Керексиз тамак-аш. (Керексиз тамак-аш) - "отоо чөп" тамак-аш, бош калория, тез тамак-аш

деген термин "Fast Food" баары менен таанышып жана жасачу. биринчи түшүнүк жана кийин, пайда да, аз таанымал адамдар керексиз тамак-аш. Бирок, көптөгөн адамдар, атүгүл, аны билип туруп, бул категориядагы дарыгерлер бар каражаттарды колдонушат. Кызыктуу парадокс: диетологдор эл кунт коюп "Макдоналдс", өздөрүнө убакыт себеп зыян тартып, ал жөнүндө ой жүгүртүү эмес, дээрлик ал идиш сунуш караганда айланып өтө баштайт коркту.

мөөнөткө келип чыгышы

"Керексиз азык-түлүк", англис тилинде "отоо тамак-аш", деп которулган "Кыргыз таштандылардан тамак". Башында бул тамак-аш азыктарынын сапатын сүрөттөмө берүүгө арналган эмес. ал сатылган электр түйүндөрүндө, айланып калыш үчүн көп санда айткысы таштанды. аны жесе болот деп, баары керексиз азык-түлүк, колдо болгон тиешелүү нерселердин баарын, баштыктар менен кеселерди менен толуп калган эле. (Кино театрдын же стадиондо жеген арналган сатып алынган болсо, же пайдалануу) адамдар эмес идишти жана оң кийинки сатып алган жерге ыргытып таандык эмес. Убакыттын өтүшү менен, сөз мааниси өзгөрттү. Азыр, "калдык" тамак-аш билдирет, денени жылышын жана ага эч кандай пайда алып келбейт.

"Калдык" жана "калдык" ортосунда айырмачылыктар

"Fast азык-түлүк", - тескерисинче, ал белгилүү бир өнүмдү жана пайдалануу ыкмасын эмес. Бул мамиле болот, жана толук белгиленген убактысы, бирок тез эле (ал, адатта, жарым жартылай даяр азыктарды жүргүзүлөт), ошондой эле тез, он мүнөттөн, жегенге даяр болушу керек. атактуу тез тамак-аш - сосиски, куйкаланып жана экен, бирок ал мамиле жана кытай кесмесинин болот. Кандай болбосун, микротолкундар менен жылытып да, тез тамак-аш даярдаган. аны керектөөчүгө себеп жамандык менен, туура тамак тез тамак-аш көп маскарад аракет кылат: помидор тилкелери жана салат жалбырагы бардык адамдардын бир гамбургер менен майындагы дагы эле бар экендигин көрсөтүүдө.

Дагы бир нерсе, керексиз азык болуп саналат. Анын негизги өзгөчөлүгү - ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн кереги жок. Ал баштыкты ачып - жана жегиле. Анын экинчи өзгөчөлүгү - зыяндуу жана салмаксыз курамы. Башкача айтканда, туз массалык (же шекер, түрлөрүнө жараша), май жана химиялык кошулмалардын ар кандай.

Бирок, тамактанууда жана гастроэнтерологдорунан көз карашынан, азык-түлүк баары жаман, бир "отоо чөп" тамак-аш болот. Fast азык-түлүк эле өзүнүн түрү болуп саналат.

Бул керексиз fudu билдирет

тизме биздин күркөлөргө дээрлик бүткүл спектрин камтыйт. Биринчи болуп саналат:

1. баары таттуу газдалган суусундуктар (алар тез тамак-аш тизмесине киргизилет);
2. Чипсы;
3. аттыргыч;
4. жемиштер. Алар менен бирге, буга, дагы бир окуя болуп саналат. өздөрү менен, бардык жаъгактар баалуу аш болумдуу продукт болуп саналат. алардын иштерин жана сактоону бузат. Бардык кошумчалар, аромати, чынында, стабилизатор жана башка кошулмалар жаъгактар пайдалуу касиеттерин айтуучу. А сактоо баштык, тескерисинче, тез Жарды, мисте сыяктуу pleseneveniya алып келет. Татып көргүлө, көк жасалма кошулмалары салды, жана "керексиз" азык-заттардан уулануу организм carcinogens натыйжасында;
5. Бардык шоколад таякча. Сиз таттуулар келсе, анда ал толук шоколад тилкесин сатып алуу үчүн жакшы;
6. жатка кабырчыктар жана талкандар,
7. "Coffee" суусундук (3 ичинен 1-жылы, ж.б.);
8. Сүйүктүү балдар Popcorn;
9. закускаларды, кальмар шакек капка "пиво үчүн" кургатылган балык бышырып аттыргыч;
10. жууса кубики жана тез шорпо (ошондой эле тез тамак-аш категориясынан).

