Куурулган эти боор үчүн жөнөкөй рецепт, ошондой эле пайдалуу, мүмкүнчүлүгү, гүлзарды

боордун буюмдун бир түрү болуп саналат. пайдалануу менен, ал эч кандай шек жок, ал жөн эле рецепт уй боор, - деп жылуу-жумшак, таза жагымдуу, орой жана катуу эмес, бардык күч-кубаты жок. Улам белгилүү камтылгандыктан, ал гана камтылган, аминокислоталар, топуктуу бир кыйла бөлүгү, минералдар, салмагын, ошондой эле алардын пайдалуу каныктыруу, буюмдун бир аз бөлүгү көп азык-жылы талап күнүмдүк норма каралган. Бул топ B жана F-жылдын майындагы, темир дозалап кислотасы, калий, tryptophan, тирозин, жана көптөгөн башкалар. Өзүнүн өзгөчө digestibility боор заттардын топтолушу менен ал учурда кош бойлуу аялдар, диабет менен балдардын тамактануу сунуш кылынат. жана аракечтик, көптөгөн буюмдар гана эмес, мал-оту менен пайдалуу болуп саналат. Боор, ошондой эле, кан уюшу үчүн жооптуу гепарин, бар, уй боор кан клеткалары, гемоглобин, кол тийбестик жалпы жогорулатуу өстүрүүгө өбөлгө түзөт. Жалпысынан алганда, бир боор колдонуу баары эмес, бирок улам уй боор жумшак ачуу мүнөздүү өзгөчөлүгү жана бир кыйла курч даам үчүн, аны дайыма колдонушат. Бирок, жөн эле, мисалы, продукт назик даамы жана текстура, кайгы-капаны жана ошого жараша рецепт уй боорду тандап таасирсиз үчүн жардам берүү кээ бир ыкмаларды эске алып, тийиштүү даярдык көрүүгө дээрлик анык нускасы - клубка.

Чынында, өзгөрүүлөр, уй боорду жасаганды абдан көп: куурулган, же -stroganovski үчүн, ысык тамак, жасмыкты бир компоненти катары, мөмө-жемиш, бышырылган, сосиски, этинен, башка, көптөгөн татымал менен маринадтарды менен, салаттарды үчүн кайнатылган. боор мойнубузга жыпар жыттуу назик жана жарык жыты менен импрегнирдик болуп, сүзмө / каймак / сүт, жемиш ширелерин жемиштерди да, ачуу татымалдарды, жыпар жыттуу. Көп адамдар сыяктуу куурулган боор, бул учурда жумшак жарык тамак эмес, бышышы кийин таманым сыяктуу эле болот. Чынында эле, уй боор рецепт куурулган - кереметтүү жана аба жеңил болуп саналат. Биринчи кезекте, бул тасманын катаалданышы боорго тазалаш үчүн, Серии менен жакшы мамиледе болуш үчүн бир аз чачсын содасы бир сааттан бери чыгып турган бөлүгү даана бөлүнгөн зарыл. Андан ары артыкчылык чуркап интенсивдүү учак астында, жакшылап жуу. Ал эми суюк бөлчөк бүт олжону, аларды кургатуу үчүн шектенбесек болот. Туз жана татымал үч жол менен кошууга болот:

- сунуш кылынган татымал, айрыкча, туз же даяр куурулган сыра буга чейин эле, же болбосо абдан аягында. уй боор Бул жөнөкөй рецепт жыпар жыттуу көп талап кылбайт - калемпир ostrinki деңиз тузду аз, жумшак жыттуу бир тамчы. Бул башкаруу жана туз толук мүмкүн.

- obsushivaniya кийин татымалын, жыпар жыттуу заттарын, боор катуу бир аз болот, бирок жыпар жыттуу,

- кыйналган сарымсак кесилет, же булгаарыдан жасалган / апельсин кабыгынан бир жуп мунай көмөч кошуп, эч кандай туз жана татымал. өзгөчө даамы жана Citrus эскертүүгө же жумшак сарымсак даамданган жакшы, ушунчалык назик жана бир аз табышмактуу даамы таттуу табигый уй боор экен.

мүмкүн болгон бардык кызуу сатил дегенди эле зарыл боор сындырым кууруу. Мунай - ар кандай, жакшы мунай аралашмаларды. Fry тез эле, ар бир тарап тыйынга ашык эмес беш мүнөт керек. Биринчиден, Бирок, туура алдын ала эмес, алдында ысык-жылы (бул маанилүү), ун-жылы paneer даана, айрыкча, күрүч, ал эми буудай жана эне мамиле. Негизи баары - куурулган эти боор рецепт мындай ыкмаларын камтыйт: бышышы алдына суюктук куюлган менен таба кууруу, сода менен мамиле боорду, тез-жебей козгоп аягында же бардык туз эмес, туз кошуп таза.

кыйынчылык абдан аз, жана татаал, өтө назик, ширелүү, даамдуу эти боор даяр. Жаратылыш назик жыт, эч кандай кек жана оройлугу менен эле даана эрип жана кытырак, дээрлик папирус кабык керемет жүрүшөт баса белгилейт.