Сүт менен Donuts: тамак жолдор. тузга боюнча Donuts менен рецепт

Donuts - бала кезинен бери ар бир жөнөкөй тургуну тааныш антенна. Россия улуттук тамак-абдан жөнөкөй банк болуп саналат. көмөч казанга кууруп тарабынан даярдалган, көп учурда ар кандай толтуруунун камтыйт. Donuts үчүн ачыткысыз камырдан катары пайдаланылат жана ачыткысыз болот. Бул жерде аларды даярдоо үчүн, бир нече жөнөкөй тарам болуп саналат.

сүт менен Classic Donuts

Бул, балким, Donuts тамак жөнөкөй жолу. Биринчиден, биз буудай унун жарым кг (биринчи сорттогу туура келет) калбырдан керек. Андан кийин, ал жарым пачка кургак ачыткы куюп зарыл (кысылган ачыткы колдонууну артык көрөт, эгерде кимдир бирөө, алар 16 гр болушу керек), туз 5 гр кант 60 гр, бир жумуртка, андан кийин 7 мүнөт 1-кошумча менен камыр жууруп сүт 5 чөйчөкчө. Бул убакыт өткөндөн кийин, такшалып, өсүмдүк майына 3 чай кашык менен алмаштырылышы мүмкүн маргаринди 60 грамм, кошуу, жана дагы 10 мүнөткө ишин уланта беришибиз керек. даяр камыр бир нече саатка (ал 2-3 эсеге көлөмүнүн өсүшү керек) жөнүндө жакындап калган болушу керек. Андан кийин кайра камыр жууруп, көлөмүн жогорулатуу зарыл.

камыр акыры даяр кийин, аны менен иштей башташы мүмкүн. Бул калыптарга оюп сандарды колдонуп, столдун үстүнө чыгып, жабышат. Бул учурда сиз өсүмдүк майы менен жылуу Табаны мүмкүн. пантүркизм менен, сүт менен даамдуу жана тендердик MUFFINS алуу үчүн зайтун майы көп болушу керек.

бышырылган мамлекеттин чейин эки тараптан ысык майга жана кастарлоо менен коюп бүткөн сандар. тамак өткөргөндо-жылдын акырына карата ашыкча майын жана кумшекер менен чачып турган жабууну коюъуз.

сүт жана алча толтуруу менен Donuts

бул түрү да колдонулган токочтор классикалык ачыткысы камыр болуп даярдоо үчүн, алардын даярдоо технологиясын жогоруда айтылган.

толтуруу үчүн тоңуп калган жана жаңы мөмө катары колдонсо болот. Алар ширесин болсун үчүн, алар кант кошуу керек (чие 0,5 кг - 300 г шекер). толтуруу Donuts түзүүдө чатыр суу өткөрбөйт, ал коюлануу зарыл. Сиз крахмал 40 грамм колдонушу мүмкүн (бирок, бул кант акыркы таркагандан кийин гана кошуу керек).

чие менен Pot орто жылуулук үстүнөн мешке жазасына тартылсын жана акырын аны ичи ырааттуулук ээ чейин чейин бышыр.

Муздагандан кийин толтуруу Donuts пайда башташы керек. Бул үчүн, камыр чакан керебеттерди алып жылдырып, аларды таштап, андан кийин ысык өсүмдүк майын ири өлчөмдө эки тараптын кууруу.

Ошентип, биз алча толтуруу менен куурулган сүт менен абдан даамдуу коюп, болот.

Кыргызча crumpets

Donuts 3/4 чыны (150 мл), жылуу сүт жубайлар кашык ачыткы менен аралаштырып керек түп түрүндө даярдоо үчүн, андан кийин эле бир жумуртка жана 60 гр май эрип кошуу. Ага 1,5 саат кошулду. L. туз, беш толук чөйчөкчө ун менен кант 40 гр. бардык ингредиенттердин силер тамак-бурчтарынан менен биригет да жок болот ийкемдүү камыр жууруп керек. Сиз аны 2 эсеге көбөйтүү эмес, ошондой эле мындай учурда чейин андан чыгып кете керек.

камырдан тегерек катмарын пайда жана манканын чачып көмөч, аларды салып, пайда чейин күтүп туруу керек. Андан кийин, ал отко айланат, жана токочторду бышырды.

даярдоо Кыргызская версия майы жок, көмөч казанга куурулуп, акыры, сүт менен Donuts өндүрүлгөн классикалык бири, айырмаланат.

тузга боюнча Donuts

сүт менен Donuts баарын кылышкан, бирок сен тузга кармалганы, аларды тамак болсо - бул өтө аз кездешет.

Алардын ою боюнча, сиз туздун бир жарым чыны керек болот, ал жарым чай кашык ТУЗ, кант жарым, бир чөйчөк, 1 даана карама майын кашык менен бир жумуртка кошумчалады. Бул учун жакшылап аралаштыруу керек. Өзүнчө аралаш 1,5 чөйчөк эленген унду 1 косыныз. л. банк порошок. Андан кийин, бүт курамы менен бирге кошулуп, анан камыр жууруп жатышат. Андан кийин 10-15 мүнөт жакындап калган болушу керек.

даяр камыры апийим урук чачып керек жука тик катмарларды жабышат. Андан катмарлар ар бир спиралында бурмаланат жана туура эмес сызыктар, салып жатышат. Алар бир дасторконго мурда майлуу ustelenny пергаменттен жана кабыкты пайда үчүн ысык мешке бышырылчу боюнча толтурулган болушу керек (25 мүнөт) 170 даражалык бир температурага өзгөртүлгөн.

Көрүнүп тургандай, crumpets сүт Donuts жаккан эмес, туздун даярдоо, бирок кем эмес даамдуу болот. Бул алгачкы рецепт аракет кылып кетүү зарыл.