Крым жак: баалар, чыныгы аты-жөнү

бизге кыйын убакта жакшы Крым жак ушунчалык жөнөкөй эмес, от. Ошентсе да, бул ичимдиктин бир чанач сатып алган болсо, анда анын керемет даам жана жыт ырахат алууга мүмкүнчүлүк бар. Бул аралдын Famous алкоголдук буюмдар бүт дүйнөгө таанымал, атактуу. Алар узак байланыштуу салттарга тамак берилгендик жана уникалдуу технология популярдуулугун жапырылып бар. Ал гана сонун даамы жок. Крым жак ырааттуу сапаттуу жана кооз дизайнды бириктирген. Ал тургай, өзгөчө учурларда белек катары ушул болушу мүмкүн.

Бир аз тарыхы

Крым-жылы гана 1965-жылы Берришон өндүрүп келишүүдө. Ал 1000-жылы, ошондой эле суюк өндүрүлгөн берди. Шарапчылык гана алектенген жарым аралы өсүмдүктөрдүн ушул күнгө чейин. "Koktebel" деп аталган биринчи Крым жак. Бул биринчи жолу эмес, бирок бул сөзсүз белгилүү French өндүрүүчүлөр менен атаандаша аракет кылып жатат. Крым жак "Koktebel" жолу Бүткүл союздук илимий сыйланган. Жыл өткөн сайын, ичимдиктин бир гана жакшы баратат. Бара-бара, өсүмдүк аты "Крым" боюнча Берришон башка брендин чыгара башташкан. буюмдар Крым өндүрүүчүлөрдүн бекем орун ички эле эмес, ошондой эле дүйнөлүк рынокто утуп бери.

өндүрүш технологиясы

Албетте, технология булагы жүзүм өстүрүүгө этап болуп саналат. Крым жарым аралындагы бардык шарттар, бул өсүмдүктүн мыкты сортторун өстүрүү үчүн жана климаттык топуракты да ээ. жүзүм үч метр аралыкта отургузулгандар. аймактын таанымал түрлөрү "rkatseteli", "Aligote", "белек magracha". жылуу климат жана узак күзүндө октябрдын аягында түшүм берет. Бул жерде мөмө өсүмдүктөрү бышпай калса, акыры мөөнөтү жогорку даражасына ээ. жүзүмдөн батырылган Сок жок кошо кант менен, үч жума бою сандалып калган. Андан кийин, анын натыйжасында кургак шарап берүүгө тартылат бренди ичимдик. Анын эки жолу тартылат жана эмен идиштердин ичине төктү. Алар төрөлүп, белгилүү Крым жак болуп саналат. Натыйжада, бир баррели жыгач тешикчелер аркылуу узак мөөнөткө сактоочу эмен жыты менен импрегнирдик кычкылтек, алат. Beautiful түс жак сактоо 8 айдан кийин кабыл алды. Бирок, бир гана 4-5 жылдан кийин, ал өзүнүн кайталангыс даам ээ болот.

Sorts

башкача айтканда, кант ширеси кошулган Берришон эмен баррелге карылык кийин, аралашмасын өндүрүшөт. Кийинки бренди, жок эле дегенде, бир ай үчүн, рухий жактан жетилген кетти. даяр боюнча жылдыздардын саны жыл анын таасири мөөнөтү. жогорку сапаттагы Cognac, жок дегенде, 6-10 жылдан бери сакталып келет. Бул мезгил аралыгында, ар дайым бир гана партиянын мыкты тандоо. бөтөлкөдөн боюнча HF Abbreviation куюлуучу 6 жылга бир үзүндү эле дегенди билдирет. KVVK - жогорку сапаттагы (8-10 жылга чейинки) жана жак. Директору - 10-12 жыл кечигүү менен эски ичимдик белгилеп жатат. Анан да, акырында, абдан эски жак OS кат белгиленген жатат. Анын ылдамдыгы 13-25 жыл. Мисалы, Brandy "Koktebel" тамгалары менен белгиленет KB, жана "Крым" - Граб.

