Пармода менен сыр - ыкма

Пармода - толтуруу менен токочторду, өзгөчө түрү. Ал көптөгөн азиялык жана африкалык өлкөлөрдүн салттуу тамак, ошондой эле Жер ортолук болуп саналат. сыр менен Пармода - бул жөн эле популярдуу жана абдан даамдуу азык даярдоо көп генеалогиялык бири. Ошондой эле ар кандай жолдор менен, аны кабыл алышы мүмкүн. Мисалы, ал өтө кызыктуу тамак айрымдарын карап кетүү керек.

Пармода ачыткысыз

Анткени samosas даярдоо жаңы же кыроого ачыткы, кандайдыр бир камыр болушу мүмкүн. Мунун баары көп үй даам каалоосуна жараша болот. Бул нан колому тегерек, үч бурчтуу, төрт бурчтуу болсун: же жарым-ай, аларды аткара албайт. Бир толтуруу катары колдонулган эт, буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ же ар кандай жашылча. Мындан тышкары, өтө популярдуу эле сыр менен самсы ээ.

ачыткысыз камырдан аны тамак болсо, анда ал төмөнкү өнүмдөрүн керек:

3 чөйчөкчө мука 10 гр туз, 1 жумуртка, бир чыны суу, өсүмдүк майы, 80 мл, 40 сыр катуу жана бир аз кунжут үрөндөрдү грамм.

сыр менен Пармода өтө жөнөкөй:

1. Биринчиден, терең чөйчөккө ун керек төгөм.
2. туз төгүү каникулдан борборунда чакан, тъзгён, суу жана зайтун майын куюп, анан бардык бул аралашманы жакшы. акыры жетиштүү камыр керек.
3. Жарты-даяр продукт желим баштыкка оролуп, 30 мүнөт чыгып кетүүгө тийиш, бул топ элпек кылууга болот.
4. лыкка орто н жөнүндө сыр кыйналган керек даярдоо.
5. даяр камырды бөлүктөргө бөлүнөт, топторду түрүндө аларга айтып бер, анан бир аз нан менен камыр жууруп, аны тоголотуп жылдыруу керек.
6. ар бир бош борборунда бир аз сыр чачып.
7. , Кош миздүү кадамы бурчтук токоч алуу үчүн ортосунда алар өз ара байланыш.
8. Жылуулук меш 240 градуска чейин.
9. чөйчөгү бир Макулатура коюп бышыруу, анда оюк түбүндө турган өзүнүн бош толгон кийди.

10. нигим ойлуулук жумуртканы сабап жер үстүндөгү жана жер кунжут үрөндөр чачсын.

11. 30 мүнөт мешке Bake.

токочторду, жер үчүн, алар, бир табак жатты суу чачып, белине сүлгү менен жаап керек.

An альтернатива параметр

Пармода менен сыр май аны кууруу болсо ордуна Мештен, аз даамдуу эмес, ушундай болот. Мындай тандоо үчүн төмөнкү компоненттерди талап кылынат:

камыр үчүн:

суу 150 миллилитр, ун 400 гр, 50 май грамм, ал эми 1-туз грамм.

толтуруу үчүн:

калемпир жана кант сыр 1 грамм 200 гр.

Мындан тышкары, кунжут, үрөн жана кастарлоо бир чымчым чачып болгон муктаждык - өсүмдүк майы 80 гр.

иш ырааттуулукта жүргүзүлүүгө тийиш:

1. бардык ундун биринчи алдын-жумшарып, май жана туз менен байланыштуу болушу керек, анда суу жана жылмакай чейин жууруп. бир сүлгү менен бардык тараптан жаап 20 мүнөт даяр камыр жылуу жерде калтыруу.
2. бир кесек н жаралагандарды ичине сыр даярдоо жана башка компоненттер менен туташуу үчүн.
3. жетилген камыры катмарын чыгып тоголонуп жана 6 см, туурасы чечип салып, аны бөлүп.
4. workpiece үч бурчтук, аны экиге жакын тилгенде жасоо.
5. Ар бир жөнөкөй кагаздын бетинде толтуруусун, акырын zaschipnut четине койду.
6. кунжут уруктарынын workpiece жылдырып, анан пантүркизм менен, ысык майга куурулган.

