Тамак үчүн үстөл жөндөө. тамак үчүн стол жөндөө эрежелери

Тилекке каршы, биздин күндөрдө да үй-бүлө кечки же тушку тамак менен каада-салттарына кармануу чейин эле белгилүү эмес. Бул үчүн бош жумушчу үй-бүлө мүчөлөрүнүн жана алардын чексиз көйгөйлөрдүн убакыт өнөкөт жетишсиздиги менен, балким, байланыштуу. Ал эми, мисалы, аны канааттандыруу үчүн жагымдуу экенин, жекшемби күнү кечинде, бардыгы бирге! Демек, үй-бүлө же достор менен күтүү менен кечки дасторкон эмне коюу керек экенин билүүгө жардам берет.

башкы нерсе - сооротуу

Кандайдыр бир себептерден улам, сөз көп расмий кабыл алуу, же кандайдыр бир өзгөчө маанилүү окуялар менен байланышкан, "эркин". Ойлонулууда стол дизайн майрамдарда гана милдеттүү болуп саналат. Бирок кызматын негизги максаты көрктүүлүгү, сөйкө жана бычак менен көп түрдүү эмес, жеп каттого. Ошондуктан, тамактын алдында кандай даярдык буга чейин эле стол жасалгалоо каралышы мүмкүн. Албетте, кызмат айырмаланат - Жөн эле тартып майрамдык үчүн. Бирок, бул бардык эрежелерин жана күнүмдүк өзгөчөлүктөрү менен сактоо керектигин билдирбейт. Көп плюс, өзгөчө жаш муундар үчүн, Тыкан, тартип, сулуулуктун адат кылып коём. түшкү тамактын кандай дасторкон коюу керек тартибин түшүнүүгө көрөлү. Ал эми кээ бир өзгөчөлүктөрү мисалы бул сырдуу жана романтикалуу тийгизип берип, эмерек өзгөртүп, канчалык жеңил түшүнүшөт. Ошондой эле, бир нече сөздөр коктейл партия кабыл алууга болот.

Чейинки үстөл коюп тамакка

идиш кызмат аягына чейин узак түрү долбоордо айрым иштерин жүргүзүү керек. Чынында, бул алдын-ала келерин эсептелет. меню боюнча тамак-түз тоют менен аткаруу менен. Баарынан мурда үстөл оронот эмне үчүн маани беребиз. конок күтүп жаткан болсо, анда, албетте, сен таза Ironed окуганда, аны жабуу үчүн керек. Бул кадам пайдасы болсо да, жолугушууларды жүргүзүү жана иш күндөрү жаздымда жок. түркүн түстүү бир үлгү менен арзан материалды колдонуу. клеенка үстүндө кучагын жайган Fresh кездемелер дагы бир жолу так тосууда жана анын тазалыкка басым кылат. Айрыкча, биздин күндөрдө, заманбап кир жуугуч машина менен дайыма гигиена үчүн кездеме жаап өзгөртүү үчүн көп күч-аракет жумшашы керек. Ошондой эле жагымдуу майда гүлдөр, тиле түрүндө жана башка буюмдардын ар кандай сыпаттары менен байланыштуу болушу мүмкүн.

бир жагынан кантип түзүү керек?

тамак үчүн стол коюнун негизги эрежелери кандай? Бул сырды бир нече болсо, бардык жагдайларда баалуу болгон сакталышын.

• кечки адатта кечинде өттү эле, жарык үчүн аларга өзгөчө маани беребиз. Бул үчүн шамчырактын астында үстөлдү койду да жакшы болмок. Ошондо жүздөрү алып, тамак-аш көлөкөсүндө эмес.
• Мындай майрам ылайык темасы кармануу менен дасторкон кооздоп, ар кандай жолдор бар. Мисалы, жылдын алдында ушундай кичинекей арча бутак, конус, шамдар жана башка кооз чыгармаларды көз алдында туура болот. негизги нерсе бул заттар жалпы суммасы бир чара колдонулган, алар коноктор менен тоскоолдук эмес.
• Ашпозчу столдун жасалгасы, албетте, түс болуп саналат. Бул бөлүгүндө кечки коюу токтому толугу менен түштөн кийин өзгөртүлүшү мүмкүн. археологиялык табылга менен жүздүн, алар бири-биринен олтурган бир сокур адамды алып келбей турганын төмөнкү орунда.

