Сагынуусу тамакка дүкөндө маринатталган карын Алдыбызда

дөмпөк менен козу карын капкак упа кичинекей күрөң бөлүкчөлөрүнүн же Каштан Браун, жарат алган жана жарык сымал сары, аз, көп учурда ийри бутту - agaric а бал. бул сабактан бадырайган менен жээк шапкесин кирүү фильм дан байлабайт, кесип өсүп шакектерге түрүндө издерин таштап кеткенде. башка көптөгөн козу сыяктуу oponkom менен, алардын бир бөлүгү уулуу болуп саналат. курттар oponka тамак жок, бир жакшы нерсе. Биз да, бул сонун!

ашказан үчүн, мамиле

маринаддалган козу карын Алдыбызда баары жеңил эле деп айтууга болбойт. Бирок ал да, кээлер күйөрмандары даярдоону үйрөнүү мүмкүн эмес. Сиздин коноктор капысынан тиш кумду zahrustit болсо, көлөмү козу кылдат, жакшы эмес жууш керек боюнча иргелет. Ошондо козу карындарды бышырып берет. , Козу карын үчүн ар бир үй-рецепт коопсуз эмес, эстен чыгарбайлы бардык сунуштарды ээрчип, солго кадам - ууланышына алып келсе, оң - өлүм. 3,5 грамм, натыйжада көбүктөнгөн алып, аралаштырып менен тамак - 10 кг күнүнө карындар бир жарага алып жарым литр суу, керек, лимон кислотасын кошуп. Бардык козу карындар түбүнө чечүү баштаганда, жана тамак бышырган элге ачык-айкын болот, кургак gvozdichek, бей жалбырак allspice, бир-эки кошуу Nutmeg. Кук дагы 3 мүнөт, анда colander менен козу карындардын ташташат жана мүмкүн болушунча тезирээк, сорпосун катары ак ниеттик менен - аны толтуруу үчүн керек болот. башкы нерсе - козу даяр учурун кармаш үчүн. Кычкыл бышпаган, overcooked жана даамдуу эмес.

Азыр, чынында, рецепт

10 литрлик банкага маринатталган козу карындардын учурда керек болот: бал agaric - 6 кг, 2,5 литр marinadnoy туз, 100 грамм куюп, кант 75 грамм, 80% уксус кислотасынын 40 грамм, аскорбин кислотасы 5 грамм. арылтуу банктарга бөлүштүрүү боюнча 10 буурчак allspice, тиштери 10 терип, бей Nutmeg 5, 3,2 грамм чыгып, сарымсак 10 кесилет. Сарымсак аны катуу даамын берди, бир нече бөлүктөргө кесип болот. Андан кийин банктар бышырып чогулта коюп, кайноо куюп, аларды каптап калды. Бул маринатталган козу бүткүл рецепт жок болгондуктан, банктар, жумула жабуу үчүн гана керек. суу менен идишке банктардын кой, ар бир банктын "далысын" көзөмөлдөө үчүн, 100 градус арылтуу. кайнап карын 30 мүн арылтуу керек болгондуктан. Андан кийин, жапкычты ордунан жылдырып кошумча стерилдөө капкактарды банктарды үстүнөн кайрылып, муздатып калтырышат. Азыр рецепт маринатталган козу толугу менен өздөштүрдүм.

туздалган козу карын менен гана эмес, нан жеп,

Маринатталган козу карындар да, жөн эле нан менен, улуу болуп саналат. Бирок алар көбүрөөк жөндөмдүү. идиштен маринаддалган козу карын , майрамдык дасторкон кооздоп мүмкүн эмес. Мындан тышкары, алар жок жылы эч нерсе кылбайт. сүрөт менен интернет тамак жөнүндө чексиз санда алып. Андан тышкары, козу менен ырдашы жана сүйгөн кошулууга уят эмес, маринатталган карын үчүн салышы, бар.

майрамдык салат

Банк маринатталган козу карындардын, алардын курткаларды кайнатылат жашыл пияз бир тутам, Хам 300 гр, 3-орто картошка, 3 оор бышырылган жумуртка бышырып, майонез: Сиз керек болот.

абдан чөйчөккө катмарлар төмөнкүдөй продуктыларын бүктөп: козу бүтүн, аларды кесип эмес, алар - майонез бир арматуралар менен да, майонез, кесилген картошка торлорду, чыйратылган майдаланган - учурда аны майонез, жашыл пияз, плюс майонез, Хам бир арматура, кесилген, сетка жумуртка - алар майонез менен жоон катмар болуп саналат. Азыр метасо- үчүн бир нече саатка муздаткычка табак койду. кызмат мурун, табак менен чөйчөккө жаап, көп диаметри буруп. Салат абдан табитин жана абдан даамдуу көрүнөт. Bon болсун!