Hot жыттуу Пармода ошол замат болот.

кооз элечек,

Тескерисинче оор суулар сыр колдонуу, элечек, назик жана жумшак жүргүзүлүшү мүмкүн. Ал мыкты туздалган токочторду, кайрылып, жагымдуу кычкыл-сүт даамын берет. Бул сыр менен абдан даамдуу Самсы экен. Бул учурда рецепт төмөнкү компоненттерди өзүнө камтышы мүмкүн:

камыр үчүн:

120 маргаринди г, суу 200 миллилитр (жылуу), туз жана ун бир чымчым.

толтуруу үчүн:

сыр "Сулугуни" сарымсактын бөлдүк жана 1 жумуртканын 300 гр.

Process технологиясы:

1. Биринчиден, маргарин, аны чакан бөлүктөргө кесип кийин жылуу сууга ээрип керек.
2. бир аз туз, унду кошуп, жумшак камыр жууруп жатышат. бир кездеме менен жаап 20 мүнөт столдун үстүнө таштап.
3. толтуруу үчүн, "Сулугуни" ири н боюнча сүйкөп жана башка тетиктери менен аралашып керек.
4. Камырды экиге даана, бир топтун алгачкы ролл алардын ар бири, анда жупкага салып тегиздөө.
5. урнага салып ар бир бош борборунда жана кылдат zaschipnut этегине аралаштырып.
6. Продукт банк кагаз Атайы менен капталган бир банк жаймасына боюнча өтүп, андан кийин ушундай кийиндирсе, жумуртканын сарысы, алардын бетине Айрылуу жөнөтөт.
7. 200 градус алтын Браун чейин бышыр.

Мындай Пармода кезектеги салат же ысык таттуу чай ичип алат.

Катмардуу Пармода

тамак көп саны бир кыйла ылайыктуу жолду тандай алышат. Иш жүзүндө, бул көп сыр менен Пармода Каттама даярдайт. Ал сөзсүз түрдө сиз үчүн эмес. Сиз дүкөн даяр жарым-жартылай даяр менен сатып алууга болот.

жарык тамактануудан катары төмөнкү салышы канааттандырууну:

1 таңгак Каттама "голландиялык" сыр, 1 жумуртканын 200 гр, жашыл пияз калемдин байлам, жер калемпир жана кургатылган ашкөктүн бир чай кашык.

15 мүнөттүн ичинде эле үч кадам менен тамак даярдоо:

1. Биринчи камыр, магазин-сатып, сиз эритишет, анда бирдей жиликтеп бөлсүн керек. Андан кийин, алар аянтта окшогон берип, чыгып тоголонуп керек.
2. бир колу менен workpiece толтуруусун коюп, андан кийин калган камырдан менен жаап, кылдаттык менен жарым-жартылай даяр бурчтуу болуп миздүү zaschipnut.
3. Products көмөч баракта жайып, андан кийин жумуртка, калемпир жана кургатылган ашкөктүн аралашмасы менен бетин нымдап.
4. На мешке жиберип, 10 мүнөт, аны бышыруу.

Назик жана жыпар жыттуу токочторду мененки чай үчүн зор кошумча болуп саналат.

жайкы версия

лыкка түрдүү чөптөрдү кошуп, эгер сыр менен Пармода Каттама да жакшы даам берет. Бул нан гана жыпар жыттуу, ошондой эле пайдалуу эмес, болот. Чынында эле, жашыл башкача топуктуу жана минералдардын бир топ.

Мындай самсы муктаж үчүн:

камыр үчүн:

өсүмдүк майы, 800 гр ун 80 мл суу 2 чөйчөкчө.