Өтүүчү - маанилүү элементи болуп кызмат

алар жок болсо, балким, эч кандай стол элестетүү мүмкүн эмес. Өтүүчү - анын болушу, ошондой эле, мис, Айыры же плиталардын талап кылынат кызмат кылган негизги элемент. Кагаз буюмдар өзгөчө ысмы же кеселерди ортосунда столдун устуно коюп жасады. Бир зыгыр орогон орогучту гана татаал курамы менен оролгон болот. Бул ыкмалардын бири менен иш аракет кыл:

• Fan. жарымын бүктөп өйүзүндөгү майлык кеңейтүү. Андан кийин, ал: "bunching" буралып түзүлөт. сапыргыч менен бир тараптан ачып, бир табак жайгаштыруу.
• Lily. борборун көздөй эки карама-каршы бурчтары бүктөп кой. өнүмдү күйгүзүү. Ошо сыяктуу эле эки башка бурч кезеги. Андан кийин төмөнкү чеке толбогондуктан курамын алып сыртынан тартты.

тамакка коюу туура үстөл бар экенин, кайсы бир орогон орогучту гана болушу керек? объекттер чара баарынан жогору ы¾гайлуу экендигин көрсөтөт. Ошондуктан ал, майлык, же түзмөктө, же анын тарабына чечтим.

тамак-аш уюштуруу тартиби

кечки жөндөө Айдоо стол, адатта, ортосунда негизги тамагы ордун билдирет. Мисалы, бул Christmas каз, же башка эт тамак-аш болушу мүмкүн. Ошол эле учурда, ал дасторконго ысык, мурун чакырылган конокторго камсыз пландалып жатса, анда сен ага гана кызмат кылып өткөрө алышат суук тамак. Ошондой эле бир нече убакыт өткөндөн кийин, ал үчүн атайын бош таштап негизги багытын коюп. даамдаткычтары менен ампулдары да дасторконунан борборуна, же кезеги менен бир калыпта закускаларды менен. Кээде ар бир аппарат калемпир жана туз салгыч кийинки койду. коноктор көп болсо, ысык тамак, ар бир курмандык кезегинде колдонулушу мүмкүн. бурчтарынан кийип суусундуктарды менен бөтөлкөлөр. коноктор дасторконго отур электе, аларды ачуу үчүн алдыга керек. Ал эми кечки ал орган, түнкүсүн өтө пайдалуу ашыкча эмес, ошондой эле тамак-жылдагыга салыштырганда, тамактын аз тизмесин үчүн дагы пайдалуу экенин эстен чыгарбоо керек.

жайгашкан жери түзмөктөр

тамакка коюу күнүмдүк үстөл жаса жөнөкөй жолу. Сүрөт так түзмөктөрдүн сайын түзүлүшүн көрсөтөт. айнуу бир топтомун бар (күмүш табак, бычак, айры) закускаларды жана башка тамак-аш жок дегенди билдирет. Сиз жаап болсо майрамдык дасторкон жайып, бул эрежелерди:

• иш сапары менен таяк симметриялык түзүлүшүн кызмат кылып жүргөндө бири-бирине каршы.
• түзмөктөрдүн түрү жана саны менюну жана даамдары жалпы ырааттуулугун дал келүүгө тийиш, бирок, эреже катары, алар, адатта, жок, ашып кетсе, үч болот.
• табактын тараптан өтө жей турган бычак жана айры калпты колдонуп жатканда. Экинчи курстун - максатында төмөнкүдөй.
• десерт арналган идиш, бычак жана айры үчүн, табак алдына койду.
• Snack плиталар, негизги үстүнө туруп алып, негизги тамак-кызмат мурун ошол эле бычак менен +, айры менен тазалашат.
• бир нече негизги тамак-аш болсо, менюда көрсөтүлгөн плиталардын алмаштырууну.
• суусундуктарга Glasses алдыңкы плиталардын жайгашкан.

