемпир;

- бир лимон;

- май баян;

- сарымсактын бир нече тиштери;

- ашканын, бир таңгак;

- сабагандан каймак 100 грамм;

- жумшак жана сырдан тышкары эки кашык;

- төрт помидор.

даярдоо:

Жууп, щетка, таттуу калемпир, туз жана лимон ширеси менен балыктын ар тараптан чачсын. Андан кийин ачылып каймак көмөч Fry жаят. Ошол эле учурда сиз, бир терең унитаз ст тамагын жасап өсүмдүк майы менен майлап керек.

помидор шакек өркөчүн түрүндө түбүнө коюп, үстүнө балык кой бир аз сарымсак, калемпир, туз жана ээрисин шпинатты кошуу. Азыр биз, бардыгыбыз, тайманбастык менен каймакты толтуруп, сыр менен чачсын керек. камырды Меш 25 мүнөттүн ичинде кой.

бир убакыт көрсөтүлгөн сумма өткөн кийин, очокко Grouper алып жана portioned идиштерге кой.

Баары! Даамдуу тамак - кое-жылы деңиз бас, даяр. Анын үй-бүлөсүнө жагыш албайт.