толтуруу үчүн:

50 май грамм, сыр "Сулугуни" туз 300 грамм пияз, 150 гр, жашыл (укроп, петрушка, кинза, шпинат, пияз ручка) 300 гр жана бир аз калемпир.

кооздоо үчүн:

Zhmenya кунжут уруктар.

даярдоо ыкмасы мурунку Канттагы абдан окшош:

1. даяр ингредиенттердин, камыр жууруп, бир нече саатка, муздаткычта койду.
2. толтуруу үчүн биринчи пияз кыйып керек, андан кийин ойлуу май аны кууруу. Жууп жана сырдан кургатылган чөптөр аз музда кылдат кесилет менен бирге, аны жарып, кошуп.
3. торт алып жылдырып, алардын ар бири күмүш, камыр бөлгүлө.
4. Тегеректин борбору толтуруунун бир чай кашык салып, бош үч бурчтук чыкты деп учтарын туташуу үчүн. Андан кийин алар суу чачып, урук чачып керек.
5. Камырды Пан (тигилген жерге)-жылы, андан кийин аны 1809 градуска чейин ысытып кийин, 30 мүнөттүн ичинде бир мешке аларды кой.

Ал алтын, алтын кабыктын менен абдан даамдуу жана жыттуу нандарды экен.

Тез жана даамдуу

Ар бир үй кожойкеси коопсуз жол менен самсы сыр мискей деп эмне үчүн айта алабыз. Бул учурда Fotoretsept да кереги жок. Эле ингредиенттердин тизмеси бар.

Мисалы, өнүмдөргө төмөнкүдөй топтому колдоно аласыз:

1 таңгак тоъдурулган Каттама, 2 жумуртка, быштак, "Сулугуни" 200 гр, жапалак көкөмерен бир чымчып, сарымсактын бир тогологун салып койсоъуз, бир аз туз жана кара калемпир.

Баары жонокой жасалат:

1. Биринчиден, камыр эритишет керек. Бул үчүн полиэтилен менен капталган бир үстөлгө жайып, керек.
2. майдаланган сыр жана башка компоненттер менен жумуртканы толтуруу аралаштырып.
3. камыры коюлтпай чыгып Roll жана 2 бирдей бөлүктөргө бөлүнгөн.
4. бир лыкка катмары салгандыгы-жылы, андан кийин экинчи бөлүгү менен жаап. Жогоруда айтылгандарга караганда, бул аба эркин сыртка качып кутула албайт, ошондуктан, бир айры менен бир нече тикен киргени болот.
5. На май сарысы суу менен аралаштырылат.
6. көмөч казанга салып кой, коюп пергаменттен, 180 градус мешке бышырып.

Жарым сааттан кийин самсы даяр. аны муздатуу кыскача жегенге болот кийин, таттуу, күчтүү чай менен жуушту.

кызыктуу рецепт

Адатта, көптөгөн элдер менен, ал көбүнчө Пармода Каттама сыр менен ишке ашырылат. негизги жарым-жартылай даяр даярдоо боюнча рецепт бул абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Ооба, кээде толтуруу да жакшы тааныш компоненттерди камтыйт.

Бул тамак үчүн, мисалы, кээде төмөнкү курамын колдонулат:

камыр:

суу ун толук айнек 0,5 сом, 50 май грамм, 25 сирке жана өсүмдүк майы ж.

толтуруу:

300 гр "Сулугуни" сарымсактын бышактап, 1 чийки жана 1 бышырылган жумуртка.

