Кантип уйдун үчүн шиш кебек: White даярданууга

Барбекю үчүн: White уйдун үчүн атайын даам жана семиз мазмунга ээ болушу керек. Анткени, бул куурулган эт тамак толтуруу жок болсо, көп учурда катуу, кургак эмес, абдан даамдуу болот. Ошондуктан, бул уйдун пайдалануу үчүн сунуш кылынат майонез соус ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды кошуп.

барбекю үчүн уйдун үчүн даамдуу: White үчүн кандай

Зарыл болгон ингредиенттер:

• таттуу көк пияз - 5 даана;.
• жаңы петрушка, укроп - ири Өткөрүү үчүн;
• бышкан лимон - 2, бүт жемиштер;
• калемпир - Pinches бир жубайлар;
• майлуу майонез - 200 г;
• йоддолгон туз - 1,5 саат; л..
• Кургатылган райхон - 2-3 Pinches;
• калемпир - 12-13 даана;.
• Fresh жаш уй эти (май бир аз өлчөмдө менен артыкчылыктуу массасы) - 3,4 кг;
• бей жалбырак - 6-7 даана.

эт иштетүү

Уй барбекю үчүн: White гана толугу менен кайра иштетүү жана эт майдаланган кийин эмне болушу керек. Бул таза массасынан бир 3-4 килограмм алып жакшы жана керексиз заттар жөнүндө ачык-айкын жана андан кийин чакан жоондугу узак жиликтеп бөлсүн жууп талап кылат.

этти беседке: : White рецепт

тамак-аш үчүн эт даамы соустун даярдоо үчүн, семиз майонез 200 г жазасына кичинекей табак, алуу зарыл, керектүү саны йоддолгон туз менен жуп калемпир жана райхон чыгарат, ошондой эле кара калемпир, буурчак, сынган жалбырактары уроп жана петрушка кыйылган lavrushki. Ошондой эле, бул биринчи жолу жакшы сыгуу, анан бул соус үчүн даам жана жыт болушу үчүн да ушул эле тамак таттуу пияз менен жарып болушу керек 2 бышып лимон, кошуу сунушталат тургандыгын белгилей кетүү керек. Андан кийин, бүт курамы кашык менен жакшылап аралаштырып керек.

marinating эт жараяны

барбекю: White үчүн рецепт сен бир аз тамак даамы кандай жараша ар кандай болушу мүмкүн, бир натыйжаны алуу үчүн келет. Мисалы, чыгы менен айрым туз помидор, аз уксус, томат пастасы жана башка жыпар жыттуу заттар кошууга болот.

Ошентип, бардык негизги азык-түлүгүн кайра иштетүү кийин: White тамак сиңдирүү үчүн түздөн-түз аткарылышы зарыл. бир сырдалат табак Бул максатта жаш эт даана жайгаштырылат жана андан кийин, анын даам, татуу майонез соустун бышырылган. бардыгынын колдору эт аралаштырып, аны басып (тактайча менен кумура менен суу) коюп, андан кийин табак жаап, 6-12 саат бою бөлмө температурасында marinate үчүн калтыруу зарыл. Бул убакыттын ичинде, барбекю уйдун үчүн: White толугу менен жумшак, ширелүү жана абдан даамдуу боло турган продуктту ашыгып үчүн.

чогуна нан идиш кууруу

эт marinate кийин беседке кийип, андан кийин эмен же шы менен чоктун үстүнө Grill талкуулашыбыз керек. бул тамак аз 30 мүнөттөн ашык эмес болууга тийиш даярдан.

туура кызмат

Уй беседке ысык тамак-жемиш, жашылча, ашкөк, буудай нан менен бирге берилиши керек. Кээде, алардын терисин бышырып же бышырууга картошка түрүндө бул тамак кооздоп жасоого.