Тааныш рецепт. Америка жана French менен бургер

ал үйдө бургер тамак үчүн маанилүү? Бул эреже катары, америкалык тез тамак-аш тамактанууда жана ашпозчулардын салттуу тамак, мазакталганына жана сын ар түрдүү келет. Бирок, бургер, анын жогорку калориялуу болгонуна карабастан, бурушубуз керек. Анын сүйүүсү, балдар бул мектепте түшкү тамак үчүн тамак сыяктуу ылайыктуу болуп саналат, ошондуктан, бургер жолдон алып, жакшы, ал көп сейилдөө мезгилинде көп жардам боло алат, ал эс алууга ылайыктуу, үйдө даярдалган, өзгөчө, мисалы, тамактанып ал пайдалуу пайдаланышмак эмес болсо, .

Ошентип, классикалык салышы көтөрүп жүрсүн. Бургер - бул, биринчи кезекте, бир котлета болуп саналат. Жана жумуртка жок таза эт, нан, пияз жана башка ар кандай даам аны даярдоо. котлета гамбургер гана кошумча ингредиент ага juiciness берет май болуп саналат. жер эт ордуна ашка дэнгээлинде май үчүн, майдаланган муз кошумчалады. Эт котлеттери сөзсүз арык (80% элирип, жана 20% семиз) болот жана абдан жогорку сапаты. аны эт торчосу аркылуу кайрылып келип, күчөтүүгө кылат. Анан бетке өзүнүн жакшы Келтек башталат кычкылтек менен толгон жана бир тектүү, куш массасына айланат. май же муз кошуу, кайра баарын аралаштырып жана котлета түзөт. Бул тосмолор Аны жасаш үчүн жакшы, бирок сен көмөч мүмкүн.

Азыр гамбургер дагы бир маанилүү элементи келет - булочка. Убакытты үнөмдөө үчүн, буудай нан (айталы, cheabatty, French Багет, ж.б.) даяр америкалык булочка же, эки сындырым нан талап кылынышы мүмкүн. Бул классикалык салышы үчүн маанилүү болуп саналат. Бургер турган буудай нан эт көөлөп даамын буза албайт эч кандай кошумча-аштарды менен. наабайканасы же нан жартысы башка бир аз азыраак, бир колу менен бир барбекю пан боюнча бышып жатат. нан toasty тарапка таралышы жарымын - бул ички тарап болуп саналат жана алардын соустун нымдап.

Бородач даярдоо үчүн, ар кандай салышы тандай аласыз. Бургер, америка стилиндеги жакшы комплемент Salsa, чыгыш жана Caucasian ашканасынын сүйүүчүлөрүнүн Кытай же салттуу кандайдыр канааттандырууну Caucasian татымал. Сиз, мисалы, майонез, кетчуп жана соя чыгы катары аралашып, өз суюк татымал тамак жасап, же бал Mustard жана соя соусу кошо аласыз. төмөнкү май нан соус катмары жана эт пирожогунун койду. башка керектүү бөлүгүн гамбургер жогорку кой - пластикалык чеддер сыр. сыр пластмасса туурасы да, ысык нан oplavivshis жетсе, жок дегенде ушундай болот. жашылча сыр бүдүрчөлөр катмардын үстүнө (помидор, жаъы же маринаддалган, бактагы алачыктай, Zucchini жана Zucchini), ошондой эле жашылча-жапан ичке пластик жараатын куурулган бекон. нан жайылыш салат-жылдын экинчи жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча. наабайканасы эки бөлүгүнө айкалыштырууга, ошондой эле бул табактын классикалык компоненттер бири кунжут үрөндөр менен чачат.

Кантип French бир бургер тамак? Бул АКШ айырмаланып, көптөгөн Тек-жайы ар башка турушу мүмкүн, жабык снэк катмардуу болуп саналат. Мисалы, бул рецепт: Каттама бир базасы менен бургер.

Даяр ээрисин Каттама аянттарында же бриллиант катары кесип, сабап, жумуртканын сарысы менен нымдап майдаланган сыр менен чачып, бышыруучу мешке койду. ostuzhennoy аянттарында каттама кесилген сыра помидор жана помидорлорду коюп жөнүндө, пластмассадан арык бышырылган эттин үстүнө койду (Балык болушу мүмкүн) жана жумшак сыр курч кесим. Экинчи соруу бутерброд аянттарында үстүнөн жабуу. French бургер juicier катмар өсүмдүк соус кошумча кичине кашык French кычы даярдалат үчүн кымбат болсо, лимон ширесине бир тамчы менен аралашып, бал жана зайтун майы. Болгону ушул.

French сосиски шарап менен кызмат кылып жатышат. Classic америкалык сыра бүтүшү мүмкүн.