Тооктун эти жана алма менен Салат "Таш бака": рецепт, сүрөт, калория

Бүгүн, адаттан тыш салаттар жаңы нерсе болуп саналат. эми гана колбаса кайнатылган бардык жашылча менен белгилүү болгон эмес, ошондой эле экзотикалык ингредиенттердин ар кандай - Биз алардын курамында экенин алууга көнүп калганбыз. Бирок, ар бир адамдын даам жок буюмдарды кадимки микс эмес. Ал эми кээде сен бир нерсе болуп, жөнөкөй, бирок ошол эле учурда кадимки эмес. Бул жерде жөн гана "Таш бака" салат, жардам берип турушат. анын биздин тамак-аш үчүн адаттагыдан көп компоненттери, ал сөздүн баарын татып керек, жана өтө кооз сырткы долбоору күнүмдүк турмушта гана эмес, тамак берүүгө, ошондой эле майрамдык дасторкон мүмкүндүк берет эле. Мага ишен, ээси уят болбойм деп ойлойм!

Салат "Таш бака" тоок эти жана алма - жетиштүү канааттануу тамак үчүн аны менен азыктанып, закускаларды катары гана Антик же нан кошуп, өзүнчө идишке катары болот. Мындан тышкары, анын курамы ушул же башка ингредиенттерди кошуу менен ар түрдүү болот. жөнүндө эстеп гана нерсе болбосун, "Таш бака" рецепт салаты (классикалык же анын ёзгёръъ катары тоок жана алма менен) төрт милдеттүү курамдык табакка катышуусун болжолдойт болуп саналат. Бул тоок эти, сыр, жумуртка, алма, акыркы көбүнчө жашыл. башка жагынан көз бойомо менен, анын ичинде, менчик ээси ал каалаган эксперимент болот. Ал эми биз, тооктун эти жана алма менен салат, "Таш бака" кантип даярдык тууралуу сөз алдына, анын дизайны жөнүндө бир нече жалпы маселелерди чечүү керек.

таш бака кантип түзүү керек?

Бул салат акиташтай категориясына таандык. Бирок бул таш бака чыкты, ар бир катмар анын органы болуп, ошону түзүп, башында Аксонометриялык түрүндө жайылып талап кылынат. Башчысы кемчиликсиз жумуртканы кайнатып, ал эми көз - буурчак кара калемпир. курал катары, классикалык версия бул пиар жасап жатат (сиз бүт бөлүктөрдүн же майдаланган данынын катары алса болот), бирок, эч ким аны токтотуп, ал эми калган ингредиенттердин менен алмаштыруу - бул зайтун, жүзүм сыяктуу. Кээ бир үй кожойкелери да, айрыкча, балдар сыяктуу орган Ката Kiwi сындырым камтыйт.

Бътъндёй алганда, баары абдан жөнөкөй. Биз иш жүзүндө теориясынын жылдырып жатабыз. Ошентип, тооктун эти жана алма менен салат "Таш бака" даярдайт.

классикалык версия

тооктун эти жана алма менен салат "Таш бака" даярдоо үчүн, сүрөт Бул макалада алып Тактоо үчүн, ээси аны муздаткычка төмөнкү компоненттерден турат кам көрүүгө тийиш:

• Буттар - 2 даана.
• Алма (көбүнчө жашыл) - ошол эле эки даана.
• Ошондой - бир жүз грамм.
• Сыр кандайдыр бир катуу - эки жүз грамм.
• Жумуртка - беш даана.
• Майонез - 150 гр.
• Пияз - 1 даана.

Ошондой эле кара калемпир эки буурчак керек, кошумча, албетте, тузду. "Таш бака" салаты турган тамак кооздош үчүн тооктун эти жана алма менен жайгашкан, сиз Кытай капуста сатып алууга болот. бул сүйкүмдүү желе каталарды үчүн мыкты тажрыйбасы катары кызмат кылат калтырат.

Кандай тамак

Голени бышырышат - бир керек! - туздалган суу. жумуртка тамак удаалаш. Алма эле иш-аракет кылып, сыр, бир кесек н бир руб кийин тазалашат. Албетте, ар бир компоненти үчүн, өзүнчө идиш колдонушат. Пияз кабыкчалары бошотулган, кыйылган. Биз жаъгак тарт. Сарысы жана төрт жумуртка ак рт - өзүнчө - сонун н жөнүндө. эт майда бөлүктөргө кесип жатат. Бардык. даярдоо этабы аяктады. "Таш бака" кыла алат. Жогоруда айтылгандай, Аллахтын салат даярдоо. майонез менен катмарлар кийиминин ар бир. Биринчи эт менен белокторду, чыгып жатып, кийин - алар үчүн жогорку алма таазим - сыр, жумуртканын сарысы менен чачып, андан кийин моюн жаъгактардын кыртышын түзөт. жогоруда айтылгандай башчысы, жумуртка, көз жасап койсо болот - буурчак келген. Бир буту - жангактын бүт тыйынга чейин. Болгону ушул. Алар, муздаткычка бир аз дегенде бир нече саат коюлушу керек болгон үчүн, майонез менен салат-булас гана калат.

