Тандырга, же multivarka өсүмдүк casserole

Көптөр аш ишенип, сандарды сактоо - бул абдан даамсыз болот. Чындыгында, алыс, андай эмес! топуктуу жана бир эле учурда даамдуу тамактар менен көп камтыган, мисалы, бир аз калория мисалы, жашылча тамак катары кызмат кыла алат.

Эгер, мисалы, multivarka сыяктуу заманбап түзөө моделине пайдаланып, өзгөчө, эгерде бул тамак кыйын эмес даярдоо. Мындай учурда, сиз калория суюктукту аз ичүү менен келсе, майы жок, эмне кылсак болот, жашылча, өз ширесинде, кечке болот. негизги даярдоо артыкчылыгы "өсүмдүк тамак multivarka-жылы тамак" бардык жашылча, ошол эле учурда, идиштин ичинде жайгаштырылып турат, башкача айтканда, тазалап, кесинди, татытылгандай жашылча - жана акысыз. Multivarka тамак өзү, ал кууруу эмес, ал эми жашылча-даана, алардын өзгөрөт сактап даярдайт.

тамак үчүн өсүмдүк тамак multivarka сиз мезгилине жараша, жашылчалардын ар кандай болот. картошка, капуста, сабиз жана пияз - тамак үчүн жашылча жөнөкөй жыйындысы. Ал тургай, бир өсүмдүк буурчактарынан бул төрт ингредиенттердин пайдалануу менен абдан даамдуу ала multivarka. Бирок, буга чейин айтылгандай, муз менен алынып коюлушу мүмкүн аралашма, анын ичинде жашылча-жемиш, бир түрдүү топтомун пайдалануу үчүн зарыл болуп саналат. Абдан жакшы тамак бул түстүү жашылча барганда, чыкса - капуста, капуста, брокколи, ар кандай түстөр коңгуроо калемпир, баклажан, Zucchini, помидор, ашкабак. Бул жаңы тоъдурулган же Canned кошуу мүмкүн буурчак же эгин. Кээ бир өсүмдүк тамак козу карындардын кошуп келет. жашылча үлүшү мыйзамсыз болушу мүмкүн. Силер бири-бирине карата бардык компоненттери кетиши мүмкүн, бирок абдан жагымдуу көрүнөт жашылча даам көбүрөөк убакыт талап кылынышы мүмкүн.

Мисалы, төмөнкү салышы менен multivarka өсүмдүк буурчактарынан бышырып алабыз. бир калемпир (көбүнчө кызыл), картошка бир-эки, үч сабиз, жарым капуста бир аз башын, жашыл буурчак кичинекей кумура жана туз чай кашыкты алып.

Бардык жашылчаларды тазалап жана жууш керек. Кийинки, капуста жана калемпир Жулиен shinkuem. Сабиз жана картошка кесимчелер. Мунун баары суу же зайтун майын кошуп туруп, бир табак Multivarki коюлат. 40 мүнөткө Биз "өчүрүү" режиминде койду. эсептөөч белги кийин капкагын ачып, жашыл буурчак, туз, калемпир жана тийме менен толукталсын. өнүп ным окшойт, анда, сен даяр болсо, 15 мүнөт "өчүрүү" боюнча кезде капкагы жабык менен "жылуулук" 10 мүнөткө калтырып койду. Биздин пайдалуу жана даамдуу өсүмдүк тамак баары даяр.

Сиз эч кандай Multivarki бар? Эч нерсе жок! Сиз Тандырга, өсүмдүк тамак бышырып берет жана андан кем эмес даамдуу болот. Мисалы, бул жерде баклажан менен рецепт этинен жасалган тамак болуп саналат. Маанилеш же аз бышыруу өсүмдүк майы менен бир аз коюукат керек жана алдын-ала корки жана тилкелерине же чакан кесимчелер керек жашылча катмарларын, төшөп жатышты. пияз, жука жарым шакектерге майдаланган, - биринчи катмары баклажан, анда Zucchini ж.б. саналат. Кийинки катмар - кесилген жана майдаланган помидор semicircles. Акыркы катмар - сабиз, жакшы н күнү майдаланган жана моюн сунган сарымсактын жана бир аз майонез кошулган. жашылча катмарларынын коюп, туз үчүн унутуп, allspice сыяктуу жыпар жыттуу май менен майлап чачып жок. 180 градуска белгиге термостатты орнотуу, меш сорпо кырк мүнөттүн ичинде бышырып.

Меш болобу, микротолкундуу мешке казанга өсүмдүк тамак бышырып алабыз. Бул тамак гана даамдуу эмес, ошондой эле жакшы көрүнөт эмес.

казанга өсүмдүк тамак жасаш үчүн, үч картошка, эки болгар калемпир, сабиз, пияз, кичинекей бир-эки, түстүү капуста, эки жүз грамм, май жана май бир аз ашат. Жашылча-тазалап жана кичинекей жалбырактардын ичине ажыратып, антпесе, түстүү капуста, кирип кылынышы керек. жумшак чейин өсүмдүк майына пияз, сабиз куурулган. Азыр тоскоолдук идиш жашылча жана бышыруу zazharku. туздалган Кайнап жаткан казандан жарым көлөмүн куюп, меш жөндөмүнө жараша, 15-20 мүнөт 30-40 минута бою же микротолкундуу мешке Тандырга, май жана кеме казанга бир бөлүгүн койду.

каалаган болсо, жаңы чөп чачып өсүмдүк буурчактарынан зарылдыгын кызмат, сиз каймакты кошо аласыз.