Удаалаштык кызмат тамактар

Эреже катары, күн сайын дасторкон закускалар жана негизги тамак-койгондон кийин башталат. Ошондуктан, ал кошумча түзмөктөрдү кызмат менен камсыз кыла албайт. Бир нече ар түрдүү тамак кабыл алуу жана той бир нече тамак-өзгөртүү менен өтөт. Башында муздак балык баштаса кызмат - жумуртка, Aspic, башка, салаттар. Ошондуктан, ар бир стол жөндөө тийиштүү аспаптар менен камсыз болсо, алар меню суук тамак үчүн тармактан жана бычактын четине чейин жайгаштырылат. максатында Кийинки канаттуулар азыктары, эт, оюн, жашылча-жемиш, козу карын жана жумуртка келген. негизги ысык тамак менен кошумча камсыз кийин. кечки бүткөндөн кийин, милдеттүү түрдө таттуу. Буга чейин, сиз Айнек кошпогондо, бардык кошумча тамак-аш сунуштайт жана куралдарды үстөлүнөн түшкөн жок керек. бекер тамак-аш аягы секирип кабыл алынган эмес. негизги белгиси тамак үстүндө турат, - деп туура туткасы карай плиталар Knife үстү менен +, айры менен катар тизилген.

романтикалык кечки тамак

Бул учурда, дизайн өзгөчө болушу керек. үчүн кызмат кылып, адатта, стол романтикалык кечки Ошол эле учурда жумшак жана жөнөкөйлүгү менен айырмаланып турат. тамак жарык болушу керек, демек, атайын жана өзгөчө даам мүнөздөмөлөргө "күч сынашып жатат" тамак-аш киргизүү меню минималдуу тизме менен чектелбеши керек. Көп суук кыскартуу, жарык, ысык тамак Жасмин менен эле чектелген эмес да. Бул жагынан алганда, жана кызмат эки гана аппараттардын бир катар, анын ичинде жөнөкөйлөтүлгөн болот. Өзгөчө көңүл үстөлдү иштеп чыгуу үчүн төлөнүшү керек. гүлдөр, тематикалык жасалгалар, шамдар, кошумча буюмдар менен тамак - Romantic атмосфера тийиштүү бөлүктөрүндө жардамы менен түзө аласыз. Бардык нерсе бири-бири менен гармонияда болуу үчүн жагымдуу болууга тийиш, - түстүү түскө чейин окуганда үнүнүн келген. Анан, албетте, үн романтикалык кечинде унутпа. Каргылданган, музыка жана жумшак жарык сезгич байланыш үчүн жагымдуу жана жылуу маанайды түзүүгө жардам берет.

Кантип начин кызмат кылуу үчүн?

Көпчүлүк партиялар, айрыкча, жаштар, "сабап" түрү боюнча уюштурулат. Бул учурда, чакырылган кээде анын плиталардын ысык закускалар толтуруп, бөлмө ичинде көчүп эркин болуп саналат. Кантип Мындай иш-чара уюштуруу боюнча кечки дасторкон жаткырат? тамактарды жанына жайгаштырылган бош табак снэк чөмөлө айрылышына койду. ташыгычта суусундуктар менен көз айнегим. Эреже катары, ал уламдан-шараптар жана коктейли болуп саналат. Snacks толуп пластина түрүндө жайгашкан. Абдан популярдуу жана ыңгайлуу экен беседке менен, мис settee. Өзүнчө үстөлгө бир таттуу тамак-аштар жана ысык ичимдиктер четине чейин. Эреже катары, өзү суроо ар бир чай, какао жана башка заттар Даам боюнча кошууга болот - кант, сүт, бал, кыям, ж.б. ушундай уюм кечки кантип туура - .. кошуундары, чечиши керек. Алар салттуу жана заманбап партия болобу, кандайдыр бир чакырык, жайлуу жана ыңгайлуу болгон болушу керек.