өрүктөн менен "Таш бака"

Ошентип, биз тооктун эти жана алма менен салат, "Таш бака" аткарууга кантип даярдык көрсө болорун карап. Түшүм, бул тамак-тоноп, ошондуктан эксперимент аракет жана "Ката" курамына уланткан киргизүү бербейт. Жашыл пияз ордуна, менен жоон саны - эти. Эле ак эт кургатылган кара өрүк жана жашыл пияз менен жакшыраак үзгүлтүккө учурабайт жана сооптуу, бул даамдуу басымдуу даамын басым. Ошентип, байпакка:

• Эти kuritsy- жетиштүү 2 даана.
• төрт даана жумуртка.
• Сыр - 100
• Түшүм - 100 г
• Nuts - 100 грамм.
• Green пияз - аз гана устун.
• майонез жана Россия.

Cooking

Жалпысынан алганда, даярдоо классикалык нускасы жазылган эле. Ошентип, балким, жок кылат, кайталап. катмарларынын кезек келсек, ал төмөнкүдөй: белоктор, эти, пияз, алма, жумуртканын сарысы, сыр, тазалайт. Top көбүрөөк кызыктыруу үчүн, пиар, ал жер кыртышын пайда, баш жана бутун жасап, кургатылган ичке сызыктар менен кооздолгон болот. тооктун эти жана алма менен Салат "Таш бака", бир аз улам жашыл пияз, кургатылган кара өрүк жана чыйратылган боо менен даяр өзгөртүлдү. столго түшкүлө!

Салат "Таш бака" ышталган тооктун эти жана алма менен

Ошондуктан, биз татып келет. Бир салат адаттагыдай менен эмес, ышталган тоок менен жасоого аракет кылалы. Бул алдап сезилет, бирок, бул идишке даамы, биз дагы туздалган кошуу өзгөчө болуп, анын ордуна жашыл пияз алып, такыр башкача болот. сакталган:

• Ышталган тоок эти - 400 грамм алып
• Жумуртка - беш даана.
• Катуу (ар түрдүү) сыр - 150 г
• Pickles - 4 даана.
• Лик - 1 даана. жетиштүү.
• Абадда - 150 г
• Light майонез.

Даярдоо ыкмасы

Мурунку учурларда Тоок жана бадыран, ошондой эле чыйратылган мүмкүн, сыр, жумуртка сыяктуу жарып, бир н (тайыз) жөнүндө руб. Nuts бир Комбайн жаткан жайда тегирмен тартып керек. Порей болсо, анда абдан усул менен, аны кесип. биринчи тамак ар бир Fluff майонез унутуп эмес, жогорку, салат, дагы бир жолу, албетте, катмарлары чыгып коём эмгиче салат жалбырагы, менен кооздолгон болот. Биринчиден - тоок эти (жарым), анда жаа, жумуртка, бадыран жана акырында, тоокту кайра кийин - сыр жана мистени. башына келген сетка майонез жакындай алабыз кооздук үчүн орбитада, ал дагы бир жолу жумуртка кылып, бир буту - жаъгактар келген.

Канча калория?

Албетте, салмак менен эрте баштоо үчүн колдонулат адамдар тоок менен келген тема же салат "Таш бака" болушу мүмкүн эмес алма. Калория жалпы, тамак-аш компоненттеринин карабастан, аны, кыйла жогору. ал (классикалык чыгаруу менен) бири жүз грамм 250 Ккал камтыйт. Жана чоң эмес, абдан көп. Бул кулинардык мыктысы жутулушу аралашпагандыктан жок, өзгөчө, эгерде. Мындан тышкары, бир аз салат аш болумдуу, калория алмаштыруу көпчүлүк бөлүгү жүргүзүлүшү мүмкүн - майонез - май айранды. Ооба, бул кичинекей өзгөрүү даамы, бирок ал таасир жана белинен өлчөмү жок болуп калат. Анан, албетте, грамм салмагы ар бир кошумча ой жүгүртүү үчүн колдонулат да, ал жөнөкөй түрүндө салат үчүн жакшы, ал гана тоок, жашыл алма, жумуртка жана сыр колдонуп жатат. Кээде, албетте, чеги менен, анын катышуусунун убагында, кургатылган кара өрүк менен салат болот, ал килейген параметрлерин таасир этпейт. ышталган эт ала турган болсок, анда ал баш жакшы.