Колдонуунун шарттары

Крым cognacs жогорку бюджеттен чейин өзгөрөт, анын баасы, ал сонун даамы жана жыты болот. Бул асыл суюк түрдө тамак ичип жөндөмдүү болууга тийиш. Cognac төмөн бутун ээ болгон идеалдуу тоголок көз айнек болуп эсептелет. Алар көлөмүнүн гана чейреги менен толтурулат. бренди Ичүүчү кандай капачылыгы жок кылынат. жылуу колдору бир стакан менен баштоо үчүн, ал өзүнүн даам жана жыт ачты. Sniff бренди орган ичимдик жыты үчүн колдонулат, ошондуктан этият болушу керек. Биринчи жолу мен толугу менен бүт тутам башынан ала элек. Анан ичимдик да ичпе, абдан аз ууртамдан. Throat даам көнүү керек.

бир гана жолу толугу менен даам татып көрүшү. Бул суюк тамак-талашууга болбойт, тескерисинче, бренди кант менен чачырады икра, зайтун, жакшы сапаты жана лимон сыр менен экен тойгузган болот. ошондой эле тиешелүү кымбат шоколад жана жакшы десерт болот. Бирок бул аз гана кошумча болуп саналат. Жакшы жак өзүн-өзү жетиштүү болот.

"Къырым камдык"

Cognac "Крым камдык" мыкты жүзүм "Riesling" жасалат. Бул ичимдик сүйүүчүлөрүнүн анык белеги болуп саналат. жүзүм кол бардык технологиялык аяр ылайык иштелип түшүм жыйналды. Андан кийин жак, бери дегенде 3-5 жыл эмен баррелге сакталат. Натыйжада, куюлуучу янтарь-жез жарык алтын кооз түстүү болуп калат. "Къырым запастагы" Берришон даамданган жөнүндө кеп козгоо мүмкүн эмес. Бул бай билген асыл эмен жетелейт менен белгилейт. сонун даамы жана жалпы жарык бал даам бар менен бирге, суусундук, даамы. Cognac дайыма эле мезгилде өлкө столдор жетекчилигине жеткирилет. Бирок мен азыр да, "Крым запастагы" сапаты жогору бойдон калууда. 500 мл наркы бөтөлкөлөр 600 рублди түзөт. Бул ичимдик аракет мүмкүнчүлүк болгон адамдар, бренди ордунда берет, анын жумшак даамды, даамын жана күчтүү үлгүсүн майрамдашууда.

"Kutuzov"

"Kutuzov" - бул эски Крым жак жана, балким, абдан белгилүү болгон. Ал, жок эле дегенде, 25 жыл бир таасири менен суусундуктарды категориясына таандык. Бул убакыттын ичинде ал рюмка болушу керек толук даам жана жыт, ээ. эмен жашка Barrels ичимдиктин даамдуу мааниси берип, алардын тийген берет. "Kutuzov" бир укмуш алтын кочкул жашыл жазыла элек. бул ар-жак айнек кемчиликсиз окшойт. суюк татаал бай букет болуп саналат. Бул Vanilla, шоколад этер жана кургатылган жер-жемиштер менен берсе болорун белгилейт. даам күчтүү тондору менен толук, жумшак болот. "Kutuzov" - падышалардын татыктуу суюк. Айта кетсек, бул жак белгилүү салыштырмалуу жакшы эле "Наполеон". аны түзүү менен, биз жогорку сапатын камсыз кылуу жана белгилүү бренд үстүнөн бир пайда көрүш үчүн эле максаттуу коюп жатышты. ичимдиктин аты-жөнү туура берилген. 10 000 рублге бул жак 25-жылы чыккан музыканы көп болуп саналат. Баасы өтө чоң, бирок, сын-пикирлер эске алсак, бул ошого татыктуу. Өзгөчө шыктануу менен талкуулар бир жумшак даамына жана жагымдуу даам бул ичимдик жаккан аялды таштап.

