Кризиске каршы кулинардык ыкмалары: тоок gizzards кандай даяр болот

Кээде көп адамдар сөөк же тоок эти жакшы эт сатып алууга акчасы жок болуп турган убак бар болот. Балык, тоок же болбосо тизесине чейин Кийинки, тоок кесем баада сүйкүмдүү карап. Бирок, алар менен эмне кылуу керек, ал ар бир тосууда билбейт. Ошол эле учурда бир гана канаттуулардын Туша арзан эмес, бирок ошол эле учурда дагы пайдалуу dietichny жана абдан даамдуу. Бул жерде биз тоок gizzards даярдалышы мүмкүн карап көр.

ичегилер негизги же кошумча ингредиент бар тамак, көп бар. Алар сүт малынган пияз, жумуртка жана нан менен чабак кесилет болот. Алардын ичинен котлеты жасап, аларды тоок эти катышат. Бул бир жеткирди тамак бышырган үчүн улуу, pohlebok, casseroles, Жулиен. Сиз жасоого болот тоок gizzards тышкары? Мисалы, нан же куймак үчүн толтуруу. Алар негизги тамагы болуп кызмат кыла алат.

томат соусун менен Эйсап

түп "уй Stroganoff" - тоок gizzards жасап койсо болот, кандай Жартканга. Субазыкатрын (600 г), ашыкча май кесип, кылдаттык менен сары тасмаларды тазалап чайкоо керек. төмөнкү кайноо туздалган суу жана бей жалбырак насостун. температураны төмөндөтүү жана эки саатка жакын тамак. Андан кийин, сорпосу өздөрүнө насостун кыйкырат.

C 2-3 помидор, кабыгынан чыккан жок. Бул жонокой биринчи күйүк менен помидор кайнак суу менен жүргүзүлөт, андан кийин муздуу сууга салып өтөт. жерде помидор кыйылган, өсүмдүк майы менен көмөч Preheat. Алар ширесин бергенде, Карри кашык жарым чай кашык кошуу. Көп өтпөй, кетчуп 100 грамм менен толукталсын. насос жука кесимчелер жана соус салып жатышат. Алар зарыл үнүнөн сорпосу болсо, толугу менен, ал чөгүп болушу керек. туз менен Мезгил жана чыйратылган майдаланган сарымсак койсоъуз кошуу. Жыйырма мүнөт кийимде ылайык өчүрүү - жана тамак даяр.

каймак чыгы менен Субазыкатрын

анда тоок gizzards даярдалышы мүмкүн, кандай чечим кабыл Карри соус жана помидор, даамын эмес болсо, бул ыкма боюнча токтотуу. Анын айтымында, эч кандай ичегилер мурда, куурулган өчүрүү алдында бышырышты. назик, каймак чыгы менен алынган анардай сыра.

Ошентип, жарым жарым кесип мамиле карынчанын бир килограммга жана кууруу көмөч казанга же ысык май ыргытат. Бир жолу табитин кабыкты пайда, туз, калемпир, Khmeli Suneli менен мезгилди, сорпосун 250 мл толтурат. , Кайнатып алабыз жөнүндө саат жабык мөөн аз температураны төмөндөтүү. сүзмө, коюуланып соус чейин кайнатып, бир стакан кошуу.

картошка casserole

жарып чочконун ман жана пияз, курсактарын да кууруу пантүркизм менен. Картөшкө-тилке кылып кесип жатат. өсүмдүк майы менен бышыруу баракты алыъыз. картошка жарымын кой. Ал куурулган койду керек тоок gizzards. жарым Blanking. Биз мешке 200 ° С 20-25 мүнөткө салып.

Various ашкана гаджеты бизге негизги компоненти болуп саналат даамдуу тамактар көп тамак жол тоок gizzards. Recipes multivarka нече, бирок алардын бири.

чөйчөктүн бир аз өсүмдүк майын куюп, эки эсеге кыскарган, курсактарын да талкаланып, эзилгендерди помидор, пияз, сабиз, калемпир, сарымсак. жыпар жыттуу май менен татытылгандай, суу менен толтурат. капкагын жаап, бир саат агытуу аспапты орнотуу менен, "өчүрүү" режимин күйгүзүп, 50 мүнөт.