даярдоо технологиясы:

1. уксус жана зайтун майы кошулган муздак (муз) суу, анда ун кошуп, 10 мүнөт аралаштырып.
2. акыркы этапта сары киргизүү.
3. үч бирдей бөлүктөргө камыр бөлгүлө жана жука катмарын салып тоголотуп келгиле.
4. Алар бири-бирине көз салып турушу керек, андан кийин, май берилбей калган.
5. бир нече бөлүктөргө кесип, түрмөк долбоорду жашыруу жана муздаткычка салып кой.
6. Бул учурда сиз сыр аарчуучу керек, анан майдаланган сарымсак жана кайнатылган жумуртка менен аралаштырууга.
7. камырдан чыгарма жүгөрү салып тоголотуп келгиле.
8. алардын ар бири боюнча учтарын кылдаттык менен толтуруу салып ороп.
9. Products 200 градус мешке чийки жумуртка бышырып же нымдап.

назик алтын кабыктын пайда убактысы жараянынын акырына каралышы мүмкүн.

кемчиликсиз айкалышы

Бардык белгилүү генеалогиялык арасында ошондой эле тооктун эти жана сыр менен даам Пармода үчүн жакшы идея. Чынында, бул комплекс мискей токоч куурулган жатат, ал карапайым ачыткысыз камырдан чыгып кыла албайт.

төмөнкү азыктарды керек иштеп чыгуу:

тооктун жумурткасынан 300 гр, 3 аш кашык каймак, chives, ун жана ысык суу жана өсүмдүк майы 100 сыр, туз гр, 150 гр.

Бардык иш-аракеттер этапта ишке ашырылышы керек:

1. Алгач тесттен керек. Бул үчүн, ун туз, өсүмдүк майы, 15 гр кошуп, кайнак суу менен жакшылап аралаштырып сүйлөйт.
2. камыр муздап чейин, ал салуунун эмне зарыл. Бул үчүн, эт жиликтеп бөлсүн керек, пияз - кулашы жана сыр - а н жөнүндө өчүргүлө.
3. жумуртка, пияз, сүзмө, сыр чогултуу үчүн терең идишке, анда даамын жана бардык аралаштырууга туз кошуп.
4. Андан кийин жука айлананын көздөй жылдырып, алардын ар бири күмүш, камыр бөлгүлө.
5. Ар бир workpiece жөнүндө бир аз эт салып, анын үстүнө - сыр жасашкан.
6. бир пирожогунун ороп, катуу алтын Браун чейин эки тараптын этегине жана өсүмдүк майына куурулган камсыз кылуу.
7. Андан кийин, капкакты ашуу жана аз жылуулук боюнча 10 көп мүнөт ден тарта алат.

Пайз ширелүү жана абдан даамдуу тендер алынат.

эт самсы

Чыгыш элдер дагы популярдуу жылы Пармода эт менен. Сыр рецепт кожоюндун аялы тамакка өзгөчө даамы жана өзгөчө даамын берсечи толукталат. эт компоненти катары, кээде кандай даяр буюмдар (Балык же колбаса) үчүн колдонулат. Бул нан оор эмес экенин көрсөт. Ал гана милдеттүү өнүмдөрдү керек:

даяр, пирожный, пияз, 250 гр, 2 жумуртка, бышырып, ышталган, чочоюп 300 гр жана "Россия" сыр 500 гр.

тамак-аш даярдоо ыкмасы жөпжөнөкөй:

1. Биринчиден, толтуруу курамында кыйналган керек. Жарып, чочконун - --тилке кылып кесип, бул эмне үчүн, сыр, пияз аарчуучу керек.
2. Даярдалган тамак-аш азыктары идиштин ичине куюп, чийки жумуртка менен чогуу аралаштырып.
3. Кесүү стол Убайдын ун чачып жана ал жөнүндө Камырды жайып, тоголонуп. Ошондон кийин ал он бирдей тик бурчтук боюнча бычак менен бөлүнүшү керек.
4. ар бир бош коюп, кашык толтуруунун жана экинчи айынын акырына карата бир жагында катуу четине кысып камтыйт.
5. сабап жумуртка азыктары нымдап.
6. 180 кем эмес даражалык бир температурага боюнча он беш мүнөттөн мешке бышырып.

Ошентип, таттуу, ак жуумал токочторду тез-шум эткенге бир зор мүмкүнчүлүк болуп саналат.