"Koktebel"

Бул бренди чыгаруучу урматына аталган. бир нече, актёрдук чеберчилик менен Орусиянын Крым brandies. Бул бардык таасиринен жана технология узактыгына жараша болот. 3, 4, 5 жылдыз бар "Koktebel" ажырата. Бул жеткиликтүү алкоголдук ичимдиктер, жогорку сапаттагы алкоголдук жасалган. Алар 3 5 жылга челектерди жашка чейинкилер. Cognac жарык карандаш жыт, Vanilla тондору менен гармониялуу даамы бар. Бренд суусундуктар 5 жылдан 10 жылга чейинки курактагы жатат. "Koktebel" HF - атайын технология менен жасалган асыл суусундук. ал бир жыл баррелге сакталат, кесүү кийин. "Koktebel" Директору - алардын жашы атайын баррелге, сакталып улгайган суусундук болуп саналат, - дегенде, 11 жыл. Натыйжада, Марокко жана жагымдуу даам ишараттары менен гармониялуу даам жана жыт болот. "Koktebel Сейрек" 15-жылдык кечигүү менен бир жак болуп саналат. Ал кургатылган жемиштер, жарык тондору менен айткан Vanilla-шоколад даамы бар. Анан да, акырында, үй-бүлөнүн тун өкүлү - 30-жылдык кечигүү менен "Koktebel". Бул сапат эмен баррелге кем эмес жогорку сапаттагы спирт жүргүзүлөт. Cognac асыл алтын урунат менен кара күрөң түскө ээ. Vanilla жана шоколад букет этер жана кургатылган жемиштерди менен аралаштырууда. Баасы жак "Koktebel" бөтөлкөдөн күнүнө 700 12 000 рублге чейин сапаты жана ылдамдык менен катар көз каранды. Эксперттер, анын маанисине көз каранды эмес ичимдик ичип, жакшы сапатын белгилешет.

"Крым"

"Крым" жарым аралынын берилген Берришон байыркы маркалары, бири болуп саналат. Ал "Koktebel" кийин өндүрүүнү баштады. Ошондон бери, суусундук сапаты бийиктикте дайыма жана бардык талаптарга жооп берет. Бул жак Граб катары жиктелет. өндүрүү үчүн колдонулган спирт, атайын эмен челектеринде 10-12 жыл турат.

Бул убакыттын ичинде, "Крым" ал жана күйөрмандары жана Берришон менен откорулду ыраазы болгон кереметтүү касиеттери, болуп калат. Букет бир Vanilla-шоколад тилкелерин жана гармониялуу аяктайт бар. 500-600 сом, жооп сапаты баасы. мындан ары дагы үч жылга баррелге сезимде болгон "Крым" тамга бар. Бул алтын түсү, кооз гүлдестеси жана кофе аягына менен жумшак даамы бар. Бул жак керектөө сын менен тастыкталган, аны сапаттуу жана жеткиликтүү баа менен бааланат.

"Кемин"

"Кемин" Директору - Къырым тандоо жак, 1500 рублга чегинде ар кандай болгон баа болуп саналат. Анын Самсун шарап спирт-жылдын пресс-релиздери. Өндүрүш технологиясы - бул буюмдардын сапатына, ошондой эле бойдон көпкө чейин салт болуп саналат. Cognac жогорку сапаттагы бир ичимдик гана. Ал 10 жылдан кем эмес эмен челектеринде жаштагы жатат. суюк караңгы янтардан жылтылдаган түскө ээ. көп жылдар бою шоколад жана жыпар жыттуу заттарды, Vanilla ишараттары ноталарынын менен Ачуу жыты бул рыногунда лидерлердин арасында болууга жардам берет. Бул Берришон даамын таасирин тийгизет - жумшак жана салмактуу. бир гана жогорку сапаттагы рухтарды тандап, ашыкча ичүү, алардын ден-соолугуна зыян экенин унутпа.