Бир Мимоза салат үчүн кандай

ХХ-кылымдын 70-жылдарында, өлкөдө үй бири ошол убакта дайыма дүкөндөр болгон азыктардын чакан топтому, салат пайдалануу үчүн ойлоп калышкан. Ошентип, "Мимоза" салат, даярдоо үчүн жөнөкөй бир, ал эми СССРдин эл абдан даамдуу салаттар жана жакканын төрөлгөн. Ар бир үй кожойкеси салат "Mimosa" үчүн бүгүнкү күндөгү жакшы билет. Айрыкча, ал муздаткычтан тамак-аш гана минималдык бар болсо, бул тамак берет.

Биринчи "Мимоза" салаты рецепт, балык, майонез жана сыр бышырылган жумуртка, камтыйт. Бул элдик салат "Мачо" жана аны менен бирге, майрамдык дасторкон кылган "бир тери алдындагы Herring." Азыр, анткени көрсөтмөнүн жөнөкөй жана арзандыгы аны бышырып жатат күндөрү. Кантип салат "Mimosa" үчүн - Эми ал жөнүндө билем, кары жана жаш.

жыйырма биринчи кылымда СССРдин үй ушул укмуштуудай ойлоп табуунун өзгөртүлгөн бир түрү болгон: краб таяк, кара икра, шпрот жана башка балык жана азыктары менен. журнал, гезит, интернет угууларды, жаш жана тажрыйбалуу ашпозчулар алардын тамак бөлүшүү "кантип Салаттар." Керектүү ингредиенттер салат "Mimosa" акыр-лампа пияз, жашыл, сабиз, картошка, сарымсак, май, күрүч, алма жана башка толукталган.

Биринчиден, биз кантип классикалык ыкма боюнча Мимоза салат жасоого сага көрсөтөм.

бул жумуртка талап кылуу үчүн, Картошка (2 орто картошка), сыр (200 г), сабиз (1 орто сабиз), майонез (200 г), Балык балык майы (1 Bank (4 шт.) - шпрот,, saury, Балык , sardines, же окшош.), катуу май (100 г), пияз (2 орто пияз), сарымсак (2 тиштери) жана жашыл (даамын).

Адегенде картошка, жумуртка жана сабиз, салкын жана тери жана катмарындагы аларды ыйыкта. Белоктор акырын сарысы бөлүнүп, өзүнчө бир чакан н боюнча этип жатышты. Ошол эле н учурда картошка, сабиз жана сыр баштады. Пияз кесип melenko. Азыр, майонез жана сарымсак чыгы 100 грамм менен картошканы аралаштырып. Даяр тамак-аш азыктары айнек салат идиштин же табак катмарына коюп жатышат. Биринчи түздөн-түз бир табакка колун жогору жакшы н боюнча сүйкөп жатат майдаланган пияз, катуу май, кийин картошка, сарымсак жана майонез кошулган аралашмасы бар. Кээ бир конок тосууда демилгени достору бир Мимоза салат жасоону үйрөнүү үчүн, кээде балык бир катмар менен башталат, бирок дагы деле картошка катмары табактын улуу курсак, байларды даамын берет.

Андан кийин майдаланган жумуртканын агы болду, алар балык төшөлгөн, буламыкты ырааттуулугун чейин жана балык сөөк жок, айры менен эзилген элек. Fish сыр кийин сабиз койду. Биз майонез болгон катмарын, лимондун жумуртка кооз жашыл бутак чыгып коюп, анын үстүнө сарысы менен чачат (аны талкалап салат үстүнө чачырады болот) камтыйт.

муздаткычта салат салып койгула, ал ошол эле тойду, ошондуктан, ал 2-3 саат бою жакшы, ал эми коноктор жолдо эле болсо, токтоп, 30 мүнөт.

кээ бир тамак-жылы, анда "бир Мимоза салат кантип түзүү керек", майонез кошулган ар бир катмар менен майлап учурда табууга болот. Бул учурда, жакшы лимон ширеси менен майонез издеп, бир чагып эмес, (демек, саламаттыкты сактоо). promazyvaniya, бул соус орто же жогорку калориялуу майонез алып, бир катмарда калориясы төмөн үчүн анча жакшы эмес.

Кандай кышкы салат "Mimosa" эмне, сен билген. Бирок , жаз, жай, салат ордуна пияз жүнү, ал толугу менен даяр болгондо гана, алардын жакшы көргөн тамак кооздоп, жашыл пияздын кошуу.

Бир күнү ким үчүн, тамак-аш, салат "Mimosa" деген Чыгарылган бар. Бирок табактын классикалык рецепт сиздин сүрөттү көрүп үчүн өтө эле жаман болот.

иш күндөрү үчүн рецепт "Мимоза" салат жогоруда сунуш. майрамдык үстөлгө Балык балык майы форель алмаштырылышы мүмкүн, семга, кара икра, Нахум .Удаалаш., да Коду боор майын колдонуу менен тамак-жылы.