Тамак кандай тамак? Best Recipes

бардык үй белгилүү тамак бышырып кандай. Бирок сен биринчи тамак бүтүндөй үй-бүлө үчүн бир гана даамдуу жана жыттуу, ошондой эле аш болумдуу жана пайдалуу эмес, артына бурулду да, аны даярдашыбыз керек. Келгиле, жакшы тамак боюнча жашасын.

Биринчиден, тамак кантип карап тоок шорпосун буурчак менен. Алгач бир кылышыбыз керек , сорпону үч литр жана килограмм илгичтери менен. Тоок сууруп, узун-тилке кылып кесип, бир аз убакыт бөлүп, аны коюу. сорпосун, беш ири картошка баягы кошуу жарым сааттай Аларды кайнатып. Бул учурда, пияз жана сабиз perezharku эмне. Бул убакыт өткөндөн кийин, сорпосун идишке куюп, аны майла. Балык кызыл буурчак, эки жүз грамм кошуу. бышырып алып, туз. Сиз каалагандай жыттуу кошууга болот. жылуулуктан тышкары Даярдап, капкагын. Шорпо жарым сааттай байлаткан, таштап кетишет. майонез менен кызмат кылгыла, тооктун этин жана майдаланган чөптөр окуусунун.

Бизге ат кулак менен тоок этин тамак үчүн кантип кененирээк карап көрөлү. суунун эки литр жана фунт буттарына чейин, сорпону жаса. картошка (беш жүз грамм) менен майдаланган сындырым кошуу жана ири Жулиен сабиз бөлсүн. бир сааттан тамак бышырышат. Бул учурда, түрү бир чоң ууч Sorrel, салмагы үч жүз грамм, бутак, жалбырак жана жарып кесип. көмөч кошуп, бир нече мүнөт бышырышат. сүзмө, кайнатылган бөдөнө жумурткасы менен биринчи тамак кызмат кылгыла.

Cooking нан сорпосун тамак узак убакытты жана күч-аракетти талап кылат. биринчи тамак ар дайым ачык-айкын жана жөлөк-таяк болушу керек экенин көрсөтүүдө. Ошентип, биринчи кезекте, биз чынында эле жашап сорпосу тамак кантип укуктуу.

Биринчиден, бирдей көлөмдөрдө эт бир нече түрлөрүн пайдалануу сунуш кылынат.

Экинчиден, муздак суу менен жарым-жартылай даяр өнүмдү жөнөтүү үчүн гана керек. Андан кийин, бир жарага алып агызып, эт чайкаш керек. Андан кийин, жаңы муздак суу менен тазалап сабиз кошуп, пияз төк. Бул учурда, сорпосу менен так жана өтө жыттуу болот.

Үчүнчүдөн, жаңы кайнак суу кийин, температураны төмөндөтүү жана дайыма пайда көбүктөнгөн алып салуу керек.

Төртүнчүдөн, эт сорпосу, бери дегенде, эки саат керек тамак. бышырылган чейин он беш мүнөт туз, калемпир жана сүйүктүү татымалдарды кошуп.

Келгиле эми, чочконун эти жана жашылча менен тамак бышырып болорун карап көрөлү. Таза, тыкан беш, капуста, үч жүз грамм жана эки сабиз, картошка тамырларын майда бүдүрчөлөр бөлсүн. чочконун моюндун бир килограммга жана суу үч литр жасалган даяр шорпо жашылча жөнөтүү. бир сааттан шорпо мөөн. Бул учурда, кубики чоң коңгуроо калемпир салып кесип, жапан помидор, пияздын бир Pound. Бул жашылча perezharku менен жасап, томат пастасын бир аш кашык менен бирге шорпо жөнөтөт. бир жаранын биринчи тамак алып келип, эч кандай татымал толукталсын. сүзмө, чыйратылган майдаланган чөптөр менен кызмат кылгыла.

Delicious чытырман биринчи сабак болуп саналат. бизге кытырак жана ышталган семга менен тамак жасаганды кантип кененирээк карап көрөлү. суунун эки литр куюп муздак суу, ал балык илгичтери менен сүртө баштады, ошондой эле картошка жана он күмүш тыйын кошуп. , Даяр мамлекеттик, тузду алып, бүт сүт литр куюп, калемпирди кошуп. абдан төмөн жылуулук боюнча он беш мүнөт Stew тамак. Андан кийин Комбайн колдонуп, аны тарт. Кошумчалай кетчү нерсе, даярдоо ак нан кытырак, аларды сарымсак менен баштады.

эгер каалашса, ак козу карын бир балык менен алмаштырылышы мүмкүн. Бул негизги төрт Borovik болот. Алар кумдай көп жана кир тазалап, жууп, чоң жетиден бөлсүн. Ошондо мурдагы ыкма менен тамак болот. каалаган болсо, биринчиден, козу карындардын жарып, майдалап, пияз менен кууруу болот.

Bon болсун!