Минерал суулары barbequing катары

Барбекю деген суроого келгенде, ал: White аныктоо үчүн биринчи зарыл. Чынында, бул тамакты даярдоо үчүн, ар кандай Recipes бар. Кээ бир кургак аралашмаларын пайдаланууну сунуш жана алкоголдук ичимдиктердин башка пайдалануу, жана башкалар. D. Ошол эле учурда көп жакшы жана жеңил эмне тууралуу суроолор Барбекю үчүн: White. Минералдык суу абдан чоң ролду ойногон жок. Бул жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды дээрлик бардык түрү, ал колдонулушу мүмкүн деп байланыштуу. минералдык суу Ошентип, эт жипчелери жумшарышына менен байланышта жана көмүр кычкыл газын жогорку мазмун бар, жыпар жыттуу заттарды кире берет. Ошондуктан, беседке, туздалган минералдык суу, абдан популярдуу болуп саналат жана көп учурда тез тамак-аш даярдоо үчүн колдонулат.

ингредиенттер

Сизге керектүү даярдоо:

• Балык - 1 кг;
• минералдык суу - 1 литр;
• пияз - 1 кг;
• туз;
• калемпир;
• майонез;
• кант - 2 косыныз. л.
• кызыл шарап - 100 мл.

даярдоо эт

Биринчи сен чочконун жуу керек. Андан кийин, бир Matchbox көлөмү бирдей этин жиликтеп бөлсүн. Бул Серии тасманы кесүү зарыл. Андан кийин нан туз, шакек кыйылып калемпир, пияз, нөөмөт. сыяктуу эле, ал жылуу жерде отуз мүнөткө тура артык, бирок сиз кыла албайт деп келсе.

Pickling

Шашлык минералдык суу жөнүндө бир нече этап менен marinate зарыл. Биринчи - туз жана калемпир жана пияздан аралашмасы. Бул нан ширесин керек. Андан кийин, ага минералдык суу кошулган. Мындай эле, чочконун этинде отуз мүнөттөн кем эмес болушу керек. Бул учурда, ал салкын жерге коюп, чакыруу албайт. Андан кийин беседке минералдык суу өтө жумшак болуп калат жана эт булаларды чечилет. Бул учурда ал ширесин агызып, өзгөчө даамы берет зарыл компоненттерди кошуу мүмкүн эмес эле. Бул рецепт менен кээ бир ырдашы колдонулат да, кадимки майонез колдонот анар ширеси , ал тургай, бал. Андан кийин беседке минералдык суу бир саат бою калат.

кууруганда

эт маринатталган болгондо, беседке салып, беш тыйын. Аны менен бирге сап пияз, мүмкүн кесилген жашылчалар. кууруу күлүнүн ак каптоо менен капталган баштаган чокко, болушу керек. Бул учурда, эт ичинде малынган: White кысылуу жана бошотуу, өлчөмү азайтылат. Бул жерде, шарап, кант жана суу аралашмасы менен сугарыш керек. Ошентип, минерал суулары шашлык кууруп жатканда ичиндеги ширесин сактай турган сонун таттуу нандын кабыгы менен, бар эле. Бул таттуу даам тамак бир ачуу даамы бере турганын белгилей кетүү керек, бирок шарап келсе, ар кандай жыпар жыттуу кошууга болот.

тамактануу

столдун бир барбекю беседке бир чоң табакка берилет. Демек, бул өзгөчө жыгач отун колдонуу жакшы меши жатканда. Алар жеп, зыян эмес, ошол эле учурда, ошондой эле жагымдуу, алар дээрлик мүмкүн болот. Эт соус же кетчуп кайрылуу да мүмкүн эмес, ошентсе да чыныгы адис кошумча татымал жок барбекю тамак жейм.