Картошка Блин менен Хам жана сырдан - жөнөкөй жана даамдуу тамак

Картошка Блин абдан эле популярдуу тамак Пан демократиялык тамак болуп саналат (атап айтканда, биз салттуу Беларус кулинарияда аларды билем) (анткени алар - картошка Блин - Блин, алар бирдей). сөз "жулуп" этишинен келип чыккан, ал эми таштанды тъск Блин картошка жеп алып тамак бардык жерден тапса болот - Америкага чейин Europe жана эркиндик.

сыр жана Хам менен Блин

эреже катары, торлуу картошка coarsely жасалган белорустардын Блин, туз жана жумуртка кошуп. Ошондой эле кирип, ун - крахмалды байланыштыруу. Бирок, кызыгы, бир табактагы кошо болот татып, башкача айтканда, башка компоненттери - Мисалы, пияз, сыр, бекон. Бул жерде жана Блин менен Хам жана сырдан - темасына бул даамдуу жана даамдуу айырмачылыктардын бири. классических, алар ар кандай болот, биринчиден, көп аш болумдуу. Ал эми, экинчиден, жумшак жана тоюмдуу алынган, бай даамы жана жыты менен. Кел анда, сага тамак аракет кылалы?

Хам, сыр менен картошка Блин: рецепт

улам, лимондун кабыгы жана сырдан тышкары, бул ыкма боюнча куймак үчүн колдонулган ун көлөмү бир аз төмөндөтүүгө болот: Биз дароо белгилей кетейин. Жана даамы менен кошумча даам бизге Балык жана сыр берет. Анан дагы картошка ири н картошканы куймак менен Хам жана сырдан үч ичке чипсы жана чиригени менен мамлекет үчүн эмес, (мисалы, ал азык-түлүк редакторунда же Эт туурагычтын көп экен). Ошол эле тамыры сыр жана Хам менен ашыкча ширесин жана куймак өндүрүү эмес, учурда -Кел, бүт келет - кууруп жатканда кулап калат. баары максимумга бул жерде ашыкча суюктук алып, акырын массасын кысып керек тамак алдында күтүлбөгөн эзилген картошка, ошондой болуп чыкты, анда.

ингредиенттер

Биз 6 орто картошка керек, арык Хамдын 200 грамм, 200 - сыр сортторун, чийки жумуртка, жарым ун бир чыны, туз жана калемпир, май кууруу үчүн (ушул максаттар үчүн кээ бир пайдалануу, өсүмдүк майы жана чочко майын эмес - май, Биз да абдан акыйкат "улуттук" продукт), сүзмө, кызмат үчүн.

Cooking жөнөкөй!

1. бир кесек н үч пияз бөлүкчөлөрүнүн менен аарчыды кара чиринди (кошумча ширеси - сыгуу). туз менен калемпирди аралаштырып жумуртка менен аралаштырып, даамын татып. майдаланган сыр кошуу - мындай cossettes плюс кылдат Резаи (кубики же тилкелер) Балык эле.
2. кылдаттык менен, аны баары абдан таамай, ун бир аз бөлүгүн төк. "Test" кашык менен эркин агып өтө коюу болбошу керек.
3. Айыбымды тазарта таба чейин жылыйт, өсүмдүк майы же чочко койду төгөм. Ар бир almokelonge- үчүн белгилүү бир аралыкта кашык картошка аралашмасын жайып.
4. Fry алтын кабыктын эки тараптын пайда чейин Хам жана сыр менен Блин. Ал эми ашыкча семиз кыртыш кагаз чогултуу.
5. Ысык столдун же абдан жылуу тамак кызмат каймакты куюп жана ачуу чөптөр менен чачсын.

Бир нече ыкмалары

Ал муздаган пудинги чукул бир нече саат өзгөчө учурларда Блин башка тамак үчүн компоненти катары пайдаланууга болот, бирок кийин анын басаĩдатат, жоготот деп алдын алууга тийиш. Ал мыкты Блин деп эсептелет - кызмат алдында түздөн-түз кактап бышырып, же көмөч плитада түздөн-түз таратат.

Ошондой эле, атайын тамак, ошондой эле андан кийин куймак болот (мис, мешке же мешке чопо идишке) болот. Балык (түрүнө капуста оромосу) толтурган менен жайылган рецепт даамдары биздин бөлүгүндө. Сиз Балык vitaminok кошуу каалаган болсо, Балык, сыр жана ачуу чөптөр менен куймак бышырып алабыз. Сиз жаңы майдаланган укроп бир тутам кошуу керек жогоруда негизги ыкма болуп, бул үчүн курамы жана даярдоо ыкмасы баары ошол эле бойдон калууда. Бул эмне жана даамдуу, дене үчүн жакшы. Болсун баарына!