Кыскача айтканда, бул да сейрек, барып, бул кээде биз тамак-аш жана ар биринин жаман чайнап турган бир нерсе бар, ал эми сатып алат.

"Отоо чөп" катары дене-аш жооп

Доктурлар алгач бүтүндөй азап деп эскертишет эритүү системасы. салмактын жана ашыкча майын, бүт керексиз жебегендиктен былжырлуу кабыгынын кыжырдантат муздак тамак-аш жана сезгенүүгө тышкары. Ошол эле учурда туура эмес тамак-аш даярдоо үчүн дене өт жана энзимдерди бөлүп үчүн бүт күч-аракет жумшап жатат. заманбап адамдардын 70 пайызы, ашказан ооруларынан, алынган гастрит азап, ашказанды гастрит жана панкреатиттин керексиз-тамак болуп саналат. балдар тамак жеп алса, андан да жаман. Алар көп учурда белгисиз, ич өткөк жана тынымсыз айлануу менен кусуу менен коштолгон atsetonemichesky синдрому пайда.

Кийинки маселе, алар менен бош калория көтөрүп (тамак-аш "отоо чөп" үчүн дагы бир аты) - кетүү. Ал эми андай буюмдардын тез тамак-аш айры да тезирээк күйөрман менен, аны кармайт +. Эмне кереги лимиттен кг коркунуч, ар кабардар болду: кардиолог, Жүрөктүн ишемия оорусу (диабет, адатта, инсулин), гипертония, атеросклероз, шал.

өнүгүп келе жаткан организм үчүн өтө кооптуу керексиз тамак-аш. мындай буюмдардын жапырт соя кирет. Ал эми төө буурчак өсүмдүктөрдүн менен эстрогендин зор суммасын камтыйт. Натыйжада, кыздар кескин эмчек рагынын өөрчүү коркунучун жогорулатат жана балдар көп учурда өтө эрте простат көйгөйлөр башталат. Андан сырткары, кээ бир дарыгерлер бул аял гормондор салттуу эмес сексуалдык багытына пайда ойготушу мүмкүн соруп жатат деп ишенишет.

Керексиз азык - дары?

дарыгерлерди жана окумуштуулардын акыркы изилдөөлөр такыр таң калтырган жана коркунучтуу жыйынтыктарды берген. Бул, мисалы, тамак-аш үзгүлтүксүз керектөө орган көз карандылыкты Нурмат түптөө себеп деп табылган. эксперимент турган Чычкан, керексиз тамак-аш болушу үчүн, тамаша жана башка бир нерсе ооз баш тартты. Алар ачка артык, бирок, күтүү, тааныш-аш болуп калды. Ошол эле учурда, алар дары-дармек алуу кээ бир белгилери көрдүм, алар тынчы жок жана агрессивдүү болуп, капаска үчүн чуркап, эптеп "отоо чөп" тамак-аш жытын сезген. Мындан тышкары, бул изилдөөлөр дүйнөнүн ар кайсы аймактарында бир өткөрүлдү - Австралия жана Кошмо Штаттар - жана так эле натыйжа берди. Дарыгерлер зыян өнөкөт аракечтик жана аралаш дайыма тамеки менен күчөп салыштырууга керексиз тамак-аш алып келди деп эсептешет.

Абалы начарлагандан начарлап

Мындан тышкары, азык-түлүк болуп эсептелген эле зыян начарлашына жана буюмдардын курамы жыл сайын аныкталган, алынган "таштанды чыккан." Эгерде басымдуу көпчүлүгү 21-кылымда эле чиптер башында дагы эле жаратылыш картошка даярдалган, бирок азыр өндүрүүчүлөрдүн жашылча skimp. Кеңири таралган практика - аларга картошка унун колдонот. Бул туура эмес: көп кутусунун ичинде картошка мазмунду, жана көп учурда ал бир жарым эседен кем эмес көрсөтүп турат. Ошентип, жыл сайын керексиз азык-түлүк, аны колдонгон адамдардын ден соолугуна, жаратылыш-аштарды алыс жана кооптуу.