Тандырга Pangasius

Балык өз абдан ибараттуу: даамы менен белгилүү болуп келет. Бул толугу менен балык Pangasius тиешелүү. Биз үй-бүлө менен даамдуу жана пайдалуу тамак жагыш үчүн мешке pangasius бышырып бер.

Бул үчүн биз төмөнкүлөрдү кылышыбыз керек:

Бир килограмм даярдалган pangasius эти, эки сабиз, эки жумуртка, үч пияз, май эки чоң идиш, жарым фунт ун, майонез бир аз туз чымчып, балык үчүн жыпар жыттуу заттарды, кара калемпир.

Азыр мешке pangasius тамак. Бул сабиз басчу жана сулуу бир кесек н аны торун, пияз басышты шакектерге кылынышы керек. Corollaнын өлкө жардамы менен Beat жумурткасы менен, туз кошуп. жетишерлик чоң н торун сыр өзгөртүлгөн. Анан сом шырыктарды ун бөлүгү тилкелери, түрмөк китепке кирип, анда алтын жана Кытырак чейин көмөч казанга жумуртка аралашмасы жана кастарлоо менен малып кесип.

Андан кийин биз бышырган үчүн арналган түрүндө болушу керек. Түрү каймак же май менен майлап керек. бул түрүндө түбүнө куурулган сом, пияз шакектерди, анан кайра пияз бир катмарын, чокусу керек.

сабиз жогорку катмары, бул майонез, балык татымал уктайт татып, суу менен желпи чачып, 180 градус температурада мешке жыйырма беш минут түрүн коюп нымдап кой. бышырылган тамак чейин бир-эки мүнөттөн үчүн майдаланган сыр чачып керек. Pangasius даяр бышырды.

Биз төмөнкү менен Меш pangasius көбүрөөк тамак сунуш ыкма. Recipe козу тышкары менен мешке pangasius жана майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу, күн сайын үй-бүлө тамак үчүн.

сага керек болот, бул тамак даярдоо үчүн:

жарым, бир килограммы балыктардын боо pangasius; козу 300 гр; пияз; калемпир; 200 сыр г; туз, бир аз өсүмдүк майы татып, нан үчүн каптоочунун.

Демек, козу карын менен pangasius эти тамак. Даярдалды балык туз жана башка ар кандай жыпар жыттуу май менен татып рт керек (сен балык үчүн арналган атайын татымал, пайдалана алат) жана жарым сааттай муздаткычка коюп койду. Жууп, кесилген козу жука жайып кылынышы керек. Бурбай Лампа ичке жарым шакектерге кылынышы керек. , Көмөч казанга бир аз өсүмдүк майын куюп, аны ысык жана козу карындар бүт ным жок бара албай турган сыяктуу чейин козу карындардын кууруу. Көп өтпөй эле козу нымдуу бардык кайнатып, ал пияздын кошуп, дагы беш жылдан жети мүнөт баары биригип Sauté мындан ары да зарыл.

бышыруучу жең ал пияз жана майдаланган сыр менен козу карын, sauteed салып үстүнө pangasius эти керек. Тандырга жана жука жарым саат бою 200 даражалык бир температурага балык кой. Бул мешке жана pangasius Манжета жок бышырылган мүмкүн экенин белгилей кетүү керек, бирок ал бир кыйла ыңгайлуу болуп саналат.

биринчи жолу жаңы ашкөк татып керек балыкты көркүнө кызмат чейин.

Эгер тамак кантип Мунун баары эмес, сынап wonton Recipes мешке өтө ар түрдүү болуп саналат. Бул ыкма боюнча балыкты тамак үчүн, мисалы, көр.

Сиз керек болот:

фунт сом бириктиргичтери, бир аз өсүмдүк майы, сарымсактын бир бышактап, нан күкүмдөрдү бир чыны, лимон (эгер кааласак), таттуу калемпир, туз.

соус үчүн:

1 кашык сары кычы кашык буурчак, 4 кашык майонез, Capers бир кашык, кетчуп бирдей өлчөмдө, калемпирдин кызыл ысык чыгы төрттөн бир чай кашык

Меш 190 С чейин барбаш керек

Breadcrumbs мунай жана түрмөк Pangasius эти көйнөк. Калемпир, туз. Эгер мүмкүн болсо, тукумдатуу үстүнө зайтун майы менен урушуп кетиптир болот. Андан кийин атайын түрүндө балык койду. Top майдаланган сарымсакты чачып жана лимон окуусунун койду.

Bake камырды Меш 15 мүнөттөн кийин, балык, айры менен жонокой ажырата баштайт чейин жана багуу, уккулуктуу болот. Бул тамак "мешке Pangasius" кийин сары кычы, майонез, Capers, калемпир, ысык соус жана кетчуп бир табак менен аралаштыруу керек тамак-аш даярдоо үчүн соустун төгөм керек.